अन्नFOLLOW

शेंगदाणा चटणी ही घरोघरी आवडीने खाल्ली जाणारी चटणी आहे. तिची चव एकदम मस्त असते. तसेच झणझणीत असते. त्यामुळे असल्यामुळे ती भाकरी, डोसा, इडली, पोळी किंवा अगदी भातासोबतही छान लागते. करायला खूप सोपी असल्यामुळे रोजच्या जेवणात पटकन करता येते.शेंगदाण्यात प्रथिने, चांगले फॅट्स, व्हिटॅमिन ई आणि फायबर मुबलक प्रमाणात असते. त्यामुळे ही चटणी फक्त चवीला नाही तर आरोग्यासाठीही उपयुक्त ठरते. ती शरीराला ऊर्जा देते, पोट भरल्यासारखे वाटते आणि दीर्घकाळ भूक नियंत्रणात ठेवते. भाजी नसेल तर ही चटणी भाजीऐवजी खाता येते. विविध प्रकारे ही चटणी करता येते. त्यापैकीच एक सोपा आणि चविष्ट प्रकार म्हणजे ही रेसिपी. नक्की करुन पाहा. सगळ्यांनाच आवडेल. करायला सोपी आणि टिकतेही महिनाभर. साहित्य शेंगदाणे, जिरं, लसूण, लाल तिखट, मीठ, काश्मीरी लाल मिरची कृती१. शेंगदाणे भाजून घ्यायचे. भाजून झाल्यावर त्याची सालं काढून घ्यायची. छान भाजायचे. म्हणजे कुरकुरीत होतात. लसणाच्या काही पाकळ्या सोलून घ्यायच्या. शेंगदाणे भाजून झाल्यावर कढईत लसूण भाजायची. त्यासोबत काश्मीरी लाल मिरचीही भाजायची. दोन मिरच्या घ्यायच्या. (Make spicy peanut chutney in ten minutes, the taste is so amazing , must try)जास्त नको कारण लाल तिखट आणि मिरची दोन्ही घेतल्याने तिखट अति होते. दोन चमचे जिरेही भाजायचे. सारे पदार्थ मंद आचेवर छान भाजून घ्यायचे. २. नंतर एका मिक्सरच्या भांड्यात शेंगदाणे घ्यायचे. त्यात लसूण, जिरं , लाल मिरची सारे घालायचे. चमचाभर लाल तिखट घालायचे आणि चवी पुरते मीठ घालायचे. सारे पदार्थ एकत्र करायचे आणि मग मस्त वाटून घ्यायचे. जरा जाडसर वाटायचे म्हणजे चटणी जास्त छान लागते. वाटून झाल्यावर हवाबंद डब्यात काढून घ्यायचे.

लाईव्ह न्यूज :

डॉक्टर आत्महत्या प्रकरण

'देवेंद्र'नीती अन् महायुती

बिहारमध्ये गणित जुळलं

राज ठाकरे

PM नरेंद्र मोदी

डोनाल्ड ट्रम्प

Women's World Cup 2025

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

अन्नFOLLOW

Read more

सखी : चिवडा मऊ पडतो, सादळतो? ८ टिप्स - डब्यांतील चिवडा संपेपर्यंत राहील तसाच कुरकुरीत...

सखी : कुरकुरीत खमंग लसूण शेव करणे अगदीच सोपे, विकतपेक्षा मस्त शेव करा घरीच अगदी मोजक्या साहित्यात

सखी : घरीच आप्पे पात्रात करा नानकटाई! ना बेकरीची झंझट, ना ओव्हनचे टेंन्शन - विकतसारखी खुसखुशीत नानकटाई तयार...

सखी : Breakfast Recipe : मसाला भरलेली स्टफ्ड इडली करायची सोपी पद्धत, लहान मुलांसाठी खास खाऊ

सखी : वरणही बाधते? हो नक्कीच, जाणून घ्या डाळ डाळ शिजवताना काय चुकते, २ टिप्स - पित्त होणारच नाही

सखी : ९० टक्के लोकांना माहिती नसतं कोणत्या तव्यावर डोसा करायचा? ४ स्टेप्स, कुरकुरीत बनेल डोसा

सखी : उरलेल्या पोळीचे दहा मिनिटांत करा मस्त कुरकुरीत चिप्स - असा पापड कधी खाल्लाच नसेल, भन्नाट रेसिपी

सखी : चकली यंदा अजिबात बिघडणार नाही - अगदी साधा नियम लक्षात ठेवून तळा, खा खमंग चकली

सखी : अनारसे बिघडतात? घ्या अचूक प्रमाण, हलके- कुरकुरीत जाळीदार होतील अनारसे - पारंपरिक सिक्रेट टीप्स

सखी : दीपिका - कतरीना भूक लागल्यावर खातात १ पदार्थ! म्हणून आहेत सुपरफिट आणि मेंटेन - पाहा त्यांचे सिक्रेट...