Ganesh Utsav 2025 | Ganapati Utsav 2025 | Gharcha Ganapati | Ganesh Chaturthi 2025 | गणेश चतुर्थी २०२५ | Puja | Aarti | Decoration | Darshan| Videos | Photos | Recipes

शुभा प्रभू साटमघरोघर गणपतीचं गौराईचं आगमन झालं. आता गौराईला निरोप देणं, पाच दिवसांच्या गणपतीचे विसर्जनही होईल. मात्र अजून दहा दिवस गणपती आहे. रोज खिरापत करताना वैविध्य हवं आणि चवबदलही. गणपतीचे लाडकोड करताना घर मंदीर होऊन जातं. पारंपरिक पदार्थ, नैवेद्य, पाहुण्यांसाठी खास मेन्यू असं सगळं साग्रसंगीत होतं. पण भारतभर काही खास पदार्थ केले जातात. त्यापैकीच काही हे वेगळे नैवेद्य, नक्की करुन पाहा. हे पदार्थ भारताच्या वेगवेगळ्या भागात देवाला/गौरीला अर्पण केले जातात. हा कर्नाटकी प्रकार आहे, म्हणजे अननसाचा शिरा.साहित्य: बारीक रवा १ वाटी, छान पिकलेला अननस छोटे तुकडे करून १/२वाटी, साखर पाऊण ते अर्धा वाटी. पाणी १ १/२ वाटीआवडीने काजू ,वेलची,शक्यतो केशर नकोकृतीतूप तापवून सुका मेवा परतून बाजूला करावात्यात हवं तर अधिक तूप घालून रवा मंद आगीवर सुरेख खमंग भाजून घ्यावा.बाजूला काढून, त्यात सुका मेवा मिसळून ठेवावा. पसरट भांड्यात पाणी उकळत ठेवावे, त्यात अननस तुकडे घालुन उकळी आली की मंद आग करून ,रवा घालून, परतून साखर घालावी,व्यवस्थित ढवळून मंद आगीवर दणदणीत वाफ काढावी,शेवटी वेलची घालावी,वाटल्यास अननस इसेन्स घालू शकता, शेवटी घालावा. चिरौंजी मखाना खीर (चारोळी मखाने खीर)चारोळी १ वाटी निवडून भिजत घालावी.खवट किंवा किडकी चारोळी काढून टाकावी.मखाने पाव वाटीखूप पिकलेली केळी २दाट घट्ट असे मलईदार दूध १लिटरसाखर थोडीशीमिल्क मेड अर्धी वाटीवेलची काजू बदामकृतीदूध आटवत ठेवावे,थोडे आटले की निवडलेली, भिजवलेली चारोळी घालून मंद आगीवर ढवळत शिजवत राहावे,बाजूला दुसऱ्या भांड्यात तूप तापवून त्यात मखाने लालसर करून बाजूला ठेवावेत.त्यात सुका मेवा तळून घ्यावा.या तुपात थोडी साखर लालसर करून (कॅरॅमल करून)केळी त्यात छान लपेटून घेऊन बाजूला ठेवावी. आटत असलेल्या दुधात मिल्क मेड घालावे,गोडाचा अंदाज घेऊन साखर वाढवावी,नंतर मखाने,सुका मेवा, वेलची, केळी सर्व घालून,ढवळून गॅसवरून उतरवून ठेवावे. अत्यंत चवदार अशी खीर तयार.(लेखिका खाद्य संस्कृतीच्या अभ्यासक आहेत.)

Ganesh Mahotsav 2025 Celebration | गणेशोत्सव 2025 मराठी बातम्याFOLLOW

Ganesh mahotsav, Latest Marathi News

मुंबई :स्वमग्न (ऑटिस्टिक) विद्यार्थ्यांनी घेतले लालबागच्या राजाचे दर्शन!

सांगली :सांगली, कुपवाडमध्ये मुर्तीदानाला चांगला प्रतिसाद, १२ टन निर्माल्य जमा

पर्यावरणपूरक गणेशोत्सव साजरा करण्याच्या महापालिकेच्या आवाहनाला गणेश भक्तांनी चांगला प्रतिसाद दिला. ...

सिंधुदूर्ग :सिंधुदुर्ग जिल्ह्यात घरगुती गणपतींचे विसर्जन; जयघोषच्या गजरात लाडक्या बाप्पाला दिला निरोप

काही गणपतींचे सातव्या दिवशी, नवव्या दिवशी तसेच दहाव्या दिवशी विसर्जन करण्यात येणार आहे. ...

सातारा :साताऱ्यात घरगुती बाप्पांना भक्तीपूर्ण निरोप!, ‘पुढच्या वर्षी लवकर या'चा जयघोष

सातारा : ‘निरोप घेता आता आम्हा आज्ञा असावी, चुकले आमचे काही त्याची क्षमा असावी’ अशा भावना व्यक्त करत सोमवारी ... ...

पुणे :पुण्यात बुधवारी दुमदुमणार 'नाद गणेश'; लोकमत आयोजित कार्यक्रम

लोकमत आयोजित पुनीत बालन ग्रुप प्रस्तुत व न्याती ग्रुपच्या सहयोगाने कार्यक्रम... ...

रत्नागिरी :मुंबईकर निघाले परतीला, रत्नागिरीतून एसटीच्या १६५ जादा गाड्या रवाना; प्रवाशांची गर्दी

प्रवाशांच्या मागणीनुसार आणखी गाड्या उपलब्ध करून देण्यात येणार ...

सखी :गणपतीच्या नैवैद्यासाठी अनननाचा शिरा, चिरौंजी खीर, देशातले २ अनोखे पदार्थ

गणपतीच्या नैवैद्यासाठी टिपीकल पदार्थ कशाला? करा काही खास ...

फिल्मी :Shivani Rangole First Gauri Pujan after Marriage लग्नानंतर पहिल्यांदाच शिवानीच्या घरी गौराईंचं आगमन