कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

मुलांना सतत खाऊच्या डब्याला किंवा मधल्या वेळेत खायला काय द्यायचं असा प्रश्न आपल्या सगळ्याच महिला वर्गाला पडतो. तसंच नाश्त्यालाही सतत वेगळं काय करायचं तेही कळत नाही. घरात उपलब्ध असलेल्या पदार्थांपासूनच अगदी झटपट आणि तरीही चविष्ट होईल असा पदार्थ आपल्याला कोणी सांगितला तर? तांदळापासून आपण साधारणपणे भात, फारतर इडली, डोसा, आप्पे हे पदार्थ करतो. ढोकळा म्हटला की साधारणपणे आपल्याला डाळीच्या पीठाचा पिवळ्या रंगाचा ढोकळा आठवतो. पण तांदळाचा ढोकळा आपण क्वचितच केला असेल. अतिशय चविष्ट लागणारा आणि झटपट होणारा हा पांढराशुभ्र मऊ-लुसलुशीत ढोकळा नेमका कसा करायचा पाहूया (Know how to make rice dhokla easy and healthy recipe)…१. साधारण १ वाटी तांदूळ रात्रभर किंवा ५ ते ६ तास पाण्यात भिजत घाला.२. हे तांदूळाचे पाणी काढून घेऊन त्यामध्ये १ वाटी दही घाला आणि हे दोन्ही मिक्सरवर चांगले बारीक करुन घ्या.(Image : Google )३. यामध्ये अर्धी ते पाऊण वाटी रवा आणि चवीपुरते मीठ घाला. ४. बारीक चिरलेल्या मिरच्या आणि किसलेलं आलं घाला.५. एका लहान कढईत तेल गरम करुन त्यात मोहरी, जीरे आणि कडीपत्ता घालून ही फोडणी या मिश्रणावर घाला.६. बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून हे पीठ चांगले एकजीव करुन घ्या.७. अर्धा तास पीठ झाकून पुन्हा भिजण्यासाठी ठेवा.View this post on InstagramA post shared by Shyam rasoi by priyanka (@shyam_rasoi)८. त्यानंतर या पीठात इनो घालून वरुन थोडेसे पाणी घाला आणि पीठ एकजीव करा. ९. एका थाळीला तेल लावून त्यावर हे पीठ पसरा आणि आवडीप्रमाणे यावर थोडे लाल तिखट भुरभुरा.१०. कुकरमध्ये किंवा कढईत पाणी तापवून त्यामध्ये ही थाळी १० मिनीटांसाठी झाकून ठेवा. ११. साधारण १० मिनीटांनी गॅस बंद करुन थाळी बाहेर काढा आणि गार झाल्यावर याचे चौकोनी काप करा. १२. आवडीप्रमाणे यावर वरुन कोथिंबीर, खोबरं, फोडणी घालू शकता. चिंचेची चटणी किंवा हिरवी चटणी यासोबत हा ढोकळा अतिशय चविष्ट लागतो.

लाईव्ह न्यूज :

दहावीचा निकाल जाहीर

निदा खान अखेर सापडली!

कोण होणार मुख्यमंत्री?

प. बंगालमध्ये हिंसाचार

PM नरेंद्र मोदी

युद्ध संपलं की...?

"नराधमाला फाशी द्या"

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : नारळाचं तेल घरीच करण्याची सोपी पद्धत; मिळेल शुद्ध तेल-भेसळीचं भय नाही

सखी : भात गचगचीत होतो, तर कधी करपतो? ३ ट्रिक्स- करा मऊ-मोकळा परफेक्ट भात

सखी : चैत्राच्या स्वागताला करायलाच हवी पारंपरिक आंबे डाळ, ताज्या कैरीची आंबट-गोड रेसिपी-कैरी घालून डाळ

सखी : तांदुळाची कुरडई खाल्ली आहे कधी? यंदा करून पाहा पांढरीशुभ्र तांदूळ कुरडई, सोपी रेसिपी

सखी : गुळाचा चहा करण्याची परफेक्ट पद्धत, उन्हाळ्यातही चहा नासण्याचे टेन्शन नाही, चहा होईल फक्कड

सखी : इडलीचं पीठ आंबवण्याची योग्य पद्धत कोणती? इडल्या उत्कृष्ट होण्यासाठी उत्तम उपाय

सखी : किचनचं वेळखाऊ काम एकदम सोपं करतील ७ हॅक्स; वेळ वाचेल, स्वयंपाकही होईल चविष्ट

सखी : राजस्थानी खिचिया पापड करण्याची पाहा कृती, फक्त २ कप तांदुळात करुन पाहा मस्त फुलणारे पापड

सखी : उन्हाने लाहीलाही झाली, घरीच करा हॉटेलसारखा गारेगार फालुदा, पोट-मनाला थंडावा देणारी रेसिपी...

सखी : रोज डाळ -भात खाऊन कंटाळलात? १० मिनिटात करा चवदार लेमन राईस, सोपी रेसिपी