किचन टिप्सFOLLOW

रोजच्या जेवणाला तोंडी लावणीसाठी चटण्या, पापड असं काही असेल तर जेवणाची मजाच वेगळी असते. कितीही साधं जेवण असेल तरीही चटण्यांमुळे जेवणाला चव येते आणि खाणारेही पोटभर जेवतात. आल्याचा वापर प्रत्येकाच्याच स्वयंपाकघरात केला जातो. (Cooking Hacks & Kitchen Tips) आल्याचे सेवनानं शरीराला बरेच फायदे मिळतात. आल्यात अनेक औषधी गुणधर्म आहेत. (Ginger chutney recipe ) आल्याची चटणीसुद्धा तितकीच चविष्ट आणि चवदार लागते. आल्याची चटणी कशी बनवायची ते पाहूया. (How to make ginger chutney)आल्याची चटणी बनवण्यासाठी सगळ्यात एका कढईत तेल गरम करायला ठेवा. त्यात चण्याची डाळ, धणे, लाल मिरच्या, कढीपत्ता, आल्याचे काप घालून व्यवस्थित परतवून घ्या. त्यात चिंचेचा एक तुकडा घाला. हे साहित्य परतवून घेतल्यानंतर एका मिक्सरच्या भांड्यात हे साहित्य घाला. (What is South Indian red chutney made of) गूळ, मीठ आणि गरजेनुसार पाणी घालून बारीक पेस्ट तयार करून घ्या. एका वाटीत हे मिश्रण काढून घ्या. मोहोरी, जीर आणि लाल मिरचीची फोडणी तयार करून गरमागरम फोडणी या मिश्रणावर घाला. तयार आहे चटकदार आल्याची चटणी. (South Indian style ginger chutney)View this post on InstagramA post shared by Foodies Roof (@foodiesroof) १) कच्चं आलं पोटासाठी फायदेशीर मानलं जातं. यामुळे पचनतंत्र मजबूत राहते. याशिवाय पोटदुखीचा त्रासही कमी होतो. पोटदुखीची समस्या उद्भवत असल्यास तुम्ही कच्चं आलं खाऊ शकता.२) मायग्रेनच्या उपचारांसाठीही कच्च आलं फायदेशीर ठरतं. मायग्रेनचा त्रास असल्यास रोज आल्याचं सेवन करायला हवं. जर तुम्हाला थकवा जाणवत असेल तर आल्याचे सेवन न चुकता करा.३) कच्च आलं हृदयासाठी लाभदायक ठरते. आल्याच्या सेवनानं कोलेस्टेरॉल लेव्हल कमी होण्यास मदत होते. म्हणूनच रोज आल्याचा समावेश आहारात करावा. पुऱ्या खूप तेलकट होतात? ३ ट्रिप्स, कमी तेलात होतील कुरकुरीत, टम्म फुगलेल्या-चवदार पुऱ्या४) कच्चे आले पोटासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. तर आले पाचन तंत्र मजबूत करते. तसेच, जर एखाद्याला पोटदुखी जळजळ यांसारख्या तक्रारी जाणवत असतील तर अशा स्थितीत आल्याचे सेवन करू शकता.५) मध आणि लिंबू घालून आल्याचा चहा घेतल्यास वजन कमी करण्यासही मदत होते.

लाईव्ह न्यूज :

PM मोदी नवी मुंबईत

पूरग्रस्तांसाठी मेगा पॅकेज

सरन्यायाधीशांवरील हल्ल्याने खळबळ

जरांगे.. ओबीसी.. चकमक

CM देवेंद्र फडणवीस

ट्रम्प टॅरिफचा 'खेळ' सुरूच

Women's World Cup 2025

लोकमत ई-पेपर

शहरं

मनोरंजन

व्हिडीओ

किचन टिप्सFOLLOW

Read more

सखी : Poha Cutlet Recipe : सकाळच्या नाश्त्याला फक्त १० मिनिटात करा चटपटीत पोहा कटलेट; झटपट नाश्त्याची खास रेसेपी

सखी : Crispy Paneer Pakora : चहाबरोबर खायला फक्त १० मिनिटात करा क्रिस्पी पनीर पकोडा; ही घ्या रेसेपी

सखी : सालकाढे किंवा सोलाणे बोथट झाले, घरच्याघरी धार लावण्यासाठी ३ टिप्स, साले निघतील सरसर

सखी : Raksha Bandhan 2022 : तोंडात टाकताच विरघळणारे नारळाचे लाडू; फक्त 3 गोष्टी वापरुन 10 मिनिटात करा; ही घ्या रेसिपी

सखी : How to Peel Garlic Fast : फक्त ५ मिनिटात पटापट सोला एक किलोपेक्षा जास्त लसूण; 3 ट्रिक्स, काम होईल सोपं

सखी : दुधावर येईल भरपूर साय, फक्त दूध तापवताना लक्षात ठेवा 5 सोप्या ट्रिक्स, मलाई दाट...

सखी : पावसाळ्यात रवा-बेसन-कणिक आणि तांदळाला लागते कीड, वेळीच करा ५ उपाय

सखी : कारल्याचा कडवटपणा घालण्यासाठी ६ टिप्स; लहान मुलंही आवडीनं खातील कारल्याची भाजी

सखी : कुकरमध्ये वरणभात लावला की खूप पाणी बाहेर येतं? ५ टिप्स, कुकरचा करा परफेक्ट वापर

सखी : Sawan Somwar 2022 : श्रावणी सोमवाराच्या उपवासाला काय खायचं काय टाळायचं? मन, शरीरालाही व्हायला हवा फायदा