आंबाFOLLOW

आंब्याला फळांचा राजा म्हणतात. मंगलसुचक असा हा आंबा भारतीय संस्कृतीचा एक अविभाज्य घटक राहिला आहे. आयुर्वेदात त्याचे अनन्यसाधारण महत्त्व असून, या आंब्याची साल, मोहोर, फळे पाणे, कोय, कच्ची कैरी आदींचे आयुर्वेदात महत्त्व सांगितले आहे.उष्ण कटीबंधातले हे फळ असून, हिंदुस्थानात चार हजार वर्षापासून आंबा प्रचारात आहे. आंब्याच्या साधारणपणे एक हजार जाती अस्तित्वात आहे. आंब्याच्या झाडाचे वय जसजसे वाढत जाते, तसतशी त्यावरील फळांची संख्या सुद्धा वाढत जाते. आंब्याचे देशी व कलमी, असे दोन प्रकार आहेत.त्यापैकी देशी औषधाच्या दृष्टीने अधिक लाभदायक असतो. आंबा हा गोड, स्निग्ध, हृदयाला हितकारक, बल्य, शुक्रवर्धक, मांसवर्धक, पुष्टीकारक, कांती वाढवणारे, पोट साफ करणारे व थकवा घालवणारे असे आहे. आंब्यात १६.९ टक्के कर्बोदके असून, त्यातून ७४ टक्के उष्मांक मिळतात.एका आंब्यातून सरासरी २५ ग्रॅम जीवनसत्व 'क' मिळते. तसेच जीवनसत्व 'अ' मिळण्याचा आंबा एक महत्त्वाचा स्रोत आहे. जीवनसत्व 'अ' हे यकृतात साचून राहते. हे फळ वर्षाकाठी अडीच महिने उपलब्ध होत असले, तरी त्याच्या सेवनातून वर्षभर पुरेल एवढे अ जिवनसत्व शरीरात साचून राहू शकते.आंब्याची कोयशौचावाटे रक्त पडत असल्यास, स्त्रियांना अंगावर जास्त जात असल्यास कोय उगाळून काढा द्यावा, रक्तस्त्राव तत्काळ थांबतो. गर्भाशयावरील सुज कमी होते. कोयीतील मगज बालकांमधील जंत घालविणारा आहे.आंब्याचा मोहोरमोहोर वाळवून केलेले चूर्ण (भुकटी) व बेलाच्या पानांचा रस एकत्र सकाळ-संध्याकाळ घेतल्यास मधुमेहातील वारंवार होणारी लघवी कमी होते. विंचू चावल्यास मोहोर वाटून लावावा.झाडाची साल ठरतेय फायद्याचीसाल ही जुलाब व अति प्रमाणात होणारा रक्तस्त्राव थांबवणारी आहे. विशेषतः पोट दुखून लालसर आव पडत असल्यास आंब्याची अंतर्साल ठेचून त्यात अर्धा लिटर पाणी घालून अष्टमांश आटवून काढा तयार करावा व मध टाकून प्यावा. साल उगाळून लावल्यास मुरुम, पुटकुळ्या, घामोळ्या इ. त्वचाविकार दूर होतात.आंबा हा भूक वाढवणारा, वीर्य वाढून प्रजननक्षमता वाढवणारा आहे. मात्र, वैशाख व जेष्ठ महिन्याशिवाय आंब्याच्या फळांचे सेवन करू नये. - डॉ मिलिंद सज्जनवार, आयुर्वेद तज्ज्ञ वर्धा.हेही वाचा : शरीराच्या विविध अन्न घटकांच्या पूर्ततेसाठी परिपूर्ण असलेल्या गुणकारी अनानसाचे वाचा आरोग्यदायी फायदे

लाईव्ह न्यूज :

'मिशन महापालिका'

'भाऊबंध' जुळले, ठाकरेंचं ठरलं!

CM फडणवीसांची रणनीती

शिंदेंसेनेची 'जुळवाजुळव'

काका-पुतण्या एकत्र येणार?

PM नरेंद्र मोदी

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

आंबाFOLLOW

Read more

सखी : रवा आणि आंब्याचा मऊमऊ मँगो केक! मुलांच्या सुटीसाठी मस्त पदार्थ, अगदी सहज सोपी रेसिपी

सखी : पेटीतले आंबे भराभर पिकायला लागले? चटकन ५ पदार्थ करा - टिकतील बरेच दिवस - खा हळूहळू

सखी : आंब्याची पेटी आणली की आंबे लवकर सडू नयेत म्हणून ५ टिप्स, पाहा महागडा आंबा कसा मांडायचा..

सखी : तुम्हीही आमरस चुकीच्या पद्धतीने करताय का? आमरस करताना २ चुका टाळा, तरच आंबा खाण्याचा फायदा

लोकमत शेती : Amchur Market : आमचूरचे दर 30 टक्क्यांनी घसरले, सध्या बाजारात काय दर मिळतोय? वाचा सविस्तर

नागपूर : तुम्ही 'कॅल्शियम कार्बाइड'ने पिकवलेले आंबे तर खात नाही ना?

लोकमत शेती : Amba Kharedi : आंबे खरेदी करताय? खरेदी करताना काेणती काळजी घ्यावी? वाचा सविस्तर

सखी : आंबा खाऊन कोय फेकू नका! करा आंब्याच्या कोयीचे बॉडी बटर - उन्हाळ्यातला उत्तम उपचार...

लोकमत शेती : Krushi salla : पिकांसाठी आवश्यकतेनुसार पाण्याचे व्यवस्थापन करा; वाचा कृषी सल्ला सविस्तर

लोकमत शेती : कोकणातील हापूसचा हंगाम शेवटच्या टप्प्यात; लवकरच या नवीन आंब्यांची आवक सुरु होणार