शहरं
Join us  
Trending Stories
1
पहलगाम हल्ल्याला प्रत्युत्तर द्यायला सैन्याला संपूर्ण मुभा; पंतप्रधान नरेंद्र मोदींचा कठोर पवित्रा
2
आजचे राशीभविष्य, ३० एप्रिल २०२५: उत्पन्न वाढेल, इतर मार्गानी पण आर्थिक लाभ होतील
3
एक रुपयात विम्याची योजना अखेर गुंडाळली; राज्यामध्ये आता पूर्वीचीच पीक विमा योजना लागू करणार
4
पुण्यातील बी. जे. मेडिकल कॉलेजमध्ये रॅगिंग; मंत्रालयातून चक्रे फिरल्यावर घेतली दखल
5
नस कापली... नंतर गळा चिरून डॉक्टरची आत्महत्या; डॉ. वळसंगकरांनंतर १२ दिवसांत दुसरी घटना
6
हवाई सीमेवर बंदी पाकच्याच मुळावर; पाकिस्तानच उत्पन्न स्रोत बंद होणार
7
अतिरेक्यांविरोधात स्पायवेअर वापरात चूक काय? पेगॅससप्रकरणी सुप्रीम कोर्टाने केला सवाल
8
शुभ मुहूर्तावर सोनेखरेदीसाठी बाजार सज्ज; अमेरिकन टॅरिफमुळे आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत चढ-उतार
9
फिअरलेस ‘वैभव’; ‘एक बिहारी सौ पर भारी!’ म्हणत १४ वर्षांच्या वैभव सूर्यवंशीचं शतकी यश
10
‘सोन्या’चे तात्पर्य?- बायका पुरुषांपेक्षा हुशारच!
11
ग्राहकांना योग्य किमतीत वीज मिळूच नये की काय?
12
अक्षय्य तृतीयेच्या पूर्वसंध्येला नागपूर जिल्ह्यात दोन बालविवाह; काटोल, कन्हान हद्दीतील घटना
13
ड्रग्जमाफियांनी पोखरली मुंबई विमानतळाची सुरक्षा; ड्रग्जचे पार्सल करायचे क्लिअर : कस्टम अधीक्षकासह दोन पोलिसांना अटक
14
दक्षिण नागपूरात कमी दाबाने पाणीपुरवठा, हनुमाननगर झोनमध्ये शिवसेनेतर्फे पाण्यासाठी आंदोलन
15
ब्रेकरने खड्डे करत फाउंडेशन केले मजबूत! क्रीडा संकुलातील महिलांच्या ओपन जीमची नव्याने दुरुस्ती
16
आता पाकिस्तानची खैर नाही! पीएम मोदींचे सैन्याला फ्री हँड, उच्चस्तरीय बैठकीत ठरली रणनीती
17
पाकिस्तानात पाणी प्रश्नावरून जनता संतापली! लोक आक्रमक होत रस्त्यावर उतरले, वाहतूक अडवली...
18
जय हिंद म्हणत अतुल कुलकर्णीं यांनी लाल चौकातून देशवासीयांना दिला जबरदस्त संदेश, म्हणाले...  
19
श्री संत तुकाराम महाराजांच्या पालखीचे १८ जुनला प्रस्थान; ६ जुलैला पंढरपूरमध्ये होणार दाखल
20
"नाशिकच्या हिंसक घटनेतील आरोपींना कठोर शिक्षा करा"; काँग्रेसची महायुती सरकारकडे मागणी

जळगावात शेफ विष्णू मनोहर यांच्या पुढाकाराने वांग्याचं विक्रमी भरीत शिजणार

By ऑनलाइन लोकमत | Updated: December 21, 2018 11:59 IST

खान्देशी वांग्याचे भरीत जगप्रसिद्ध करण्यासाठी महाराष्ट्राचे सुप्रसिध्द शेफ विष्णू मनोहर यांनी २१ डिसेंबर रोजी जळगावातील सागर पार्क मैदानावर मराठी प्रतिष्ठानच्या सहकार्याने २५०० किलो भरीत बनविण्याचा विश्वविक्रमला सुरुवात केली आहे.

