चाट, चटपटीत जेवण कुणाला आवडत नाही आणि त्यात बटाट्याच्या टिक्कीचे सर्वच खव्वये असतात. वरून कुरकुरीत पण आतून लुसलुशीत चविला चटकदार असलेली आलु टिक्की तुम्ही अशीही खाऊ शकता आणि बर्गर सोबतही. आम्ही तुम्हाला अशी रेसिपी दाखवणार आहोत ज्यामध्ये एक सिक्रेट इंग्रिडिएंट आहे, तो घातल्यावर बटाट्याच्या टिक्कीला अशी चव येईल की सर्वजण तुमचे कौतूकच करतील.
साहित्य२ बटाटे, उकडलेले आणि मॅश१ कप वाटाणे, उकडलेलेएक टीस्पून हळदएक टीस्पून लाल तिखटएक टीस्पून धणे पूडएक टीस्पून जिरे पूडथोडीशी लसूण पेस्टमीठ, चवीनुसारतेलकॉर्नफ्लारसिक्रेट इंग्रेडिअंट- तांदुळ
कृतीबटाटे, मटार आणि मसाले एकत्र करा. मिश्रण समान भाग आणि पॅटीजमध्ये विभाजित करा.एका पॅनमध्ये तेल गरम करा.तांदळाची जाडसर पेस्ट तयार करा.प्रत्येक पॅटीला कॉर्नफ्लारमध्ये बुडवा.प्रत्येक पॅटी हळूवारपणे तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा आणि ते सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
तांदळाच्या पेस्टमुळे आलु टिक्कीला वेगळी टेस्ट येते. सर्वजण तुमच्या हाताच्या चवीचे कौतूक करतील.