कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

इडली सांबार, वडा सांबार हे पदार्थ आता फक्त दक्षिण भारतापुरतेच मर्यादित राहिलेले नाहीत. ते आता सगळ्या भारतातच आवडीने खाल्ले जातात. गरमागरम सांबार आणि इडल्या किंवा मेदूवडे हे पदार्थ जर सकाळी नाश्त्यामध्ये मिळाले तर अख्खा दिवसच भन्नाट जातो. पण त्यासाठी अस्सल साऊथ इंडियन चवीचा सांबार करणं मात्र जमायला हवं. आता काही जण साऊथ इंडियन चवीचा सांबार करायचा म्हणजे त्यात खूप वेगवेगळे मसाले घालतात. पण असं केल्याने त्याची चव मात्र पुरती बिघडून जाते (easy and simple sambar recipe). म्हणूनच ही एक अतिशय सोपी रेसिपी पाहा (south indian style sambar recipe). या रेसिपीने सांबार केला तर तो अगदी झटपट आणि खूप चवदार होईल.(how to make sambar?)सांबार करण्याची सोपी रेसिपी साहित्यफोडणीसाठी तेल, मोहरी, जिरे, हळद आणि चिमूटभर हिंगकडिपत्ता आणि वाळलेल्या लाल मिरच्या१ वाटी लाल भोपळ्याचा गरदोन वाट्या शिजवलेली तूर आणि मसूर डाळचिंचेचा कोळ आणि गूळचवीनुसार मीठ, लाल तिखट आणि सांबार मसाला१ वाटी दुधी भोपळ्याचे काप आणि शेवग्याच्या शेंगांचे कापकृती सगळ्यात आधी तर तूर डाळ आणि मसूर डाळ एकत्र करून २ ते ३ वेळा स्वच्छ धुवून घ्या आणि नंतर शिजवून घ्या.काय केलं तर केस वाढतील झरझर? जावेद हबीब सांगतात केस वाढवण्यासाठी २ उपाय, ३० दिवसात फरकयानंतर कढई गरम करायला ठेवा. तेल घालून मोहरी, जिरे, हिंग घालून फोडणी करून घ्या. यानंतर त्यामध्ये लाल भोपळ्याचा मिक्सरमधून बारीक केलेला गर घाला. तो एखादा मिनिट चांगला परतून घेतल्यानंतर त्यामध्ये लाल तिखट, हळद आणि सांबार मसाला घाला. यानंतर त्यामध्ये शिजवलेल्या शेवग्याच्या शेंगा आणि दुधी भोपळ्याचे काप घालून ते देखील परतून घ्या. त्यानंतर त्यामध्ये शिजवलेल्या डाळी, चिंचेचं पाणी घालून गरजेनुसार पाणी घालून सांबार पातळ करून घ्या.घरात बोअरिंग गाऊन घालण्यापेक्षा ट्राय करा स्टायलिश कफ्तान गाऊन, ७ स्मार्ट प्रकार, दिसाल आकर्षकसगळ्यात शेवटी गूळ आणि चवीनुसार मीठ घालून सांबारला उकळी येऊ द्या. त्यानंतर पुन्हा एका छोट्या कढईमध्ये लाल मिरच्या आणि कडिपत्ता घालून फोडणी करा आणि ती सांबारमध्ये वरतून घाला. मस्त चवदार सांबार तयार..

लाईव्ह न्यूज :

महिला आरक्षण विधेयक

ट्रम्प पाकिस्तानला जाणार?

TCS मधील धर्मांतर प्रकरण

अमरावती अश्लील व्हिडीओ प्रकरण

भोंदू खरातचा पर्दाफाश

मुंबई (इंडियन्स)ला 'ट्रॅक' सापडेना

PM नरेंद्र मोदी

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : विराट कोहली का खातो वाफवलेल्या भाज्या? त्याच्यासारख्या फिटनेससाठी पाहा त्याच्या डाएटची कमाल

सखी : Margashirsha Guruvar 2025 : गुरूवारच्या उपवासाला काय खावं-काय नाही? 3 नियम, पित्त होणार नाही-उपवास फळेल

सखी : एकदा मळून ठेवलेली कणीक फ्रिजमध्ये किती दिवस ठेवावी? तज्ज्ञ सांगतात, इतक्या वेळेनंतर होते विषासमान...

सखी : इडली - मेदूवड्यासोबत मिळते ती लाल चटणी करणे एकदम सोपे - गाडीवर मिळते तशीच करा ५ मिनिटांत

सखी : घरीच तयार करा विकतपेक्षाही चवदार बटर, चमचाभर तूपात 'हा' पदार्थ घाला- १० मिनिटांत बटर तयार

सखी : Champa Shashti 2025 : चंपाषष्ठीला हवंच झणझणीत वांग्याचं भरीत, घ्या अस्सल पारंपरिक रेसिपी-भरीत भाकरीचा नैवैद्य

सखी : कोरा चहा कडू लागतो? ‘असा’ करा चहा-नेहमीचा मसाला चहा विसराल इतका भारी-कडक टक्करच..

सखी : वाटीभर कणकेची खीर खा रोज, १० मिनिटांचं काम-लहान मुलांसह महिलांसाठीही शक्तीवर्धक टॉनिक

सखी : बडीशेप-जवस-तीळ-घरातले हे सुपरहिरो पोटाच्या सगळ्या त्रासांचं करतात काम तमाम, पाहा प्रमाण आणि उपाय

सखी : दुधावर येईल घट्ट, जाड साय! दूध उकळताना चिमूटभर घाला १ सिक्रेट पदार्थ - भरपूर साय साठवून करा मस्त तूप...