कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

पावसाळ्याच्या दिवसांत बाहेर पाऊस पडला आणि हवेत गारवा असला की आपल्याला चमचमीत, गरम काहीतरी छान खावेसे वाटते. मग कधी बटाटे वड्याचा बेत होतो तर कधी कांदा भजीचा. झणझणीत आणि कुरकुरीत असे हे गरम पदार्थ खाल्ले की आपल्याला फार बरं वाटतं. अगदी लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांनाच हे पदार्थ खूप आवडतात. गाड्यांवर मिळणारे हे पदार्थ अनेकदा बाहेरही आवडीने खाल्ले जातात. मात्र नेहमी तेच तेच करुन आणि खाऊन कंटाळा आला असेल तर आज आपण वड्याचीच थोडी वेगळी आणि खमंग अशी रेसिपी पाहणार आहोत. घरात सहज उपलब्ध असणाऱ्या पदार्थांपासून केले जाणारे, पौष्टीक आणि झटपट होणारे हे वडे करायला अतिशय सोपे असून पोटभरीचे असल्याने यंदाच्या पावसाळ्यात नक्की ट्राय करा (Dal Wada Recipe Monsoon Special). साहित्य -१. तांदूळ - ३ वाट्या २. हरभरा डाळ - १ वाटी (Image : Google)३. मूग डाळ - १ वाटी४. हळद - अर्धा चमचा ५. तिखट - १ चमचा ६. धणेजीरे पावडर - १ चमचा ७. तीळ - १ चमचा ८. कांदा - २९. कोथिंबीर - बारीक चिरलेली अर्धी वाटी १०. तेल - २ वाट्या ११. मीठ - चवीनुसार १२. दही - अर्धी वाटी कृती१. तांदूळ, दोन्ही डाळी पाणी घालून ४ ते ५ तासांसाठी भिजवून घ्या.२. मिक्सरमध्ये हे सगळे थोडे जाडसर बारीक करुन घ्या.३. मग यामध्ये दही आणि मीठ घालून हे चांगले एकजीव करा. ४. यात बारीक चिरलेला कांदा, कोथिंबीर, तिखट, हळद, तीळ, धणेजीरे पावडर घालून पुन्हा चांगले मळून घ्या.५. कढईत तेल घालून ते गरम करायला ठेवा.६. हातावर एकसारखे वडे थापून हे वडे तेलात खमंग तळून घ्या.७. हे वडे मिरच्या, दही, सॉस, लोणचे, हिरवी चटणी अशा कशासोबतही अतिशय चांगले लागतात.

लाईव्ह न्यूज :

PM मोदींचं देशवासीयांना आवाहन

TCS प्रकरणाचे अपडेट्स...

केरळचा मुख्यमंत्री कोण?

युद्ध संपलं की...?

"नराधमाला फाशी द्या"

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : सेलिब्रिटी शेफ विकास खन्ना सांगतात नारळ फोडण्याची सोपी ट्रिक, झटपट खोबरं हातात..

सखी : थंडीत प्या भाज्यांचे गरमागरम हेल्दी सूप, १० मिनीटांत होणारी सोपी रेसिपी...

सखी : हॉटेलसारखी मऊसूत रुमाली रोटी घरीही करता येईल, ते ही झटपट! बघा, रुमाली रोटी करण्याची सोपी रेसिपी

सखी : शाळा सुरु झाली तोच प्रश्न, डब्याला काय? करा पालक इडली, हिरवीगार सुंदर पौष्टिक रेसिपी

सखी : हिवाळ्यात खायलाच हवी बाजरीची पारंपरिक खमंग खिचडी, बेत खास आणि रेसिपी झकास

सखी : Printed Samosa : हा असला कसला समोसा! मार्केटमध्ये प्रिंटेड समोशाची क्रेझ, या कोड वर्डचा नेमका अर्थ आहे काय?

सखी : स्वयंपाक करताना तुम्हीही ३ चुका करता का? अन्नातले पौष्टिक घटकच वाया जातात.. पाहा काय चुकतंय?

सखी : तुम्ही कधी खाल्लेत का पाणी- पकोडे? मास्टरशेफ पंकज भादोरिया सांगतात चटपटीत रेसिपी, खाऊन तर पहा..

सखी : दिवाळीतला चिवडा उरला आहे, खाऊन खाऊन कंटाळलात? करा चिवड्याचे खमंग थालीपीठ.. बघा सोपी कृती

सखी : दिवाळीत केलेले बेसनाचे लाडू उरलेत? लाडवांचा करा एक खास पदार्थ, अतिशय सोपा आणि चवदार