पाककृतीFOLLOW

सध्याच्या धकाधकीच्या जीवनात सकाळचा नाश्ता हा पौष्टिक, तितकाच हलका आणि झटपट होणारा असायला हवा. साऊथ इंडियन पदार्थ, पोहे, उपमा आपण कायमच खातो.(Green moong idli) इडली, डोसा हे पदार्थ बहुतेक घरांमध्ये आवडीने खाल्ले जातात.(Protein rich idli) हे पदार्थ पचायला हलके देखील असतात. नाश्त्याला किंवा डब्यासाठी हे पदार्थ करताना आपला अधिक वेळसुद्धा जातो.(Healthy idli recipe) अशा वेळी झटपट तयार होणारी हिरव्या मुगाची इडली आपण नक्की ट्राय करु शकतो. अनेकदा घराच्यांना तेच ते पदार्थ खाऊन कंटाळा येतो. यावेळी आपण हिरव्या मुगाची इडली बनवू शकतो. मूग शरीराला पचायला हलका असल्यामुळे सकाळच्या नाश्त्यासाठी परफेक्ट मानला जातो.(Soft idli tips) हिरव्या मुगाला भिजवून तयार केलेली इडली केवळ हेल्दीच नसून, चवीलाही परफेक्ट येते. मऊ, लुसलुशीत आणि छान टम्म फुगणारी हिरव्या मुगाची इडली कशी करायची पाहूया. अस्सल गावरान पद्धतीची शेव-टोमॅटो भाजी, १५ मिनिटांत होईल चमचमीत पदार्थ, चवीलाही बेस्ट-सोपी रेसिपीसाहित्य ज्वारी – १ कप हिरवे मूग – अर्धा कप काळे उडीद – २ चमचेमेथी दाणे – १ चमचालाल मिरची – २मिरे – ६ ते ७मीठ – चवीनुसार डाळ (फुटाणे) – २ चमचे शेंगदाणे – २ चमचेपुदिन्याची पाने – ५ ते ६ कोथिंबीर – मूठभर लसूण – २ पाकळ्याहिरवी मिरची – १ ते २ आलं – अर्धा इंच जिरे – अर्धा चमचाहिंग – चिमूटभर लिंबूरस – १ चमचा पाणी – गरजेनुसार जिरे–मोहरीची फोडणी वयाच्या चाळिशीतही दिसाल मॉर्डन अन् ट्रेंडी! प्रत्येक महिलेकडे हव्याच ५ साड्या, दिसाल एकदम क्लासिककृती 1. सगळ्यात आधी ज्वारी, हिरवे मूग, काळे उडीद, मेथी दाणे धुवून घ्या. नंतर त्यात लाल मिरची, काळी मिरी आणि पाणी घालून ८ ते १० तास आंबवण्यास ठेवा. 2. दुसऱ्या दिवशी पुन्हा स्वच्छ पाण्याने धुवा. नंतर त्यात लाल मिरची, मीठ घालून रात्रभर आंबवण्यासाठी ठेवा. 3. नंतर मिक्सरच्या भांड्यात डाळ, शेंगदाणे, कढीपत्ता, आलं, लसूण, हिंग, लिंबाचा रस घालून वाटणं तयार करा. वरुन जिरे आणि मोहरीची फोडणी द्या. 4. आता इडली पात्राला तेल लावून बॅटर घालून वाफवून घ्या. तयार होईल हिरव्या मुगाची पौष्टिक इडली.

लाईव्ह न्यूज :

जय जय महाराष्ट्र माझा...

मिसिंग लिंकचे लोकार्पण

तेलासाठी जागतिक 'खेला'

मोदी Vs. दीदी... कोण जिंकणार?

CM देवेंद्र फडणवीस

विधान परिषद बिनविरोध

IPL 2026

डोनाल्ड ट्रम्प

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

पाककृतीFOLLOW

Read more

सखी : Diwali special : बटाटा शेव फराळात हवीच, शेवेचा हा प्रकार सोपा आणि झटपट, करुन तर पाहा

सखी : ना रवा ना मैदा, 'असे' करा गव्हाच्या पिठाचे खुसखुशीत शंकरपाळे-कमी तेलकट अन् भरपूर पूडाचे

सखी : Diwali Faral: ना जास्त तेल लागते, ना लागतो वेळ- दिवाळीसाठी घरच्याघरी करा हलकीफुलकी नमकीन मठरी

सखी : गुलाबजाम कधी कडक होतात तर कधी त्याचे तुकडेच पडतात? गुलाबजाम परफेक्ट होण्यासाठी ५ टिप्स..

सखी : tasty and healthy : बीटाचे ६ पदार्थ, करा १० मिनिटांत , चवीला भारी आणि पोटासाठी थंडावा

सखी : Diwali traditional recipe: कोकणात घरोघर करतात फराळाची बोरं, अस्सल फराळ खायचा तर असा..

सखी : बेसन नको, कपभर पोह्याचा करा पांढराशुभ्र ढोकळा! कधीही खा पोटभर, पचायला हलका आणि करायला सोपा...

सखी : spicy and tangy recipes : दही पापडी चाट म्हणजे चवींचा धमाका, दोन मिनिटांत होईल फस्त

सखी : गुलाबजाम- रसगुल्ल्याचा पाक फेकून न देता करा झटपट ५ पदार्थ, पाक वाया न जाता चविष्ट पक्वान्न

सखी : Diwali special : माव्याचे करा ८ पदार्थ, एकदाच मावा आणा आणि रोज करा खास मस्त पदार्थ