कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

थंडीच्या दिवसांत आपली भूक थोडीशी वाढलेली असते. इतकेच नाही तर या काळात आपण जे खातो ते अगदी सहज पचते. त्यामुळे आपण नेहमीपेक्षा थोडे तेलकट, गोड पदार्थ या काळात आवर्जून खाऊ शकतो. हवेत गारठा असल्याने पचनक्रिया सुरळीत राहण्यास मदत होते. जेवणात काहीतरी गोड हवं असं आपल्याला अनेकदा वाटतं. अशावेळी विकत काही आणण्यापेक्षा घरच्या घरीच झटपट काहीतरी करता आलं तर? घरी गोड करायचं म्हणजे आपल्याकडे शेवयांची खीर आणि रव्याचा शिरा असे दोनच पर्याय असतात.पण त्याशिवायही काही हेल्दी आणि अतिशय चविष्ट पर्याय आपण अगदी झटपट करु शकतो. मूगाच्या डाळीचा हलवा ही एक अतिशय सोपी आणि पौष्टीक अशी रेसिपी गोडाचा पदार्थ म्हणून आपल्याला करता येऊ शकते. मूगाच्या डाळीतून आपल्याला मोठ्या प्रमाणात प्रोटीन्स मिळत असल्याने लहान मुले आणि ज्येष्ठ मंडळींसाठीही ही रेसिपी पौष्टीक असते. मूग पचायला हलके असल्याने आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर असल्याने हा हलवा जरुर ट्राय करा, तो नेमका कसा करायचा पाहूया (Moong Dal Halwa Sweet Recipe)... (Image : Google)साहित्य -१. मूग डाळ - १ ते १.५ वाटी २. तूप - अर्धी वाटी ३. साखर - पाऊण वाटी ४. बदाम, पिस्ता, काजू - प्रत्येकी ५ ते ७५. वेलची पूड - पाव चमचा ६. केशर - ३ ते ४ काड्या ७. दूध - पाव वाटीकृती -१. पिवळ्या मूगाची डाळ कढईमध्ये चांगली लालसर रंगावर परतून घ्यायची. २. ही डाळ थोडी गार झाली की मिक्सरमध्ये त्याचा ओबडधोबड भरडा काढून घ्यायचा.३. कढईत भरपूर तूप घालून हा भरडा पुन्हा एकदा चांगला परतून घ्यायचा. ४. तूपावर लालसर भाजल्यानंतर यामध्ये साखर आणि थोडेसे दूध घालून हे सगळे चांगले एकजीव करायचे.५. यामध्ये वेलची पूड, सुकामेव्याचे काप आणि केशर घालून एक वाफ काढून घ्यायची. ६. गॅस बंद करुन हा गरमागरम शिरा खायला घ्यायचा.

लाईव्ह न्यूज :

'मतचोरी'वरून राहुल गांधी Vs. निवडणूक आयोग

PM नरेंद्र मोदी

धगधगतं फ्रान्स

आशिया कप २०२५

मराठा - ओबीसी आरक्षण अपडेट्स

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : दोडक्याची भाजी आवडत नसेल तर करा दोडक्याचे मुठे, असा पारंपरिक पदार्थ तुम्ही कधी खाल्ला नसेल

सखी : भाज्या न खाणाऱ्या लेकीसाठी आईचा खास खाऊ, भाताचे मुटके! चमचमीत पदार्थ, सोपी कृती

सखी : मूठभर शेंगदाण्याची करा झणझणीत ओली चटणी! इडली-डोसा-पराठ्यांसोबत अशी चटणी म्हणजे नाश्ता फक्कड

सखी : नाश्त्याला करा परफेक्ट प्रोटीन पॅक टिक्की, झटपट होणारी सोपी, चविष्ट रेसिपी....

लोकमत शेती : म्हाते खुर्द जावली येथे भरडधान्य पाककला स्पर्धा उत्साहात संपन्न

सखी : उरलेल्या भाताचे करा कुरकुरीत इन्स्टंट वडे, शिळ्या भाताला द्या नवे खमंग रंगरुप

सखी : श्रावणात उपवासाला करा वरईच्या गरमागरम पुऱ्या, १५ मिनिटांत पोटभर-पाैष्टिक फराळ

सखी : पावसाळ्यात इडलीचं पीठ फुलत नाही? १ सोपी ट्रिक, इडल्या होतील मऊ-लुसलुशित

सखी : खमंग खुसखुशीत खांदेशी बट्टी करण्याची सोपी रेसिपी, होऊन जाऊ द्या डाळ बट्टीचा मस्त बेत