शहरं
Join us  

लाईव्ह न्यूज :

भैया एक और..! भारतभर ज्या पाणीपुरीचे दिवाने, त्या पाणीपुरीची पाहा नावं आणि करण्याच्या वेगवेगळ्या रेसिपी

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Updated: March 7, 2025 18:27 IST

1 / 11
मला पाणीपुरी खायला आवडत नाही. असं म्हणणारं नेमकच कोणीतरी असू शकतं. कारण पाणीपुरी चिजही ऐसी है!!
2 / 11
भारतामध्ये स्ट्रीट फुड प्रचंड आवडीने खाल्ले जाते. त्यामध्ये चाट हा अत्यंत लोकप्रिय असा प्रकार आहे. अजून एक अजून एक म्हणत म्हणत भरपूर पुऱ्या खाल्या जातात.
3 / 11
पण सगळीकडे पाणीपुरी तयार करण्याची पद्धत मात्र वेगवेगळी असते. पाणीपुरीला विविध नावे ही आहेत.
4 / 11
बंगाल मध्ये आणि इतरही काही ठिकाणी पाणीपुरीला पुचका म्हटले जाते. आकारही जरा वेगळा आसतो. तसेच रगडा नाही तर बटाटा वापरला जातो.
5 / 11
दिल्ली सारख्या ठिकाणी पाणीपुरीला गोलगप्पा असे म्हटले जाते. टम्म गोल असते म्हणून मग गोल गप्पा.
6 / 11
दिल्ली सारख्या ठिकाणी पाणीपुरीला गोलगप्पा असे म्हटले जाते. टम्म गोल असते म्हणून मग गोल गप्पा.
7 / 11
ओडीसा आणि काही इतर ठिकाणी पाणीपुरीला गुपचूप म्हटले जाते. खाताना तोंड भरून जाते म्हणून बोलता येत नाही. मग नाव गुपचूप असे पडले.
8 / 11
राजस्थान, उत्तर प्रदेश आदी काही ठिकाणी पानी के पताशे किंवा पताशी असे म्हटले जाते.
9 / 11
काही ठिकाणी पाणीपुरीला पडका असे म्हटले जाते.
10 / 11
नेपाळमधील काही ठिकाणी फुलकी असे म्हणण्याची पद्धत आहे. तसेच उत्तर प्रदेशमधीलही काही जण फुलकी शब्द वापरतात.
11 / 11
मध्यप्रदेशामधील काही भागांमध्ये पाणीपुरीला टिक्की म्हटले जाते. खरं तर टिक्की हा वेगळा पदार्थ आहे. पण पाणीपुरीला टिक्की म्हणणारे लोकही आहेत. या पुऱ्या आकाराला लहान असतात.
टॅग्स :foodअन्नRecipeपाककृतीIndiaभारतRajasthanराजस्थानNepalनेपाळ