कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

कोरोना महामारीनंतर लोकांना आपल्या आरोग्याचं महत्व अधिक पटलं आहे (Cooking Oil). आजकाल कमी वयात लोकांना मधुमेह, बॅड कोलेस्टेरॉल, लठ्ठपणा, यासह हृदयाच्या निगडीत समस्या अधिक वाढतात (Health Tips). गंभीर आजार शरीराभोवती विळखा घालण्यापूर्वी वेळीच याकडे लक्ष द्यायला हवे (Kitchen Tips). अनेकदा अपुरी झोप, खाण्याकडे लक्ष न देणे, पौष्टीक नसून प्रोसेस्ड आणि फ्राईड फुड्स खाऊनही वजन वाढू शकते. पण घरगुती पदार्थ हेल्दी असतीलचं असे नाही (FSSAI). स्वयंपाकासाठी वापरण्यात येणारं तेल हे खरंच आरोग्यदायी आहे का? ही मुख्य गोष्ट आधी तपासणं गरजेचं आहे.भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाने राजस्थानमधून १८००० लिटर बनावट स्वयंपाकाचे तेल जप्त केले आहे. त्यामुळे स्वयंपाकघरात वापरण्यात येणारं तेल हे खरंच शुद्ध आहे का? असा प्रश्न निर्माण होतो. जर आपल्याला आपण घरात वापरत असलेलं तेल असली आहे की नकली हे ओळखायचं असेल तर, भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण यांनी शेअर केलेल्या काही टिप्स फॉलो करा. बनावट तेल ओळखणं सोपं होईल(How to identify fake cooking oil? (FSSAI recommended tips)).FSSAI नुसार तेलाची तपासणी अशी करा..FSSAI नुसार, दोन कंटेनरमध्ये २ मिली स्वयंपाकात वापरण्यात येणारं तेल घ्या. दोन्ही कंटेनरमध्ये थोडेसे लोणी घाला. जर तेलाचा रंग बदलला नाही तर ते शुद्ध आहे. तर, भेसळयुक्त तेलाचा रंग लाल होतो.शरीरात आयर्नची कमतरता? थकवाही जाणवतोय? रोज खा ७ पदार्थ; पावसाळी इन्फेक्शन टाळारंग पाहास्वयंपाकात वापरण्यात येणाऱ्या तेलाला विशिष्ट रंग असते. जर त्यात भेसळ असेल तर तेलाचा रंग गडद असू शकतो. त्यामुळे तेल खरेदी करताना त्याचा रंग अवश्य पाहा.गंधावरून बनावट तेल ओळखाफ्रेश आणि असली तेलाला नैसर्गिक सुगंध असतो. तेल विकत घेतल्यानंतर त्याचा गंध घ्या. जर तेलातून तीव्र गंध येत असेल तर, याचा अर्थ तेलात भेसळ आहे.चवीकडे लक्ष द्यास्वयंपाकघरात वापरण्यात येणाऱ्या तेलाला वेगळीच चव असते. जर आपल्याला नेहमीपेक्षा तेलाची चव वेगळी जाणवली तर, तेल वेळीच बदला.पॅकेजिंग पाहणे महत्वाचेतेल खरेदी करताना, त्याच्या पॅकेजिंगकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. पॅकेटवर टेम्पर प्रूफ सील आणि एक्सपायरी डेट तपासली पाहिजे. याशिवाय होलोग्रामकडेही लक्ष द्या.'या' ५ भाज्यांची साली म्हणजे पोषणाचा खजिना, कचरा म्हणून फेकू नका-शरीराला मिळेल भरपूर ताकदलेबल वाचास्वयंपाकघरात वापरण्यात येणाऱ्या तेलाचे लेबल पाहा. लेबलवर सहसा तेलाचा प्रकार, साहित्य उत्पादन तपशील आणि FSSAI प्रमाणन चिन्ह नमूद केले असते. या सर्व गोष्टी लेबलवर नसतील तर, समजून जा त्यात भेसळ आहे.

लाईव्ह न्यूज :

मुंबई-पुण्यात पावसाचे धुमशान

नेपाळमधील आग कशासाठी, कुणासाठी?

टीम इंडियाने मॅच अन् मनंही जिंकली

मराठा - ओबीसी आरक्षण अपडेट्स

PM मोदींचा हल्लाबोल

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : Ganesh Jayanti Special : बाप्पाच्या नैवेद्यासाठी मोदकांचे २ सोपे प्रकार, पाहा झटपट होणाऱ्या रेसिपी...

सखी : बहुतांश घरांमध्ये डाळ शिजवताना ३ चुका केल्या जातात, बघा तुमचंही काहीतरी चुकत आहे का....

सखी : नाचणीच्या इडलीची पाहा सोपी-झटपट आणि चविष्ट रेसिपी, मुलांच्या डब्यासाठी पौष्टिक पदार्थ-पोेषणही भरपूर

सखी : ज्वारी-बाजरीचे करा परफेक्ट ग्लूटन फ्री आप्पे, १५ मिनिटांत होणारी पौष्टिक रेसिपी-पचायलाही हलके

सखी : दाबेलीत भरायचे सारण जमत नाही? घ्या कच्छी दाबेली करण्याची रेसिपी - सारण जमेल परफेक्ट

सखी : डोसा तव्याला चिकटतो-जाळी पडत नाही? ५ टिप्स, विकतसारखा जाळीदार, परफेक्ट बनेल डोसा

सखी : मेथी आणली की वाळते नाहीतर कुजते? मेथी साठवण्याची १ सोपी ट्रिक, बरेच दिवस टिकेल पालेभाजी...

सखी : रोजच्याच पोळीला द्या छोटासा ट्विस्ट, ७ पर्याय-त्याच पोळीतून मिळेल मुलांना दुप्पट पोषण

सखी : ना डाळ-तांदूळ, ना चटणी-सांबार; कपभर रव्याची करा मिनी मसाला इडली, इन्स्टंट रेसिपी

सखी : फक्त १५ मिनिटांत करा मऊ- लुसलुशीत ओट्स इडली; डाळ- तांदूळ भिजविण्याची कटकटच नाही