कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

रिमझिम गिरे सावन, सुलग सुलग जाए मन, भीगे आज इस मौसम में, लगी कैसी ये अगन...पाऊस पडला की हमखास हे गाणं आठवतं. अनेक ठिकाणी ढगाळ वातावरणासह गारवा जाणवत आहे. रिमझिम सरींसोबत वाफाळलेला चहा आणि भजी खायला मिळाली तर, आणखी मज्जा येते. या ऋतूमध्ये अनेक प्रकारची भजी केली जाते. कांदा भजी, बटाटे भजी, मूग भजी, पनीरची भजी, पण आपण कधी पोह्यांची भजी खाऊन पाहिली आहे का?पोह्यांचा वापर फक्त कांदे पोहे करण्यासाठी होतो. त्याचा वापर क्वचितच इतर पदार्थात केला जातो. पण आपल्याला जर कांदे - पोहे व्यतिरिक्त हटके पदार्थ खायची इच्छा झाली असेल तर, पोह्यांची क्रिस्पी भजी ही रेसिपी ट्राय करून पाहा(How To Make Crispy Poha pakoda At Home).पोह्यांची भजी करण्यासाठी लागणारं साहित्यपोहेतांदळाचे पीठबेसनमूठभर शेंगदाण्याची करा झणझणीत ओली चटणी! इडली-डोसा-पराठ्यांसोबत अशी चटणी म्हणजे नाश्ता फक्कडहिरवी मिरचीलसूणमीठकांदाहळदलाल तिखटकडीपत्तातेलकृतीView this post on InstagramA post shared by Sharmilee Prakash (@sharmispassions)सर्वप्रथम, चाळणीत एक कप पोहे घ्या, त्यात पाणी घालून पोहे भिजवून घ्या. ज्याप्रमाणे आपण कांदे - पोह्यांसाठी पोहे भिजत घालतो, त्याचप्रमाणे पोहे भिजवून घ्यायचे आहे. आता भिजवलेले पोहे एका बाऊलमध्ये काढून घ्या, त्यात एक चमचा तांदळाचे पीठ, एक चमचा बेसन, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, बारीक चिरलेला लसूण, चवीनुसार मीठ, चिमुटभर हळद, एक चमचा लाल तिखट, बारीक चिरलेला कांदा, बारीक चिरलेला कडीपत्ता घालून हाताने साहित्य एकजीव करा.खमंग खुसखुशीत खांदेशी बट्टी करण्याची सोपी रेसिपी, होऊन जाऊ द्या डाळ बट्टीचा मस्त बेतदुसरीकडे कढईत तेल गरम करण्यासाठी ठेवा. तेल गरम झाल्यानंतर त्यात पोह्यांच्या मिश्रणाच्या छोटे - छोटे गोळे तयार करून भजी सोनेरी रंग येईपर्यंत तळून घ्या. अशा प्रकारे पोह्यांची कुरकुरीत भजी खाण्यासाठी रेडी.

लाईव्ह न्यूज :

'बळीराजा'चा 'राजा'पुढे टाहो

लडाखमध्ये भडका, वांगचुक अडकले?

ट्रम्प टॅरिफचा 'खेळ' सुरूच

CM देवेंद्र फडणवीस

PM नरेंद्र मोदी

आशिया कप २०२५

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : तिळाच्या लाडूला द्या चवदार ट्विस्ट- तिळाचे व्हाईट चॉकलेट ट्रफल्स, बघा शिल्पा शेट्टीची खास हेल्दी रेसिपी

सखी : दुधी भोपळ्याची भाजी नको होते? करा दुधीचे चविष्ट मुटके; गरमागरम बेत आवडीने होईल फस्त...

सखी : Makar Sankranti Special : गुळपोळीचं सारण कडक होतं किंवा पातळ? परफेक्ट गुळपोळी करण्यासाठी ४ टिप्स

सखी : आलू रवा पुरी, हा खमंग पदार्थ खाल्ला आहे का? चहासोबत खाण्यासाठी उत्तम स्नॅक्स, झटपट रेसिपी

सखी : Kitchen Hacks : ना साखरेला मुंग्या लागणार, ना दूध उतू जाणार; ८ किचन टिप्स, रोजचं काम होईल सोपं

सखी : न निवडता, न चिरता ५ मिनिटांत करा हिरव्यागार कोथिंबीरीची कुरकुरीत भजी; थंडीत हेल्दी-गरमागरम बेत...

सखी : डाळ बनवण्याच्या ५ पद्धती, फोडणीचं वरण ते दाल तडका- रोजच्या वरणाला द्या खास फोडणी

सखी : हात न लावता २ मिनिटात लसूण सोलण्याची स्मार्ट ट्रिक; स्वंयपाकाचा वाचेल वेळ, कामं होतील भरभर

सखी : हॉटेलस्टाइल गोबी ६५ करण्याची चटपटीत सोपी रेसिपी, ताज्या ताज्या फ्लॉवरचा चटकदार 'स्टार्टर' पदार्थ

सखी : How to make Crispy Kothimbir Vadi : १ जुडी कोथिंबीर वापरून करा खमंग, कुरकुरीत कोथिंबीर वडी; खायला खुसखुशीत, चवीला भारी