लाइफस्टाइलFOLLOW

व्हिटामीन बी-१२ ची कमतरता (Vitamin B-12 Deficiency) असणं एक गंभीर समस्या बनली आहे. यामुळे मांसपेशी कमकुवत होतात. ज्यामुळे थकवा येणं, हार्ट बीट वाढणं, चालण्या-फिरण्यास त्रास होणं अशा समस्या उद्भवतात. (Best Vitamin B-12 Foods For Vegetarians) केस वेळेआधीच पांढरे होणं आणि स्किनवर सुरकुत्या येणं अशा समस्या व्हिटामीन बी-१२ च्या कमतरतेमुळे उद्भवू शकतात. (Natural Source Of Vitamin B-12 Vegetarians)व्हिटामीन ए आणि व्हिटामीन डी प्रमाणेच व्हिटामीन बी-१२ ची कमतरताही अनेकांमध्ये उद्भवते. (Vegetarian Foods High in Vitamin B-12) महिला आणि लहान मुलांमध्ये व्हिटामीन बी-२ ची कमतरता सर्वाधिक असते. जेवणात, नाश्तात काही पदार्थांचा समावेश करून ही कमतरता भरून काढता येऊ शकते. (Veg Foods Foe Vitamin B-12)नॅशनल इंस्टिट्यूट ऑफ हेल्थ च्या रिपोर्टनुसार व्हिटामीन बी-१२ अन्नातील प्रोटीन्सशी संबंधित आहे. अन्नात लाळ मिसळ्यानंतर तोंडात प्रक्रिया सुरू होते. व्हिटामीन बी-१२ लाळेमध्ये हॅप्टोकोरीन, कोबालामिन-बाईंडींग प्रोटीनशी बांधले जाते. वनस्पतीयुक्त पदार्थांमद्ये नैसर्गिकरिकत्या व्हिटामीन बी-१२ नसते. पण फोर्टीफाईड तृणधान्य, मजबूत पौष्टीक यीस्ट हे व्हिटामीन बी १२ चे चांगला स्त्रोत आहेत. 1) केळीरोज १ केळी खाल्ल्याने व्हिटामीन बी-१२ ची कमतरता दूर होण्यास मदत होते. म्हणून नाश्त्यामध्ये केळीचा समावेश करा. केळी खाल्ल्याने बराचवेळ भूकही लागत नाही अनावश्यक क्रेव्हींग्स टाळता येतात. 2) प्लांट बेस्ड दूधदूध आणि डेअरी प्रोडक्टस व्हिटामीन बी-१२ चा चांगला स्त्रोत आहे. काही लोक दूधाच्या सेवनाने पोट फुलण्याच्या समस्या उद्भवू शकतात. दूधाऐवजी दूध, सोया मिल्क किंवा राईस मिल्कचे सेवन करू शकता. ओटी पोट लटकतंय-मागून फिगर जाड दिसते? सकाळी उपाशी पोटी 'हा' पदार्थ घ्या-स्लिम व्हाल3) पालकपालकाची भाजी पोषक तत्वांचा खजिना आहे. यात शरीरासाठी आवश्यक असणारी अनेक पोषक तत्व असतात. व्हिटामीन बी-१२ बरोबरच आयर्न,कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियमचा उत्तम स्त्रोत आहे.4) मशरूममशरूम शाकाहारी लोकांच्या आवडत्या भाजीपैकी एक आहे. यात व्हिटामीन बी-१२ चे प्रमाण जास्त असते. मशरूम खाल्ल्याने अनेक व्हिटामीन्स शरीराला मिळतात. सॅलेड, सॅण्डविच, भाजी कशातही मशरूम घालून तुम्ही खाऊ शकतात. मशरूम खाल्ल्याने व्हिटामीन डी मिळण्यासही मदत होते. सतत चष्मा लावणं नको वाटतं? रोज हे ५ पदार्थ खा; चष्म्याचा नंबर कमी होईल-तीक्ष्ण होईल नजर5) दहीउन्हाळ्याच्या दिवसांत दही खाल्ल्याने अनेक गंभीर आजारांपासून बचाव होतो. दही खाल्ल्याने शरीरातील व्हिटामीन बी-१२ ची कमतरता दूर होण्यास मदत होते. याशिवाय दही, ताक, कढी कशाही स्वरूपात दह्याचे सेवन करू शकता.

लाईव्ह न्यूज :

'मिशन महापालिका'

'भाऊबंध' जुळले, ठाकरेंचं ठरलं!

CM फडणवीसांची रणनीती

शिंदेंसेनेची 'जुळवाजुळव'

काका-पुतण्या एकत्र येणार?

PM नरेंद्र मोदी

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

लाइफस्टाइलFOLLOW

Read more

सखी : आयुष्यात सगळं आपल्या मनासारखं घडेल, रोज आपण करु ती गोष्ट सक्सेसफुलच होईल! वाचा, कसं..

सखी : वाढलेले कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी डॉक्टर सांगतात १ सोपा उपाय, हृदयाचे कार्य राहील ठणठणीत

संपादकीय : तरुणांच्या आत्महत्या वाढल्या, कारण...

सखी : जेवण झाल्यावर न चुकता करा फक्त २ गोष्टी, पोट राहील साफ, वजनही येईल नियंत्रणात...

सखी : दुपारी जेवण झालं की झोप येते, डुलक्या सुरू? हे चांगलं की वाईट? डॉक्टर सांगतात...

सखी : सकाळी चहा-कॉफी घेतल्याशिवाय पोट साफच होत नाही, तज्ज्ञ सांगतात- तुमचंही असं होत असेल तर...

सखी : रोज जेवणात चमचाभर 'ही' चटणी खा; बीपी-कोलेस्टेरॉल कंट्रोलमध्ये राहील आणि मेंदूलाही मिळेल चालना

सखी : रुटीनमध्ये थोडा बदल झाला की लगेच ॲसिडीटी होते? डॉक्टर सांगतात १ सोपा घरगुती उपाय...

सखी : ३ दिवस फक्त ताक प्यायचं? सायली संजीव म्हणते तसं 'तक्रकल्प' खरंच असं काही असतं का? आयुर्वेद तज्ज्ञ सांगतात...

सखी : रोज करा फक्त 'या' ४ गोष्टी, व्यायाम न करताही वाढलेलं वजन येईल नियंत्रणात, राहाल फिट...