ठळक मुद्देशेफ विष्णू मनोहर यांनी २१ डिसेंबर रोजी जळगावातील सागर पार्क मैदानावर २५०० किलो भरीत बनविण्याचा विश्वविक्रमला सुरुवात केली.विश्वविक्रमाची नोंद गिनीज बुक्स आॅफ वर्ल्डमध्ये करण्यात येणार आहे.यावल तालुक्यातील बामणोद येथे भरीताच्या वांग्यांची उपलब्धता झाली.

जळगाव : खान्देशी वांग्याचे भरीत जगप्रसिद्ध करण्यासाठी महाराष्ट्राचे सुप्रसिध्द शेफ विष्णू मनोहर यांनी २१ डिसेंबर रोजी जळगावातील सागर पार्क मैदानावर मराठी प्रतिष्ठानच्या सहकार्याने २५०० किलो भरीत बनविण्याचा विश्वविक्रमला सुरुवात केली आहे. सकाळी ५.३० वाजता वांगे भाजण्यास सुरुवात झाली. विश्वविक्रमाची नोंद गिनीज बुक आॅफ वर्ल्डमध्ये करण्यात येणार आहे.

भरीत बनविण्यासाठी कोल्हापुरात कढई तयार केली गेली. यावल तालुक्यातील बामणोद येथे भरीताच्या वांग्यांची उपलब्धता झाली. सागर पार्क येथे  पाच ते सहा हजार नागरिक हा विक्रम बघू शकणार आहेत, अशी व्यवस्था आहे. भरीत बनविण्यासाठी कोल्हापूर येथे ४५० किलो वजनाची कढई तयार केली गेली ती १० बाय १० फुटाची असून तीन फुट खोल आहे. भरीत बनविण्यासाठी लागणारा सराटा ११ फुट लांब असणार आहे. गिनीज बुक आॅफ वर्ल्ड रेकॉर्डनुसार भरीत बनविताना कुठल्याही यंत्राचा वापर होणार नाही. ही प्रक्रिया करत असताना कढईजवळ स्वत: मी आणि देवराम भोळे व दत्तु चौधरी यांच्यापैकी एक जण सोबत असल्याचे मनोहर यांनी सांगितले. पहाटे ५ वाजेपासून भरीताचे वांगे भाजण्याला सुरुवात झाली.  पारंपरिक पध्दतीने ही संपूर्ण प्रक्रिया केली जात आहे. 

२० डिसेंबर रोजीच बामणोद येथून वांगे आणली  आहेत. विक्रमासाठी ३२०० किलो वांगे, १२० किलो तेल सामग्री आधीच मैदानावर उपलब्ध करून देण्यात आली असल्याचे मराठी प्रतिष्ठानचे अ‍ॅड. जमिल देशपांडे यांनी सांगितले. या संपूर्ण उपक्रमासाठी ६० महिला, ४० पुरूष तसेच २० सुपरवायझर, २ मुख्यनिरीक्षक असे मनुष्यबळ तैनात आहे़ ४००० किलो पेलणारी चुल भरीत बनविण्यासाठी ४००० किलो वजन पेलणारी चुल तयार करण्यात आली आहे. दोन दिवस चालणाऱ्या या प्रक्रियेचे संपूर्ण व्हिडीओ केले जात आहे, अन् विश्वविक्रमात नोंद घेण्यासाठी पाठविण्यात येणार आहे. शेफ विष्णू मनोहर यांची आकाशवाणी चौकातून  ढोल-ताशांच्या गजरात मिरवणूक काढली जाणार आहे. विश्व विक्रमी 2500 किलो भरीताचे होणार विनामूल्य वितरण दुपारी करण्यात येणार आहे.

टॅग्स :Jalgaonजळगाव