शहरं
Join us  
Trending Stories
1
Nagpur Rains: विदर्भाला पावसाचा तडाखा! नागपूरमध्ये घरांमध्ये पाणी, शाळांना सुट्टी; पुरामुळे अनेक ठिकाणी संपर्क तुटला
2
'ऑपरेशन सिंदूर'मध्ये भारतानं पाकिस्तानला मूर्ख बनवलं अन् त्यांना कळलंही नाही! 'त्या'वेळी नेमकं काय झालेलं?
3
टेस्ट पासून का रे दूरावा? किंग कोहली म्हणाला; दाढी पिकली रे भावा!
4
FD पेक्षा जास्त परतावा, पण शेअर बाजाराचा धोका नको? आता 'हा' फंड देणार दुप्पट परतावा?
5
'...तर मी राजकारण सोडेन', नितीश कुमारांबाबत प्रशांत किशोर यांची मोठी भविष्यवाणी
6
२० रुग्णालये, १३,००० कर्मचारी हे आहेत भारतातील सर्वात श्रीमंत डॉक्टर, एवढी आहे संपत्ती
7
हनुमान चालीसा बोलायचा राशिद, गर्लफ्रेंड झाली फिदा; पण तिथूनच सुरू झाला नवा कांड, युवती...
8
"साहेब, बायको पळाली"; ४ मुलांची आई बॉयफ्रेंडसोबत फरार; पतीची पोलिसांकडे धाव! म्हणाला... 
9
'या' आयपीओचं तुफान लिस्टिंग, पहिल्याच दिवशी गुंतवणूकदार मालामाल; शेअर्स खरेदीची लूट
10
"फडणवीसजी, तुमच्या राज्यात गरीब आणि दुर्बलांचे असे हाल आहेत", संजय राऊतांनी व्हिडीओ दाखवला
11
खळबळजनक! प्रायव्हेट व्हिडीओ दाखवून ३ कोटी उकळले अन् धमकावलं, CA ने आयुष्य संपवलं
12
आरारा....खतरनाक; कमी किमतीत स्मार्ट फीचर्स; Mahindra ने लॉन्च केली सर्वात SUV
13
जगातील सर्वात श्रीमंत देश बनू शकतो पाकिस्तान? 'या' नैसर्गिक खजिन्यापुढे चीन-अमेरिकाही काहीच नाही
14
'धुरंधर'मध्ये दिसलं पाकिस्तान, कुठे शूट झाले हे सीन्स? रणवीर सिंहच्या सिनेमाची चर्चा
15
Gambhira Bridge Collapse : भयानक Video! गुजरातमध्ये गंभीरा पूल कोसळला, अनेक वाहने पाण्यात पडली; तिघांचा मृत्यू, शोध सुरु 
16
लेकीला वाचवण्यासाठी आईने घरही विकलं, तरीही...; कोण आहे निमिषा प्रिया? येमेनमध्ये होणार फाशीची शिक्षा
17
Video: प्रसिद्ध गायकाविरोधात पोलिसांची कारवाई, बांद्रा वरळी सी-लिंकवर केला जीवघेणा स्टंट
18
भयंकर! ३२ वर्षीय प्रसिद्ध अभिनेत्रीचा मृत्यू; दोन आठवड्यानंतर घरात आढळला मृतदेह, चाहत्यांना धक्का
19
Trump Tariff: धमक्यांवर धमक्या, ट्रम्प यांची आता औषध कंपन्यांना धमकी; "अमेरिकेतच औषधं बनवा, अन्यथा..."
20
'चीन, पाकिस्तान आणि बांगलादेशची एकी भारतासाठी धोकादायक', CDS प्रमुख चौहान यांचं मुद्द्यावर बोट

कोजागिरीसाठी १२ हजार लिटर दूध

By admin | Updated: October 27, 2015 00:08 IST

कोजागिरी पौर्णिमेनिमित्त अमरावतीकरांनी सोमवारी १२ हजार लिटर दूधाची मागणी केली होती.

