कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

संध्याकाळच्या वेळी काहीतरी चटपटीत खायची इच्छा सगळ्यांनाच होते. पण मग काही परतायची, भाजायची आणि तळायची गरज असेल तर कंटाळाही तेवढाच येतो. मात्र काही रेसिपी असतात ज्या वेळही वाचवतात आणि इंधनही. करायला सोप्या असतात आणि लगेच होतात. त्यापैकीच एक म्हणजे विदर्भ स्टाइल कच्चा चिवडा. ( Vidarbha style raw chivda is a quick and easy recipe, perfect for breakfast, must try )चिवडा करण्यासाठी पोहे भाजणं सगळ्यात महत्वाचं असतं मात्र या रेसिपीसाठी कच्चे पोहेच वापरले जातात. पाहा सोपी आणि चविष्ट रेसिपी. साहित्यपोहे, चुरमुरे, कांदा, कोथिंबीर, हिरवी मिरची, तेल, लिंबू, शेंगदाणे, तळलेली बॉबी, पापड, लाल तिखट, मीठ, डाळं, चणे, हळद , टोमॅटोकृती१. कांदा सोलायचा आणि बारीक चिरायचा. कोथिंबीरीची ताजी जुडी घ्यायची. स्वच्छ धुवायची आणि बारीक चिरायची. तसेच हिरवी मिरचीही बारीक चिरायची. टोमॅटोही छान बारीक चिरायचा. प्रमाण तुमच्या आवडीनुसार ठरवा. २. एका परातीत पोहे घ्यायचे, त्यात चुरमुरे घालायचे. तसेच शेंगदाणेही घालायचे. तळलेली बॉबी म्हणजेच पिवळ्या नळ्या बाजारात मिळतात, त्या हाताने चुरायच्या आणि परातीत घालायच्या. त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालायचा. चुरलेला पापड घालायचा. बारीक चिरलेला टोमॅटो घालायचा. बारीक चिरलेली हिरवी मिरची घालायची. डाळं घालायचं चणे घालायचे. सगळं मस्त मिक्स करायचं. ३. त्यात थोडा लिंबू पिळायचा. चमचाभर लाल तिखट घालायचे अगदी थोडी हळद घालायची. चवीनुसार मीठ घालायचे. बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालायची दोन चमचे कच्चं तेल घालायचं आणि हातानेच सगळं मस्त मिक्स करायचं. तयार केल्यावर लगेच खायचं. म्हणजे ते मऊ पडत नाही. एकदा नक्की करुन पाहा.

लाईव्ह न्यूज :

डॉ. बाबासाहेब आंबेडकर जयंती

आशाताई अनंतात विलीन

'होर्मुझ'चे पाणी पुन्हा पेटणार?

भोंदू खरातचे काळे कारनामे

IPL मधले 'धुरंधर' कोण?

PM नरेंद्र मोदी

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : अर्धा उरलेला नारळ उन्हाळ्यातही राहील एकदम फ्रेश! फ्रिजशिवाय १० दिवस टिकवण्याच्या खास घरगुती टिप्स...

सखी : पोळ्यांच्या चटकदार नुडल्स करण्याची रेसिपी, मुलांना एवढ्या आवडतील की मैद्याच्या नुडल्स खाणंच विसरतील

सखी : घरात भाजीलाच काही नाही, करा झणझणीत डाळ कांदा १० मिनिटांत-तोंडाला येईल चव

सखी : इन्स्टंट पुरी करण्याची ही घ्या भन्नाट युक्ती, पुऱ्या ठेवा वाफवून-खा मनात येताच तळून..

सखी : दहा मिनिटांत होणारे इंस्टंट मिरची लोणचे म्हणजे जेवणातील रंगत वाढवणारा पदार्थ, पाहा सोपी रेसिपी

सखी : Summer Special Chat : गारेगार दही आलू चाट खा पोटभर..उन्हाळ्यात दुपारची मजा आणि खाण्याची चंगळ, पाहा रेसिपी

सखी : कोशिंबीरीला द्या टेस्टी ट्विस्ट - दह्याची चवच बदलून जाईल, कोशिंबीरीचे दही करण्याची सोपी रेसिपी

सखी : गोड खा पोटभर- तरी वजन वाढणार नाही कणभर, पाहा नेमके कोणते गोड पदार्थ खायचे आणि केव्हा..

सखी : गॅस पेटवूच नका, करा ६ झटपट पदार्थ मोजून ५ मिनिटांत! चव जबरदस्त, स्वयंपाक सोपा आणि गॅसची बचत