Ganesh Utsav 2025 | Ganapati Utsav 2025 | Gharcha Ganapati | Ganesh Chaturthi 2025 | गणेश चतुर्थी २०२५ | Puja | Aarti | Decoration | Darshan| Videos | Photos | Recipes

महाराष्ट्रात असे काही खास पदार्थ आहेत जे करायला फक्त स्वयंपाक करता येणं पुरेसं नसतं. ते पदार्थ करण्यासाठी अंगात कला असायला हवी. असे पदार्थ करता येतात तर पाककला जमते असे म्हटले जाते. (Ganesh Chaturthi recipes, Modak making tips, making modak is not easy but it can be with the help of some tips )साधे झटपट होणारे पदार्थ आपण नेहमीच करतो मात्र काही ठराविक सणांना एखाद्या प्रसंगी केले जाणारे काही पारंपरिक पदार्थ व्यवस्थित करता यावे यासाठी आजी-आईच्या ठेवणीतल्या रेसिपी शोधाव्या लागतात. तरीही बरेचदा रेसिपी फसतेच. असे काही पदार्थ म्हणजे पुरणपोळी, मोदक, सांज्याच्या पोळ्या, खरवस इतरही अनेक गोडाचे पदार्थ आहेत जे करण्यासाठी योग्य प्रमाण, लक्ष आणि योग्य मार्गदर्शन गरजेचे असते. आता घरोघरी मस्त मऊ-खमंग मोदक केले जातील. बाप्पाला आवडणारे मोदक बाळगोपाळांनाही फार प्रिय असतात. सगळेच तुपाची धार सोडून आनंदाने मोदकांचा आस्वाद घेतात. मात्र मोदक करायचे म्हणून अनेकांना टेंशनही येतं. कारण आदल्या वर्षी पीठ, सारण काहीतरी जरा चुकलेलं असतं. पण काळजी करु नका. या काही टिप्स लक्षात ठेवा मोदक अजिबात फसणार नाही. सगळ्यांना मनापासून आवडेल. १. मोदकासाठी तांदळाची उकड काढताना पाणी गरम करताना त्यात किंचित मीठ घालायचे. तसेच चमचाभर तूप घालायचे. तांदळाचे पीठ चाळताना त्यात चमचाभर कॉर्नफ्लावर किंवा साबुदाण्याचे पीठ घाला अगदी एक चमचा पुरेसे होते. असे केल्यामुळे पारी करताना पडणाऱ्या भेगा टाळता येतात. मोदक मस्त मऊ होतो. २. मोदक उकडताना काही वेळा फुटतो. तो फुटू नये यासाठी मोदक तयार करुन झाल्यावर त्याचा खालचा भाग पाण्यातून बुडवून घ्यायचा असतो. मोदक ताटाला चिकटू नये यासाठी त्याला खाली पाणी लावायचे. पाणी लावले नाही तर मोदक चिकटतो आणि उचलताना तो खालून फुटतो. त्यामुळे मोदक रचण्याआधी पाण्यातून काढायचा. ३. मोदकाच्या सारणाला बरेचदा पाणी सुटते. त्यामुळे मोदक केल्यावर ते आतून ओले होतात आणि फुटतात. सारण करताना गूळ, नारळ एकजीव झाल्यावर त्यात एक चमचा तांदळाचे पीठ घालायचे. ते नीट एकजीव करुन घ्यायचे. त्यामुळे सारणाला सुटणारे सारे पाणी शोषून घेतले जाते. मोदकाचे सारण मस्त मऊ आणि गरजेपुरते कोरडे होते.

Ganesh Mahotsav 2025 Celebration | गणेशोत्सव 2025 मराठी बातम्या, मराठी बातम्याFOLLOW

Ganesh mahotsav, Latest Marathi News

पुणे :हाय डेफिनेशन एआय कॅमेरे, ड्रोन कॅमेरे, आयपी स्पीकर्स; यंदा गणेशोत्सवात पुणे पोलिसांचा हायटेक बंदोबस्त

मुंबई :सुखसरींत गणरायाचे आगमन! चिंतामणीसह मानाच्या गणपतींच्या ढोल-ताशांच्या गजरात मिरवणुका

करी रोड, चिंचपोकळी पुलांवर मांदियाळी ...

भक्ती :गणेशोत्सव २०२५: यंदा श्रीगणेश चतुर्थीचा शुभ मुहूर्त कधी? पाहा, महत्त्व अन् काही मान्यता

Shree Ganesh Chaturthi 2025 Date Shubh Muhurat: यंदा २०२५ला गणेशोत्सव कधीपासून सुरू होणार? श्रीगणेश चतुर्थीला राहु काळ कधी आहे? जाणून घ्या... ...

सखी :गणेशोत्सव २०२५ : बाप्पाच्या स्वागतासाठी यंदा फक्त १० मिनिटांत करा बिस्किटांचा मोदक- मुलांनाही आवडतील खूप

पुणे :पुण्याच्या मध्यवर्ती भागातील बहुतांश मंडळे सकाळी ७ वाजता विसर्जन मिरवणुकीत सहभागी होणार

सखी :गणेशोत्सव विशेष: मोदकांसोबत पारंपरिक निवगऱ्या खायलाच हव्या, पाहा कोकणातील अस्सल पारंपरिक रेसिपी

सातारा :सातारा जिल्ह्यात गणेशोत्सवात लेसर, बीम लाईटवर बंदी; पोलिस अधीक्षकांचे आदेश

कलम १६३ प्रमाणे प्रतिबंध, अन्यथा गुन्हे दाखल होणार ...

सखी :सारणाला पाणी सुटतं आणि मोदक फुटतो? यंदा एकही मोदक फसणार नाही फक्त लक्षात ठेवा ३ टिप्स

Ganesh Chaturthi recipes, Modak making tips, making modak is not easy but it can be with the help of some tips : मोदक करताना लक्षात ठेवा या टिप्स. एकही मोदक फसणार नाही. ...