शहरं
Join us  
Trending Stories
1
Census 2027: जनगणनेचा खर्च १३ हजार कोटी, तुम्हाला विचारले जाणार ३६ प्रश्न
2
तुटलेल्या विद्युत वाहिनीच्या स्पर्शाने दोन शेतकऱ्यांचा मृत्यू; महावितरण विरोधात चिकलठाण्यात रास्ता रोको
3
इस्रायलकडून इराणी टीव्ही स्टुडिओवर क्षेपणास्त्र हल्ला, लाईव्ह बुलेटीन सोडून अँकरने काढला पळ!
4
खुल्लम खुल्ला रोमान्स पडला महागात! बाईकच्या टाकीवर गर्लफ्रेंडला बसवणाऱ्या तरुणाला 'इतका' दंड
5
रांचीला जाणारे एअर इंडियाचे विमान टेक ऑफनंतर दिल्लीला परतले! नेमके झाले तरी काय?
6
आमच्या मागणीपुढे PM मोदींना झुकावे लागले...जनगणनेच्या अधिसूचनेवरुन काँग्रेसचा निशाणा
7
सोनमच्याही एक पाऊल पुढे निघाली गुलफाशा; प्रियकरासोबत मिळून लग्नाच्या एक दिवस आधीच पतीला संपवलं!
8
आर्थिक मदतीशिवाय हल्ला होऊ शकत नाही; पहलगाम हल्ल्यावरुन FATF ने पाकिस्तानला फटकारले
9
सायप्रसच्या महिला खासदाराने PM मोदींचे चरणस्पर्श केले, पंतप्रधानांनी डोक्यावर हात ठेवत दिला आशीर्वाद
10
दहा कोटी वृक्ष लावगडीचे उद्दिष्ट; वन विभाग ‘साइट ट्रॅक’वर, रेशीमला झुकते माप
11
आता पाकिस्तान अणुबॉम्बची धमकी देण्यापूर्वी शंभर वेळा विचार करेल...! SIPRI च्या अहवालात भारताच्या अण्वस्त्रांसंदर्भात मोठा दावा
12
Viral Video : रीलसाठी जीवाशी खेळ; धबधब्यावर उभी राहिली तरुणी, पुढे जे झालं ते बघून चुकेल काळजाचा ठोका
13
"माझाही राजा रघुवंशी झाला असता"; गोव्याला जाताना पत्नीसमोर मारहाण, पतीने सांगितली आपबिती
14
बाप म्हणाला चिंता आहे, मुलगी म्हणाली मी आहे! ३ एकरांत सोयाबीन लावून मुलीची बापाला साथ
15
वृद्ध व्यक्तीला डिजिटल अरेस्ट करून नकली कोर्टात हजर केलं; घातला 'इतक्या' कोटींचा गंडा!
16
इराणचा अमेरिकेच्या दुतावासावर हल्ला अन् अमेरिकेची २८ टँकर विमाने एकाचवेळी झेपावली...
17
NPT मधून बाहेर पडण्याच्या तयारीत इराण, इस्रायलसोबत सुरू असलेल्या युद्धादरम्यान खामेनेई यांचं मोठं प्लॅनिंग?
18
कच्चे तेल ३०० डॉलरवर जाण्याची शक्यता; इराकच्या मंत्र्यांनी जर्मनीच्या कानावर घातला मोठा धोका...
19
"...तर पाकिस्तानकडे युद्धाशिवाय दुसरा पर्याय उरणार नाही!"; पाणी बंद झाल्याने बिलावल बिथरले, दिली अशी धमकी
20
माजी आमदार बच्चू कडू यांना मोठा राजकीय धक्का; जिल्हा बँकेचे अध्यक्ष म्हणून अपात्र

सफरचंदाचा आकार असा गोलाकार हार्टशेपमध्ये का असतो? जाणून घ्या याबद्दलचे मजेदार फॅक्ट्स

By ऑनलाइन लोकमत | Updated: October 28, 2021 18:30 IST

आपण जे सफरचंद खातो, त्याचा आकार (Shape) असा वैशिष्ट्यपूर्णच का असतो? असा प्रश्न तुमच्या मनात कधी ना कधी आलाच असेल. सामान्यतः सफरचंद गोल आणि हार्ट शेपमध्ये (Heart shape) असतं. वैज्ञानिकांनाही सफरचंदाच्या आकारमानाविषयी प्रश्न पडल्यानं त्यांनी याविषयी सखोल संशोधन केलं. या संशोधनातून अनेक मनोरंजक बाबी स्पष्ट झाल्या आहेत.

