पाककृतीFOLLOW

नवरात्रीमध्ये अनेक घरांमध्ये देवीसाठी दररोज काहीतरी वेगळा नैवेद्य केला जातो. अशावेळी रोज काय नविन करावं, हा प्रश्न असतोच. शिवाय बऱ्याचदा असंही होतं की आपल्याकडे खूप कमी वेळ असतो. त्यामुळे झटपट होईल असा पदार्थ नैवेद्याला करता आला, तर आणखी चांगलं. म्हणूनच आता एखाद्या दिवशी बदामाचा शीरा (Badam sheera recipe) करून पाहा. रेसिपी अगदी सोपी आहे. शिवाय ती करायला खूप वेळही लागत नाही. बदाम आरोग्यासाठी पोषकच आहेत. त्यामुळे हा शीरा खाल्ल्याने तब्येतीलाही फायदाच होईल हे नक्की (How to make almond halwa). बदाम खूप जास्त प्रमाणात खाणं योग्य नसतं कारण ते उष्ण असतात. त्यामुळे आपण नेहमीचा शीरा जसा खातो तसा हा शीरा डिशभर घेऊन खाऊ नका. एक किंवा दोन टेबलस्पून एवढाच तो खावा (Navratri Fast Special Recipe). बदामाचा शीरा करण्याची रेसिपीसाहित्य१. एक वाटी बदाम२. पाऊण वाटी तूप बदामाचा शीरा करायला तूप जरा जास्त लागतंखाऊन पाहिली कधी उपवासाची झुणका भाकरी? ही घ्या मस्त रेसिपी- फराळही होईल चमचमीत- चवदार३. पाऊण वाटी साखर तुमच्या आवडीनुसार साखरेचं प्रमाण कमी- जास्त करू शकता.४. दिड वाटी दूध५. १ टेबलस्पून लाल मनुका ६. केशराच्या ७ ते ८ काड्या कृती१. सगळ्यात आधी तर बदाम रात्री पाण्यात भिजत घाला. रात्रभर ते चांगले भिजू द्या२. दुसऱ्या दिवशी सकाळी बदामाची टरफलं काढून टाका आणि ते मिक्सरमधून फिरवून त्याची जाडीभरडी पेस्ट करून घ्या. अगदी बारीक पेस्ट करू नये आणि मिक्सरमधून फिरवताना त्यात पाणीही टाकू नये.शिल्पा शेट्टी करतेय मुलासोबत व्यायाम, बघा मुलाला नेमकं शिकवतेय तरी काय- व्यायामाचा हा कोणता प्रकार?३. कढई गॅसवर तापायला ठेवा आणि त्यात तूप टाका.४. तूप गरम झालं की त्यात मनुका टाकून परतून घ्या. तसेच अर्धी वाटी दुधात केशराच्या काड्या भिजायला टाकून द्या.५. यानंतर मिक्सरमधून फिरवलेली बदामाची पेस्ट कढईत टाका आणि मंद आचेवर व्यवस्थित लालसर होईपर्यंत परतून घ्या.६. यानंतर त्यात केशराचे दूध आणि साधे दूध टाका. मध्यम आचेवर हे मिश्रण उकळू द्या. अधून मधून हलवत राहा.७. सगळं दूध आळून आलं की मग त्यात साखर टाका आणि पुन्हा एकदा सगळं मिश्रण आळून येईपर्यंत शीरा शिजू द्या. गरमागरम शीरा झाला तयार.

लाईव्ह न्यूज :

'मतचोरी'वरून राहुल गांधी Vs. निवडणूक आयोग

PM नरेंद्र मोदी

धगधगतं फ्रान्स

आशिया कप २०२५

मराठा - ओबीसी आरक्षण अपडेट्स

CM देवेंद्र फडणवीस

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

पाककृतीFOLLOW

Read more

सखी : अस्सल मराठी चवीचा पारंपरिक मसालेभात तर गुढी पाडव्याला हवाच, तर ही घ्या रेसिपी

सखी : Gudi Padwa 2023 : पाडव्याला श्रीखंड-पुरीचा बेत कराच, पण कडूनिंबाची चटणीही खा..राहाल वर्षभर फिट अँड फाईन...

सखी : भाग्यश्री सांगते, उत्तम आरोग्य आणि सौंदर्यासाठी खायलाच हवी ही १ भाजी, ५ मिनीटांत होणारी सोपी रेसिपी..

सखी : गुढी पाडवा स्पेशल : बुंदी न पाडता, तूप न घालता झटपट करा मोतीचूराचे लाडू, खास रेसिपी

सखी : अजिबात पाणी न सुटलेली काकडीची परफेक्ट कोशिंबिर उन्हाळ्यात ताटात हवीच, पाहा कूल रेसिपी..

सखी : आजीच्या हातच्या गुळांबा-साखरांब्याची आठवण येते? घ्या पारंपरिक रेसिपी-गरम पोळीसोबत खा पोटभर

सखी : चैत्राच्या स्वागताला करायलाच हवी पारंपरिक आंबे डाळ, ताज्या कैरीची आंबट-गोड रेसिपी-कैरी घालून डाळ

सखी : अस्सल कोल्हापूरी झणझणीत भडंग करण्याची पारंपरिक रेसिपी, चहासोबत भडंग आणि निवांत गप्पांचा बेत...

सखी : करा स्टफ पराठा सँडविच, मेथीच्या शिळ्या पराठ्यांचा अप्रतिम पौष्टिक पदा‌र्थ-रेसिपीही सोपी...

फिल्मी : 'फोडणीचा भात अन्...' लोकप्रिय मराठी टीव्ही कपलने बनवलेला पदार्थ पाहून तुम्हीही चक्रावून जाल!