कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

उन्हाळा सुरू झाला की गारेगार कुल्फीची आपाेआप आठवण येऊ लागते. आईस्क्रिम, कुल्फी, मिल्क शेक असे थंडगार पदार्थ हवेहवेसे वाटू लागतात. दरवेळी हे पदार्थ विकत घेऊन खायचे म्हटलं तर पैसाही खूप जातो आणि समाधानही होत नाही. त्यापेक्षा हे पदार्थ जर घरीच करता आले तर ते अगदी मनसोक्त आणि हवे तेव्हा खाता येतात. पण कुल्फी, आईस्क्रिम घरी जमतच नाही अशी अनेकींची तक्रार असते. तुमचंही हेच म्हणणं असेल तर पुढे सांगितलेली एक अतिशय सोपी रेसिपी पाहा आणि घरीच अगदी झटपट कुल्फी तयार करा (how to make kulfi at home?). ही रेसिपीने तयार केलेली कुल्फी नक्कीच अगदी परफेक्ट होईल आणि घरातल्या सगळ्यांनाही आवडेल.(Summer Special Kulfi Recipe)घरी कुल्फी कशी तयार करावी? साहित्य१ लीटर फुल फॅट दूधअर्धी ते पाऊण वाटी साखरचुकीच्या पद्धतीने मखाने खाल्ले तर फायदे मिळणारच नाहीत, पाहा मखाने खाण्याची योग्य पद्धतमखाना, बदाम, काजू मिळून अर्धी वाटी४ ब्रेड स्लाईस आणि चवीसाठी केशर आणि वेलची पूडकृतीकुल्फी तयार करण्यासाठी ब्रेड स्लाईस घ्या आणि त्याचे बाजुचे काठ काढून ते मिक्सरमधून फिरवा. त्याची पावडर करून घ्या. दूध गॅसवर गरम करायला ठेवा. त्यामध्ये केशर घालून ते चांगले उकळवून थोडेसे आटवून घ्या.यानंतर त्यामध्ये ब्रेडची पावडर, सुकामेव्याची पावडर, वेलची पूड असं सगळं घाला आणि दूध आणखी घट्ट होऊ द्या. जेव्हा दूध चांगले घट्ट होईल तेव्हा त्यात साखर घाला.पीस लीलीला फुलं येतच नाहीत- पानंही पिवळी पडतात? ४ टिप्स- भरपूर येतील फुलंपुन्हा थोडे उकळू द्या आणि नंतर गॅस बंद करून ते थंड होऊ द्या.थंड झालेले दूध कुल्फीच्या साच्यात भरून फ्रिजरमध्ये ७ ते ८ तासांसाठी सेट व्हायला ठेवून द्या. कुल्फी करायची नसेल तर तुम्ही याचे आईस्क्रिमही लावू शकता. एकदा ट्राय करून पाहाच.

लाईव्ह न्यूज :

आशाताई... दिल अभी भरा नहीं!

'होर्मुझ'चे पाणी पुन्हा पेटणार?

भोंदू खरातचे काळे कारनामे

IPL मधले 'धुरंधर' कोण?

PM नरेंद्र मोदी

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : चटपटीत आंबट - गोड - तिखट कैरीची आमटी करा ५ मिनिटांत , कैरी आवडत असेल तर ही रेसिपी चुकवून कसं चालेल?

सखी : उन्हाळ्याची गारेगार मजा- मोजकेच पदार्थ वापरून घरीच करा प्रोटीनयुक्त कुल्फी, घ्या एकदम सोपी रेसिपी

सखी : सणासुदीला केला जाणारा रवा केसरी कधी खाल्ला का? एवढा मऊ- जिभेवर विरघळणारा की एका घासातच आनंद वाटेल....

सखी : ज्वारीच्या पिठाचे खमंग डोसे, वेटलॉस करणाऱ्यांसाठी परफेक्ट नाश्ता, घ्या पौष्टिक, चवदार रेसिपी

सखी : काळ्या चण्याचे चाट म्हणजे प्रोटीनचा पावर पॅक - रात्रीच्या जेवणासाठी एकदम मस्त रेसिपी

सखी : वडा असो किंवा चपाती सगळ्यासोबत मस्त लागते ही हिरवी चटणी, नेहमीच्या चटणीला द्या चविष्ट ट्विस्ट

सखी : चैत्र गौर: हळदी कुंकवासाठी कैरीच्या डाळीची चटपटीत रेसिपी, चव अशी की सगळ्याजणी पुन्हा- पुन्हा खातील..

सखी : पचनासाठी सगळ्यात उत्तम घरगुती पर्याय म्हणजे चमचाभर पाचक , आलं लिंबाचं पारंपरिक पाचक करण्याची रेसिपी

सखी : झटपट करा मसाला चपाती , नाश्ता - डबा - जेवण सगळ्यासाठी मस्त , चव भारीच चमचमीत!!

सखी : माठातलं पाणी दिवसभर थंडगार राहील; ५ गोष्टी करा-फ्रिजसारखं थंडगार होईल पाणी