कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

रव्याचे लाडू, बुंदीचे लाडू, बेसनाचे लाडू, शंकरपाळे, करंजी, अनारसे हे सगळे गोड पदार्थ दिवाळीत सगळेच जण करतात. दोन- तीन दिवसांनी तर हे सगळे पदार्थ खाऊन कंटाळा येऊ लागतो. म्हणूनच मग अशावेळी तुमच्या घरी येणाऱ्या पाहुण्यांसाठी काजूकतली करा (Kaju katli recipe). सगळ्यांपेक्षा वेगळा गोड पदार्थ... शिवाय काजुकतली सगळ्यांना आवडते आणि ती खूप गोड नसते म्हणून सगळे आवडीने खातातही. आता फक्त अर्ध्या तासात एकदम सोप्या पद्धतीने काजुकतली कशी करायची ते पाहूया....(easiest method of making kaju katli in few minutes) काजूकतली करण्याची रेसिपीही रेसिपी इन्स्टाग्रामच्या masterchefmom या पेजवर शेअर करण्यात आली आहे.साहित्य१ वाटी काजू"तिचं आणि माझं नातं अशा वळणावर आहे की...." सुधा मुर्ती काय सांगतात सूनबाईशी आपलं नातं नेमकं कसं आहे...अर्धी वाटी साखरअर्धी वाटी पाणी१ टेबलस्पून तूपचांदीचा वर्ख कृतीसगळ्यात आधी तर काजू मिक्सरमधून फिरवून त्याची अगदी बारीक पावडर करून घ्या.त्यानंतर काजू पावडर गाळणीने गाळून घ्या. काजू पावडर अगदी बारीक असावी, जाडीभरडी अजिबात नको..केसांच्या सगळ्या समस्यांवर रामबाण उपाय... करून पाहानंतर गॅसवर कढई तापायला ठेवा. त्यात अर्धा कप साखर आणि अर्धा कप पाणी टाका. साखर पाण्यात विरघळली की त्यामध्ये सुरुवातीला एक चमचा तूप टाका आणि नंतर काजू पावडर टाका.काजू पावडर हळूहळू टाकावी, जेणेकरून त्याच्या गाठी होणार नाहीत. नंतर सगळे मिश्रण आळून येईपर्यंत ते शिजू द्यावे. यावेळी गॅस मंद असावा आणि कढईतले मिश्रण वारंवार हलवत रहावे.दिवाळीत करा स्वत:ची हौस, घ्या नाजूक-सुंदर चांदीचे पैंजण! पाहा लेटेस्ट फॅशनचे ८ मोहक डिझाइन्सयानंतर मिश्रणाला घट्टपणा आला की छोटासा गोळा हातात घेऊन त्याची कन्सिस्टंसी तपासावी. त्याचा जर गोल बॉल तयार झाला तर तुमचं मिश्रण तयार झालं आहे असं समजावं.यानंतर गॅस बंद करा आणि सगळं मिश्रण बटर पेपरवर पसरवून ठेवा. त्यानंतर त्याचा गोळा करा. तो लाटून घ्या त्यावर चांदीचा वर्ख लावा आणि थंड झाल्यावर चाकूने काजुकतली कापून घ्याव्यात.

लाईव्ह न्यूज :

दहावीचा निकाल जाहीर

निदा खान अखेर सापडली!

कोण होणार मुख्यमंत्री?

प. बंगालमध्ये हिंसाचार

PM नरेंद्र मोदी

युद्ध संपलं की...?

"नराधमाला फाशी द्या"

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : झटपट ५ मिनिटांत वरण करण्यासाठी तयार करुन ठेवा ‘दाल प्रिमिक्स’, झटपट गरमागरम वरणभात तयार

सखी : साबुदाणे न भिजवताच अर्ध्या तासात करा कुरकुरीत पापड; वर्षभर टिकतील, घ्या इंस्टट रेसिपी

सखी : न शिजवता, न वाटता करा साबुदाण्याच्या भरपूर फुलणाऱ्या पापड्या, आजीची पारंपरिक झटपट रेसिपी

सखी : वांग्याचं अस्सल गावरान चमचमीत भरीत करण्याची खास रेसिपी, करा भरीत-भाकरी बेत

सखी : भाताबरोबर खायला करा गरमागरम उडपीस्टाईल टोमॅटो रस्सम; घ्या चटपटीत, आंबट-गोड रेसिपी

सखी : Summer Special : उन्हाळ्यात घरीच करा विकतसारखी गारेगार मलाई कुल्फी, झटपट होणारी होममेड ट्रिट..

सखी : बिना उसाचा घरीच करा थंडगार, रिफ्रेशिंग उसाचा रस; १ घोट घेताच मिळेल गारवा, इंस्टंट रेसिपी

सखी : भेंडीची भाजी चिकट होऊ नये म्हणून करा ४ गोष्टी, भेंडीची भाजीही लागेल चमचमीत-चविष्ट

सखी : Summer Special : अर्धा लिटर दुधाचं करा घरच्याघरी परफेक्ट विकतसारखं आईस्क्रीम, स्वस्तात मस्त समर स्पेशल रेसिपी

सखी : बटाट्याचे पापड नेहमीचे यंदा टोमॅटोचे पापड करुन पाहा, करायला सोपा आणि तळून खायला मस्त