किचन टिप्सFOLLOW

जेवायला बसल्यानंतर रोज ताटात त्याच त्याच भाज्या असतील तर जेवायची इच्छाच निघून जाते. कारण जेवणात वेगवगळे पदार्थ असतील जेवायचा आनंदही दुप्पटीनं घेता येतो. प्रत्येक घरांमध्ये दुपारच्या किंवा रात्रीच्या जेवणाला भात बनवला जातो. नेहमी नेहमी वरण भात करण्याऐवजी तुम्ही पुलाव, बिर्याणी किंवा मसालेभात बनवला तर घरातील सगळेजण पोटभर जेवतात. (Dal Khichdi Recipe) हे पदार्थ बनवण्याासाठी बराचवेळ लागतो. रात्रीच्या जेवणासाठी तुम्ही अगदी कमीत कमी वेळात डाळ खिचडी बनवू शकता. (Dal khichdi Recipe) डाळ खिचडीत ३ ते ४ प्रकारच्या डाळींचा समावेश असतो. त्यामुळे चवीला आणि तब्येतीसाठीही डाळ खिचडी उत्तम ठरते. डाळ खिचडीची साधी, सोपी रेसिपी पाहूया. (How to make dal khichdi)साहित्यतांदूळ - १ कपमसूर डाळ - पाव कप मूग डाळ - पाव कपतूर डाळ - पाव कपउडीद डाळ - पाव कपतूप - ३ ते ४ चमचेचिरलेला टोमॅटो - १ चिरलेला कांदा - १चिरलेली कोथिंबीर - पाव वाटीफोडणीसाठीमोहोरी - १ टिस्पूनजीरं - १ टिस्पूनचिरलेल्या मिरच्या - २आल्याची पेस्ट - अर्धा टिस्पूनचिरलेले लसूण - ५ ते ६कढीपत्ता पानं - ८ ते १०कृतीसगळ्यात आधी पांढरी उडिदाची डाळ, मूगाची डाळ, मसूर डाळ, तुरीची डाळ, तांदूळ एकत्र करून स्वच्छ धुवा. नंतर अर्धा तासाठी पाण्यात भिजवून ठेवा. नंतर एका खोलगट कढईत किंवा मातीच्या भाड्यात २ चमचे तूप घाला. तूप गरम झाल्यानंतर तर त्यात, मोहोरी, जीरं, कढीपत्ता, हिंग, मिरच्या, आलं, लसूण घालून परतून घ्या.View this post on InstagramA post shared by @sagarskitchenofficialत्यात चिरलेला कांदा, चिरलेला टोमॅटो घालून मिश्रण शिजवून घ्या. यात बटाट्याचे काप, हिंग, मीठ, हळद, चिली पावडर, धणे पावडर घालून परतवून घ्या,यात वटाणे घाला. पावसाळ्यात तुम्ही ताजे मक्याचे दाणेही यात घालू शकता. हे शिजल्यानंतर त्यात डाळ-तांदूळ घाला नंतर पाणी घालून झाकण ठेवा. त्यावरून कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा. तयार आहे गरमागरम डाळ खिचडी. डाळ खिचडी तुम्ही लोणचं, पापड किंवा सुक्या चटणीसह खाऊ शकता.

लाईव्ह न्यूज :

पूरग्रस्तांसाठी पॅकेजची घोषणा

सरन्यायाधीशांवरील हल्ल्याने खळबळ

जरांगेंचा पवारांवर निशाणा

ट्रम्प टॅरिफचा 'खेळ' सुरूच

CM देवेंद्र फडणवीस

Women's World Cup 2025

PM नरेंद्र मोदी

एकनाथ शिंदे

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

किचन टिप्सFOLLOW

Read more

सखी : साबण, डिशवॉश न वापरताही भांडी होतील चकाचक, बघा भांडी घासण्याच्या ६ खास टिप्स

सखी : Cooking Hacks : ना मावा ना साखरेचा पाक; फक्त १ कप दुध वापरून करा १ किलोंची स्वादीष्ट मिठाई

सखी : ताज्या, रसाळ लिंबांचा रस वर्षभर वापरा; लिंबाचा रस साठवण्याची सोपी ट्रिक, पाहा व्हिडिओ

सखी : मऊ, पांढऱ्याशुभ्र नारळाच्या करवंटीतल्या इडल्या झटपट होतील तयार; परफेक्ट रेसेपी, चविष्ट नाश्ता

सखी : सॉफ्ट, स्पॉन्जी ढोकळ्याला द्या तंदूरचा तडका; जाणून घ्या हटके झटपट रेसिपी..

सखी : उडपी हॉटेलसारखे सांबार घरच्याघरी बनवणे सोपे, फक्त ६ गोष्टी विसरू नका..

सखी : काजोलला फार आवडते गूळ-तूप-पोळी! तुम्हाला आवडतो का आजी करायची तसा गुळतूपपोळीचा लाडू?

सखी : हॉटेलस्टाइल मेथी -मटार मलाई घरी करायची आहे? ही घ्या परफेक्ट रेसिपी, द्या स्वत:ला पार्टी

सखी : रोज कणीक मळण्याचा कंटाळा येतो? २ मिनिटात मऊ कणीक मळण्याची ट्रिक, पोळ्या होतील झटपट

सखी : अगदी कमी तेलात करा बिना बेसनाची कुरकुरीत भजी; ६ सोप्या ट्रिक्स, बेसन न पचणाऱ्यांसाठी खास रेसिप