कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

आजकाल साऊथ इंडियन पदार्थांची (South Indian Food) क्रेझ वाढत चालली आहे. मुख्य म्हणजे नाश्तामध्ये लोकं आवडीने इडली, डोसा, मेदू वडा आणि उपमा खातात. डोशाचे अनेक प्रकार केले जातात. साधा, मसाला. मैसूर यासह इन्स्टंट रव्याचा डोसा आपण खाल्लाच असेल. पण कधी चटपटीत टोमॅटोचा डोसा (Tomato Dosa) खाऊन पाहिलं आहे का? टोमॅटो खाण्याचे अनेक फायदे आहेत.टोमॅटोमध्ये व्हिटॅमिन सी, अँटिऑक्सिडंट्स, लाइकोपीन आणि बीटा-कॅरोटीन आढळतात. जे आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतात. टोमॅटोचे अनेक पदार्थ केले जातात. टोमॅटोची चटणी, भाजी, शिवाय टोमॅटोचा वापर फोडणीमध्येही केला जातो. पण जर आपल्या रोजच्या प्रकारचा डोसा खाऊन कंटाळा आला असेल तर, टोमॅटोचा चटपटीत हेल्दी डोसा (Cooking Tips) करून पाहा. हा डोसा करायला सोपा आणि झटपट तयार होतो(This Weekend make Tomato dosa, no-ferment tangy and spicy dosa recipe).टोमॅटोचा डोसा करण्यासाठी लागणारं साहित्यतांदूळमसूर डाळलाल सुक्या मिरच्याकुकर की कढई, कोणत्या भांड्यात जेवण शिजवल्याने आरोग्याला जास्त फायदा होतो? शरीरासाठी काय फायद्याचं?पाणीटोमॅटोजिरंआलंमीठकृतीसर्वप्रथम, एका बाऊलमध्ये २ कप तांदूळ, एक कप मसूर डाळ, २ ते ४ लाल सुक्या मिरच्या व त्यात पाणी घालून तांदूळ धुवून घ्या. नंतर त्यात २ कप पाणी घाला, व त्यावर झाकण ठेऊन ४ ते ५ तासांसाठी भिजत ठेवा. ५ तासानंतर भिजलेले तांदूळ मिक्सरच्या भांड्यात काढून घ्या. नंतर त्यात २ बारीक चिरलेले टोमॅटो, एक चमचा जिरं, एक इंच बारीक चिरलेलं आलं व थोडं पाणी घालून गुळगुळीत पेस्ट तयार करा. नंतर त्यात चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करा.२ कप ज्वारीचा करा कुरकुरीत पौष्टीक डोसा, ग्लुटेन फ्री रेसिपी वेट लॉससाठी उत्तम-चवीला जबरदस्तदुसरीकडे डोश्याच्या तवा गरम करण्यासाठी ठेवा. तवा गरम झाल्यानंतर त्यावर ब्रशने थोडं तेल लावा, व त्यावर चमच्याने डोश्याचं पीठ पसरवून डोसा दोन्ही बाजूने खरपूस भाजून घ्या. अशा प्रकारे चटपटीत पण पौष्टीक डोसा खाण्यासाठी रेडी.

लाईव्ह न्यूज :

'मतचोरी'वरून राहुल गांधी Vs. निवडणूक आयोग

PM नरेंद्र मोदी

धगधगतं फ्रान्स

आशिया कप २०२५

मराठा - ओबीसी आरक्षण अपडेट्स

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : कोथिंबीर स्वस्त झाली तर नक्की करा खमंग कुरकुरीत ‘कोथिंबीर वडी!’- अस्सल महाराष्ट्रीय पदार्थ

सखी : पावसाळ्यात प्यायलाच हवे आमसुलाचे सार; आजीच्या बटव्यातला उपाय -गरमागरम सार प्या,पित्तासह आजार पळवा

सखी : कुकरची शिट्टी होताच पाणी बाहेर येतं? ५ टिप्स, ना गॅस खराब होणार ना कुकर- वेळही वाचेल

सखी : नाश्त्याला झटपट बनवा इंन्स्टंट आप्पे, लहान मुलं होतील खूश-नाश्ताही होईल हेल्दी...

सखी : भाजी करपली, कढईत खाली लागली तर काय करायचं? बर्फाची जादू करा, भाजी होईल चविष्ट

सखी : २ मिनिटांत कणीक भिजवण्याची १ सोपी ट्रिक, हात ही न लावता कणीक भिजवण्याची जादू

सखी : इडलीसाठी डाळ-तांदूळ भिजवताना त्यात घाला १ पांढरीशुभ्र ‘सिक्रेट’ गोष्ट, इडली होईल मऊ-हलकी

सखी : सलमान खानने केले कांद्याचे इन्स्टंट लोणचे, भाईजान सांगतोय लोणच्याची रेसिपी

सखी : करा ‘कुरकुरीत कारली’; पदार्थच असा भारी की कारल्याची भाजीही होईल आवडती!

सखी : पावसात चमचमीत खायला हवे, करा ५ मिनिटांत आलू क्रिस्पी ६५, मूडही होईल फ्रेश