संदीप मानकर अमरावतीकोजागिरी पौर्णिमेनिमित्त अमरावतीकरांनी सोमवारी १२ हजार लिटर दूधाची मागणी केली होती. या मागणीत सातत्याने वाढ झाली. त्यामुळे अतिरिक्त पाच हजार लिटर दुधाची तरतूद करून ठेवल्याचे दुग्ध विकास योजनेच्या अधिकाऱ्यांनी ‘लोकमत’शी बोलताना सांगितले. कोजागिरी पौर्णिमेला हिंदू संस्कृतीमध्ये विशेष महत्त्व आहे. चंदामामाला साक्षी ठेवून जिल्हाभर कोजागिरी पौर्णिमा साजरी करण्यात येते. सन २०१४ मध्ये ६ ते ७ हजार लिटर दुधाचा मागणीनुसार पुरवठा करण्यात आला होता. यावर्षी यामध्ये ५ हजार लिटर दुधाची वाढ झाली आहे. शेतकरीवर्ग दुग्ध व्यवसायाकडे वळल्यामुळे दूध उत्पादनात वाढ झाल्याचे दुग्ध शाळा व्यवस्थापक एस. बी. जांभुळे यांनी सांगितले. मागच्या वर्षी २१ लाख लिटर दुधाचे वार्षिक संकलन होते. यावर्षी त्यामध्ये वाढ होऊन दूध संकलन २५ ते २६ लाख लिटरवर आल्याचे कळते. शहरात दररोज रोज ४ हजार लिटर दुधाची मागणी असते. कोजागिरीमुळे ही मागणी १२ ते १५ हजार लिटरवर गेली आहे. दूध संकलनात वाढ दुधात भेसळीची शक्यतादुधातील फॅट व सॉलिड नॉट फॅटचे प्रमाण प्रमाणित नसेल तर ती भेसळ मानली जाते. दुधात पाणी किंवा इतर केमिकलयुक्त पदार्थ टाकून भेसळ केली जाते. कोजागिरीनिमित्त दुधाची मोठी उलाढाल झाली. त्यामुळे भेसळयुक्त दुधाची विक्री करताना आढळल्यास अन्न औषधी प्रशासन विभाग कारवाई करणार आहे. यासाठी एक पथक नेमण्यात आले आहे. ५ लाख लिटरने वाढले वार्षिक संकलन शेतकऱ्यांचा ओढा दुग्ध व्यवसायाकडे वाढल्यामुळे मागील वर्षीच्या तुलनेत दूध संकलनात ५ लाख लिटरने वाढ झाली असून वार्षिक उलाढाल २५ ते २६ लाख लिटरच्या घरात गेली आहे. दुग्ध व्यवसायाला चांगले दिवस आल्याचे हे संकेत म्हणता येईल. शेतकऱ्यांनी पूरक व्यवसाय म्हणून दूध उत्पादनाला पसंती दिली आहे. अमरावतीत २५ दूध डेअऱ्याअन्न व औषधी प्रशासन विभागांतर्गत २५अधिकृत परवानाधारक दूध डेअरी आहेत. येथे हजारो लिटर दुधाची विक्री होते. दुधाच्या उलाढालीमुळे सोमवारी दुधाचे भाव वधारले होते. कोजागिरी पौर्णिमा उत्साहात साजरी केली जाते. घरोघरी कोजागिरीनिमित्त कार्यक्रमाचे आयोजन होते. चांदण्यांमध्ये दूध आटवले जाते. त्यात मध्यरात्री पूर्णचंद्राचे प्रतिबिंब पडले की ही कोजागिरी प्राशन केली जाते. आरोग्यसंवर्धनासाठी देखील कोजागिरीचे दूध महत्त्वाचे मानले जाते. त्यामुळे सोमवारी सर्वच दूध डेअऱ्यांमध्ये गर्दी होती. शेतकऱ्यांनी पूरक व्यवसाय म्हणून दुग्ध व्यवसाय निवडल्यामुळे वार्षिक उत्पन्नात वाढ झाली आहे. सोमवारी १२ हजार लिटर दुधाची तरतूद करण्यात आली आहे. - एस.बी. जांभुळे,दुग्धशाळा व्यवस्थापक, अमरावती.