कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

कांद्याची पात आपण अनेक चायनिज पदार्थांमध्ये खातो. चिवडा, पोहे अशा पदार्थांवरही आपण अनेकदा कांद्याची पात टाकतो. बऱ्याचदा जेवणात तोंडी लावायला कांद्याऐवजी कांद्याची पात (onion paat) घेतली जाते. त्यामुळे जेवणात छान चव येते. किंवा मग काकडी, टोमॅटो यांच्या कोशिंबीरीमध्येही कांद्याची पात टाकतात. आता एकदा या कांद्याच्या पातीची भाजी करून पाहा. अगदी झटपट ही भाजी करता येते (How to do kandychya patichi bhaji?). शिवाय ती करण्यासाठी खूप सारे पदार्थ लागतात असंही काहीच नाही. त्यामुळे सकाळच्या गडबडीत डब्यात देण्यासाठी कांद्याच्या पातीची भाजी (Kandyachya patichi bhaji or spring onion sabji) हा एक चांगला पर्याय आहे. कांद्याच्या पातीची भाजी करण्याची रेसिपीसाहित्यकांद्याची पातलसूणाच्या ४ ते ५ पाकळ्या२ टेबलस्पून दाण्याचा कूट किंवा मूग डाळदसरा- दिवाळीसाठी ५०० रुपयांत घ्या काठापदराची सुंदर साडी, बघा एकापेक्षा एक देखण्या साड्या चवीनुसार तिखट आणि मीठफोडणीसाठी तेल, मोहरी आणि हिंग रेसिपी १. सगळ्यात आधी कांद्याची पात स्वच्द धुवून घ्या आणि व्यवस्थित कोरडी करून बारीक चिरून घ्या.२. त्यानंतर कढई गॅसवर तापवायला ठेवा आणि तेल तापवून फोडणी करून घ्या.३. फोडणी झाली की त्यात लसूण टाकून परतून घ्या.केसांना तेल लावून मालिश केली की केस जास्तच गळतात? ६ टिप्स, तेल लावताना ‘या’ चुका टाळा४. लसूण चांगला लालसर परतून झाला की कढईमध्ये चिरलेली कांद्याची पात टाकावी.५. यानंतर मीठ, तिखट टाका आणि सगळी भाजी हलवून घ्या. कढईवर झाकण ठेवून एखादा मिनिट चांगली वाफ येऊ द्या.६. नंतर भाजीमध्ये भाजलेल्या शेंगदाण्याचा कूट घालावा. काही जण शेंगदाण्याच्या कुटाऐवजी भिजवलेली मुगडाळ घालतात. यापैकी जे तुम्हाला आवडत असेल ते घालावे.७. पुन्हा एखादा मिनिट झाकण ठेवून वाफ आली की झाली भाजी तयार.

लाईव्ह न्यूज :

दहावीचा निकाल जाहीर

निदा खान अखेर सापडली!

कोण होणार मुख्यमंत्री?

प. बंगालमध्ये हिंसाचार

PM नरेंद्र मोदी

युद्ध संपलं की...?

"नराधमाला फाशी द्या"

CM देवेंद्र फडणवीस

IPL 2026

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : घरच्या घरी बनवा कॅफेसारखी परफेक्ट फेसाळ कोल्ड कॉफी, १० मिनीटांत होणारी सोपी रेसिपी..

सखी : उन्हाळ्यात मिरच्या-लिंबू-कोथिंबीर फ्रिजमध्येही लवकर सुकतात, ‘मसाला’ ताजा राहण्यासाठी सोपे उपाय

सखी : १ किलो दह्याच्या चक्क्यापासून घरीच करा ताजं-स्वादिष्ट श्रीखंड; विकतचं श्रीखंड नकोच म्हणाल अशी रेसिपी

सखी : हिरव्यागार कैरीचा करा आंबट-गोड मेथांबा, जेवणाची रंगत वाढवणारी सोपी-झटपट रेसिपी...

सखी : गुलाबजाम टचटचीत राहतात, पाक छान मुरत नाही? पाडव्याला घरीच करा मऊ, स्वादीष्ट गुलाबजाम

सखी : जाड तांदळाचा करा मऊ, जाळीदार ढोकळा; परफेक्ट नाश्ता १० मिनिटात बनेल, घ्या रेसिपी

सखी : साबुदाणा न भिजवता झटपट करा वर्षभर टिकणारे साबुदाण्याचे पापड; घ्या इस्टंट पापड रेसिपी

सखी : अरे बापरे भात करपला? भाताचा जळका वास झटपट घालवण्यासाठी ५ टिप्स, जळका वास गायब

सखी : झटपट खमंग मेदूवडे करण्यासाठी ३ ट्रिक्स; मेदूवडा कधी बिघडणार नाही तेलकटही होणार नाही

सखी : गुढी पाडव्याला यंदा घरीच करा चक्का, परफेक्ट श्रीखंडासाठी चक्का करण्याची योग्य पद्धत