कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

आपल्या जेवणातील सर्वात महत्वाचा पदार्थ म्हणजे चपाती. चपातीशिवाय भारतीय थाळी अपूर्ण आहे. स्वयंपाक शिकत असताना आपण सुरुवातीला चपाती शिकतो. पण पहिल्याच ट्रायमध्ये चपाती गोल व मऊ बनेलच असे नाही. गोल टम्म फुगलेली चपाती प्रत्येकाला बनवायला जमेलच असे नाही. सुरुवातीला गोल व मऊ चपाती काही केल्या करता येत नाही. ती कडक होते, विचित्र वेडीवाकडी लाटली जाते. चपातीचे विविध नकाशे बनतात. नवशिक्यांसाठी म्हणूनच या खास टिप्स, चपात्या जमतील छान(How to Make Perfect Round Chapati).१. सर्वात आधी कणीक चांगली मळून घ्या. कणकेचा गोळा घ्या. व तो पोळपाटावर ठेवा, त्यावर पीठ शिंपडून हाताने गोल आकार द्या. लाटताना मध्यभागी जास्त लाटू नका. याने चपाती पातळ होते. व भाजल्यानंतर कडक होते. त्यामुळे कडे-कडेने लाटत जा. व मिडीयम आकारात जाडसर चपाती हलक्या हाताने लाटून घ्या.ताक म्हणजे उन्हाळ्यात अमृत, पण मीठ घालून ताकात पिताय का? कुणी टाळलेलंच बरं..२. चपाती लाटून देखील गोल आकाराची होत नसेल तर, वाटीची मदत घ्या. गोल वाटी किंवा मध्यम आकाराचा बाऊल घ्या. चपाती लाटून झाल्यानंतर चपातीवर ठेवा. व बाकीचा भाग चाकूने कापा. याने चपातीला परफेक्ट गोल आकार येईल. आपण पुरी करताना ज्याप्रकारे वाटीचा वापर करतो. त्याचप्रमाणे चपाती तयार करा.करा अस्सल मराठी चवीची सांडग्यांची झणझणीत आमटी, टेस्ट अशी की तोंडाला चवच येईल३. चपाती बनवण्याचा सर्वात सोपा उपाय म्हणजे रोटी मेकरचा वापर करून चपाती बनवणे. या मशीनमुळे सहज सोप्यारित्या गोल चपात्या काही सेकंदात तयार होतात. लाटण्याची झंझटच नाही.

लाईव्ह न्यूज :

पुरानंतर अश्रूंचा महापूर

भारताचा विजयी 'तिलक'

पाकिस्तानचा 'ड्रामा', भारताकडून 'पंचनामा'

सोनम वांगचुक अडकले?

CM देवेंद्र फडणवीस

PM नरेंद्र मोदी

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : पोहे कधी कडक तर कधी गचका होतात? ५ टिप्स, खा मस्त मऊ लुसलुशीत गरमागरम पोहे

सखी : उपवासाला करा चटपटीत चाट! शिंगाड्याच्या पिठाचा दही भल्ली.. चवीला भारी करायला सोपा

सखी : भाजून-उकडून मका नेहमीच खातो, ट्राय करा मक्याचे खमंग थालिपीठ, सोपी रेसिपी...

सखी : कृष्णजन्माष्टमीसाठी मिल्क पावडरपासून करा चवदार पेढा फक्त १५ मिनिटांत, चव अशी भारी की विसराल विकतचे पेढे

सखी : पोळ्या मऊसूत होण्यासाठी १ सोपी ट्रीक, सेलिब्रिटी शेफ पंकज भदौरीया सांगतात...

सखी : Janmashtami Special Food : घरी दही लावल्यास खूप पातळ होतं? गोकुळाष्टमीसाठी दही लावताना ५ टिप्स वापरा; घट्ट दही बनेल घरीच

सखी : Janmashtami 2022 : गोकुळाष्टमीला नैवेद्यासाठी पंचामृत कसं करायचं? हे ५ पदार्थ वापरून करा परफेक्ट पंचामृत

सखी : तुम्ही वापरता त्या बेसनात भेसळ तर नाही ना? २ उपाय, घरच्याघरी तपासा बेसनाची शुद्धता

सखी : krishna Janmashtami 2022 : कृष्ण जन्माष्टमीच्या नैवेद्यासाठी ५ मिनिटात करा पौष्टीक, रुचकर दहीकाला; ही घ्या सोपी रेसेपी

सखी : हिरव्या टोमॅटोची झणझणीत चटकदार चटणी, चवबदल म्हणून भन्नाट पदार्थ- घ्या रेसिपी