शहरं
Join us  
Trending Stories
1
आषाढी एकादशी सोहळा; मुख्यमंत्र्यांची शासकीय महापूजा; नाशिक जिल्ह्याला सलग दुसऱ्या वर्षी मिळाला मान
2
हीच ती वेळ! अचूक टप्प्यावर 'करेक्ट कार्यक्रम' करत इंग्लंडचा 'बालेकिल्ला' जिंकण्याची संधी
3
गैर-मुस्लिमांचे धर्मांतरण कराणाऱ्या झांगूर बाबाला अटक, मुलींना प्रेमाच्या जाळ्यात अडकवायचा अन्...
4
'ज्ञानोबा माऊली तुकाराम'च्या गजरात मुख्यमंत्री देवेंद्र फडणवीस अन् अमृता फडणवीस यांनी धरला फुगडीचा फेर 
5
12 देशांवर पडणार डोनाल्ड ट्रम्प यांच्या टॅरिफचा हातोडा, स्वाक्षरीही झाली! म्हणाले...
6
गिल है की मानता नहीं...; 'द्विशतकी' खेळीनंतर 'शतकी' डाव, इंग्लंडवर आणखी एक 'घाव'
7
IND VS ENG : ऋषभ पंतनं केला षटकारांचा महाविक्रम, बेन स्टोक्स-मॅथ्यू हेडनलाही टाकलं मागे
8
"भाजपची दुसऱ्यांदा माघार, केंद्राकडे राज यांच्या प्रश्नांची उत्तरे नाहीत"; स्टॅलिन यांचा ठाकरेंना पाठिंबा
9
Unplayable Delivery! आकाश दीपसमोर जो रुट चारीमुंड्याचित! विजयातील मोठा अडथळा दूर (VIDEO)
10
VIDEO: प्रचंड गर्दी तरीही वारकऱ्यांनी दाखवली शिस्त! रुग्णवाहिकेसाठी क्षणात मोकळी करून दिली वाट
11
ENG vs IND :आता यजमान इंग्लंडची खैर नाही! टीम इंडियानं 'बॅझबॉल'वाल्यांसमोर सेट केलं मोठं टार्गेट
12
Neeraj Chopra Wins Gold NC Classic 2025: घरच्या मैदानातील पहिली स्पर्धा! 'गोल्ड'सह इथंही नीरज चोप्राची हवा
13
"त्यासाठी मनगटात जोर लागतो, नुसत्या तोंडाच्या वाफा..."; एकनाथ शिंदे यांचा राज-उद्धव मेळाव्याला टोला
14
Video: "डाव घोषित करतोस का? उद्या पाऊस पडणार आहे"; हॅरी ब्रुकच्या प्रश्नाला गिलचे मजेशीर उत्तर
15
"मुंबईला नवा चेहरा दिल्याने उद्धव ठाकरेंचा जळफळाट"; CM फडणवीस म्हणाले, "एकमेकांशी भांडूनच ते…"
16
"ठाकरे ब्रँड असता, तर बाळासाहेब असतानाच २८८ आमदार असते"; शिंदेंच्या आमदाराचे धक्कादायक विधान
17
सर्वात जलद सेंच्युरी! १४ वर्षीय वैभव सूर्यवंशीनं रचला इतिहास; मोडला पाक फलंदाजाचा रेकॉर्ड
18
Photo: आजच दुकान गाठलं पाहिजे, बजाजची नवीन स्पोर्ट्स बाईक पाहून तुम्हीही हेच म्हणाल!
19
Viral Video: रेल्वे स्टेशन आहे की हायवे? प्लॅटफॉर्मवरून गाड्यांना धावताना पाहून प्रवाशी शॉक!
20
PHOTOS: जसप्रीत बुमराहच्या बाजूला बसून हळूच हसणारी 'ती' तरूणी कोण? जाणून घ्या तिच्याबद्दल...

घरच्या घरी बनवायचं का गारेगारआइसस्क्रिम, ही घ्या एकदम सोप्पी रेसिपी !

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Updated: May 3, 2020 08:00 IST

आज आईस्क्रीम करूया! फार काही कठीण नाही, सोप्पं असतं ते!

ठळक मुद्देवापरलेली सगळी भांडी आपली आपण घासून टाका नाही तर आई पुन्हा स्वयंपाकघरात येऊ देणार नाही हे लक्षात ठेवा!

लहानपणी कुल्फी करण्याचे उद्योग कोणी कोणी केलेत? खरं सांगा! पहिली दुसरीत असतांना पाण्याच्या ग्लास मध्ये सरबत घालायचं, त्याच्यात चमचा घालायचा आणि ते फ्रीजर मध्ये ठेऊन द्यायचं. मग दर अध्र्या तासाने फ्रीजर उघडून आईची बोलणी खायची. - आणि शेवटी एकदाचं ग्लास मधलं सगळं सरबत गोठलं, की तो ग्लासच्या शेपचा, सरबताचा चवीचा चमच्यावर अडकलेला बर्फाचा गोळा बाहेर काढायचा आणि    ‘मी आईस्क्रीम केलं’ असं म्हणून फुशारक्या मारत घाईघाईने खायचा. कारण ते खतरनाक आईस्क्रीम एकदम पटापट वितळतं. हा उद्योग ज्यांच्या घरात फ्रीज आहे त्या प्रत्येकाने केलेला असतो. ज्यांच्या घरात फ्रीज नाही त्यांनी फ्रीज असलेल्या नातेवाईकांकडे किंवा मित्र मैत्रिणींच्या घरी हा प्रयोग केलेला असतो. लहान असतांना तुम्ही इतके उद्योग करू शकत होता, तर आता खरं आईस्क्रीम पण करू शकता. सोप्प असतं ते.

दोन कप दूध घ्यायचं. त्यात चवीनुसार साखर घालायची. मग चिक्कू, स्ट्रॉबेरी, आंबा यातलं एखादं फळ मिळालं तर ते मिक्सरला फिरवून त्यात घालायचं. ते नाही मिळालं तर कोको पावडर, तीही नसेल तर कॉफी पावडर आणि अगदीच काही नाही तर थोडा सुका मेवा बारीक करून घालायचा. नुसता सुका मेवा घातला तर त्याला व्हॅनिला किंवा केशर फ्लेवर साठी घालायचं. मग हे सगळं प्रकरण ढवळत ढवळत गॅसवर गरम करायचं. घरात मक्याचं पीठ असेल तर ते घाला म्हणजे आईस्क्रीम छान घट्ट होतं. कॉर्न फ्लोअर नसेल तर दूध थोडं आटवून घ्या. ते गार होऊ द्या. आणि मग फ्रीजर मध्ये ठेवा. साधारण चार-पाच तासांनी ते सेट होत आलं, की बाहेर काढायचं आणि मिक्सरला फिरवून परत आत ठेवायचं. त्यानंतर चार तासांनी आईस्क्रीम तय्यार!फक्त यात वापरलेली सगळी भांडी आपली आपण घासून टाका नाही तर आई पुन्हा स्वयंपाकघरात येऊ देणार नाही हे लक्षात ठेवा!