`दररोज एक सफरचंद खा आणि आजारांना दूर ठेवा` अशी म्हण प्रचलित आहे. दररोज सकाळी एक सफरचंद खाल्ल्यानं आरोग्यविषयक (Health) अनेक फायदे होतात. देशात सफरचंदाचं उत्पादन प्रामुख्यानं जम्मू-काश्मीर, सिमला भागात होतं. या भागात सफरचंदाच्या बागा मोठ्या प्रमाणावर आहेत. परंतु, आपण जे सफरचंद खातो, त्याचा आकार (Shape) असा वैशिष्ट्यपूर्णच का असतो? असा प्रश्न तुमच्या मनात कधी ना कधी आलाच असेल. सामान्यतः सफरचंद गोल आणि हार्ट शेपमध्ये (Heart shape) असतं. वैज्ञानिकांनाही सफरचंदाच्या आकारमानाविषयी प्रश्न पडल्यानं त्यांनी याविषयी सखोल संशोधन केलं. या संशोधनातून अनेक मनोरंजक बाबी स्पष्ट झाल्या आहेत. याविषयीची माहिती `झी न्यूज हिंदी`ने दिली आहे.

सफरचंद हे सर्वच वयोगटातल्या व्यक्तींचं आवडतं फळ. आजारी व्यक्तीला तर सफरचंद खाण्याचा सल्ला डॉक्टर आवर्जून देतात. आरोग्यासाठी हे फळ विशेष उपयुक्त असतं; मात्र सफरचंदाचा आकार आणि त्याच्या वाढीविषयी हार्वर्ड जॉन ए पॉलसन स्कूल ऑफ इंजिनीअरिंग अँड अप्लाइड सायन्सेसच्या (SEAS) संशोधकांच्या पथकानं सखोल संशोधन केलं. सफरचंदाचा आकार नीट निरखून पाहिला तर त्याच्या वरील भागात खोलवर एक छिद्र असतं. त्यावर देठ असतो. शास्त्रज्ञांच्या मते हा वरील भाग सफरचंदाच्या आकारमानात मोलाची कामगिरी बजावतो. या संशोधनात गणितीय तत्त्व लक्षात घेऊन सिंग्युलॅरिटी थिअरीचा (Singularity Theory) आधार घेतला गेला आणि त्यानुसार सफरचंदाच्या आकारावर संशोधन केलं गेलं.

या संशोधनाकरिता संशोधकांच्या पथकानं पीटरहाउस कॉलेजमधल्या बागेतून वाढीच्या विविध टप्प्यांवर असलेली सफरचंदं जमा केली आणि काही अवधीनंतर सफरचंदाच्या वक्र आकाराच्या वरील बाजूच्या वाढीचा एक नकाशा तयार केला. त्यानंतर सिंग्युलॅरिटी थिअरीचा वापर करून सफरचंदाच्या वरील बाजूस फ्रूट कॉर्टेक्स आणि आवरणाची निर्मिती विविध प्रकारे कशी विस्तारत जाते यावर संशोधन केलं. शेवटच्या टप्प्यात चाचण्यांच्या आधारे सफरचंदावर जेल लावून त्याची वाढ मोजली गेली.

`एसईएएस`मध्ये पोस्टडॉक्टरल फेलो आणि संशोधनाच्या सहलेखिका असलेल्या आदिती चक्रवर्ती यांनी सांगितलं, `जेलच्या माध्यमातून सफरचंदाच्या वरच्या भागाची रचना बदललेली दिसून आली.` या संशोधनादरम्यान संशोधकांना दिसून आलं, की सफरचंदाचा कर्व्ह देठाच्या बाजूनं खाली जातो आणि दुसऱ्या बाजूला परत वरील बाजूस येतो. ही एक खास गोष्ट म्हणता येईल.

हार्वर्ड जॉन ए पॉलसन स्कूल ऑफ इंजिनीअरिंग अँड अप्लाइड सायन्सेसमधील भौतिकशास्त्राचे आणि अप्लाइड मॅथेमॅटिक्सचे प्राध्यापक, संशोधक आणि वरिष्ठ लेखक एल. महादेवन यांनी सांगितलं, की `जैविक आकार हा बहुतांश वेळा संरचनेमुळे तयार होतो. एका विशिष्ट गोष्टीमुळे यातील केंद्रबिंदू कधीकधी एकेरी रूप धारण करू शकतात.`

टॅग्स :Jara hatkeजरा हटके