कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

नाश्त्याला (Nashta Recipe) काहीतरी वेगळं खाण्याची इच्छा होतेच (Breakfast Recipe). रोजचे पोहे, उपमा, इडली, डोसे किंवा चपाती - भाजी आपण खातोच. पण याही व्यतिरिक्त काहीतरी हटके खायचं असेल तर, आपण गुजराथी पदार्थ खातो (Gujrathi Food). गुजराथी पदार्थामध्ये खमण ढोकळा हा पदार्थ फार फेमस आहे (Khaman Dhokla). जो फक्त गुजरातमध्ये नसून, संपूर्ण भारतभर फेमस आहे.खमण ढोकळा अनेक प्रकारचे केले जातात. पण दुकानात मिळतो तसा स्पंजी ढोकळा घरी तयार होत नाही. सॉफ्ट, स्पॉन्जी खमन ढोकळा आपल्याला करायचा असेल तेही डाळ - तांदूळ भिजत न घालता, तर ही रेसिपी फॉलो करून पाहा. अगदी मिनिटात सॉफ्ट, स्पॉन्जी खमन ढोकळा तयार होईल. यासाठी विशेष साहित्यांची गरज नाही(Best Instant Dhokla Recipe | Soft, Fluffy Dhokla | Step-by-step).सॉफ्ट, स्पॉन्जी खमन ढोकळा करण्यासाठी लागणारं साहित्यबेसनपाणीहळदमीठलिंबाचा रसहिरव्या मिरच्यातेलसाखरस्वयंपाकघराच्या खिडक्या कितीही घासल्या तरी मेणचट? बेकिंग सोड्याचा १ सोपा उपाय; खिडकी होईल स्वच्छइनोकृतीसर्वात आधी मिक्सरच्या भांड्यात एक कप बेसन घ्या. त्यात अर्धा कप पाणी घाला. नंतर त्यात छोटा चमचा हळद, चवीनुसार मीठ, लिंबाचा रस, २-३ हिरव्या मिरच्या, ३-४ टेबलस्पून तेल आणि चवीनुसार साखर घाला. नंतर मिक्सर २- ३ वेळा फिरवून घ्या.हातापायांच्या काड्या पण पोट मात्र खूप सुटलंय? ५ सोप्या टिप्स, शरीर सुडौल -पोट होईल कमीतयार गुळगुळीत पेस्टमध्ये एक चमचा इनो घाला. त्यात २ चमचे पाणी घालून चमच्याने ढवळत राहा. एका भांड्याला ब्रशने चमचाभर तेल लावा. जेणेकरून ढोकळा भांड्याला चिकटणार नाही. आता त्यात बॅटर ओता. स्टीमरमध्ये पाणी गारम करण्यासाठी ठेवा. त्यात भांडं ठेवा. आणि झाकण लावा. १५ मिनिटं वाफेवर ढोकळा शिजवा. १५ मिनिटांनंतर ढोकळा शिजल्यावर बाहेर काढा. त्याला कट करून तयार जिरं, मोहरी आणि हिरव्या मिरचीची फोडणी ओता. अशा प्रकारे बेसानाचा झटपट ढोकळा खाण्यासाठी रेडी.

लाईव्ह न्यूज :

जय जय महाराष्ट्र माझा...

मिसिंग लिंकचे लोकार्पण

तेलासाठी जागतिक 'खेला'

मोदी Vs. दीदी... कोण जिंकणार?

CM देवेंद्र फडणवीस

विधान परिषद बिनविरोध

IPL 2026

डोनाल्ड ट्रम्प

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

कुकींग किचन टिप्स आणि ट्रिक्स.FOLLOW

Read more

सखी : टपरीवर मिळतात तशी टम्म फुगलेली बटाट्याची भजी करायची आहेत? पिठात घाला ‘हा’ पदार्थ, खा कुरकुरीत भजी

सखी : अक्षय्य तृतिया स्पेशल : कपभर रवा आणि २ आंबे, करा आंब्याचा मऊसूत शिरा फक्त १० मिनिटांत

सखी : सावधान! तुम्ही प्लास्टिकचा तांदूळ तर खात नाही ना? '४' टिप्स, प्लास्टिक तांदूळ ' असा ' ओळख

सखी : पोळ्या कडक होतात, कणिक मळताना गणित बिघडतं? शेफ पंकज भदौरिया सांगतात १ ट्रिक

सखी : हात न लावता अर्ध्या मिनिटांत भिजवा कणिक, पोळ्याही होतील मऊ; हातांनाही कष्ट नाही

सखी : उन्हाळ्यात खायला हवीच कैरी-टोमॅटोची चमचमीत चटणी, जेवणाची वाढते रंगत-दोन घास जेवा जास्त

सखी : ना लाटणे- ना तेलाचा एक थेंब, तिप्पट फुलणारे मैद्याचे पापड करण्याची सोपी कृती; टिकतील महिनाभर

सखी : घरच्याघरी कुकरमध्ये तयार केली हॉटेलपेक्षाही भारी तंदूर रोटी, बघा भन्नाट रेसिपीचा व्हायरल व्हिडिओ...

सखी : न वाफवता करा क्रिस्पी अळूवडी, गुजराथी पद्धतीच्या आंबट-गोड अळूवडीची खास पारंपरिक रेसिप

सखी : पीठ न मळता, न लाटता मऊ चपात्या करण्याची १ ट्रिक; पाहा व्हिडिओ-पटकन फुगतील चपात्या