Ganesh Utsav 2025 | Ganapati Utsav 2025 | Gharcha Ganapati | Ganesh Chaturthi 2025 | गणेश चतुर्थी २०२५ | Puja | Aarti | Decoration | Darshan| Videos | Photos | Recipes

मोदक करता येणे म्हणजे एक कलाच आहे. मोदकाला आकार देणे, त्याची उकड व्यवस्थित काढणे पुरणाचे प्रमाण एकदम बरोबर घेणे आणि इतरही साऱ्या गोष्टी छान जुळून आल्यावरच मोदक छान होतात. एक गोष्ट जरी फसली की मोदकही फसला. (Nivedita Saraf shares a trick to make perfect Ukad for Modak, adding a special ingredient to the batter)त्यामुळे सगळे जण मोदक करायचा घाट घालत नाहीत. बाप्पासाठी स्वतःच्या हाताने मोदक करुन त्याचा प्रसाद दाखवण्यात मात्र एक वेगळेच समाधान आहे. तुम्हालाही मोदक फार सुंदर करता येत नाही का ? काहीच काळजी करु नका. निवेदिता सराफ यांनी काही सोप्या टिप्स सांगितल्या आहेत. त्यांना स्वतःला फार मस्त मोदक करता येत नाही म्हणून त्या कोणती पद्धत वापरतात याची रेसिपी त्यांनी दिली. पाहा काय करायचे. तांदळाचे पीठ घेऊन त्याची उकड काढून मग आपण मोदक करतो मात्र निवेदिता सराफ या तांदूळाचे पीठ वापरुन त्याची उकड काढत नाहीत. मोदकाची पिठी करण्यासाठी इंद्रायणी तांदूळ आणि आंबेमोहर तांदूळ समप्रमाणात घ्यायचे. ते चार तासासाठी भिजवायचे. तांदूळ भिजल्यावर ते वाटून घ्यायचे. वाटताना त्यात थोडा साबुदाणाही घालालयचा. जास्त नाही अगदी थोडा. त्यामुळे नाजूक हाताने मोदक वळता आला नाही तरी पारी फाटत नाही. मोदक अजिबात फुटणार नाही छान होईल. वाटलेले पीठ कापडाच्या मदतीने गाळून घ्यायचे. मग एका पातेल्यात तूप घ्यायचे. तापले की त्यात पीठ घालायचे आणि थोडे पाणी घालून आटवायचे. बराच वेळ आटवायचे. अगदी त्याचा गोळा होऊ द्यायचा. सगळ्यांनाच छान सुंदर पाऱ्या जमतातच असे नाही. त्यामुळे ज्यांना तेवढी कलाकुसर जमत नाही त्यांनी ट्रिक्स वापरायच्या. एकदम सोपी एक टिप निवेदिता सारफ यांनी सांगितली. मोदकाच्या पाऱ्या एकत्र करुन घ्यायच्या. नंतर वरच्या शेंड्याजवळ धरुन मोदक गोल फिरवायचा. हातात आलेले जास्तीचे पीठ काढायचे. एक चमचा घ्यायचा. चमच्याच्या मागची बाजू वापरुन मोदकाच्या पाऱ्या चांगल्या करता येतात. त्यासाठी पारीवर चमच्याच्या मागील बाजूने जोर द्यायचा आणि पारी छान करुन घ्यायची.

Ganesh Mahotsav 2025 Celebration | गणेशोत्सव 2025 मराठी बातम्याFOLLOW

Ganesh mahotsav, Latest Marathi News

भक्ती :८ शुभ योगात गणपती २०२५: ८ राशींना अष्टविनायक वरदान, समृद्धी-ऐश्वर्य; वैभव-सुबत्ता, मंगल-कल्याण!

लोकमत शेती :बंगालच्या उपसागरावर पुन्हा कमी दाबाचे क्षेत्र; गणेशोत्सवात राज्यात 'या' ठिकाणी जोरदार पाऊस

सखी :बेसन कच्चं राहातं- लाडू टाळूला चिकटतो? बेसन भाजण्यासाठी ५ टिप्स - लाडू होईल रवाळ- दाणेदार

how to roast besan : besan ladoo recipe: tips for making perfect ladoo : आपल्यालाही परफेक्ट बेसनाचे लाडू बनवायचे असतील तर या खास टिप्स फॉलो करा. ...

गोवा :उद्या घरोघरी श्रींचे आगमन; गणेशोत्सवाने सर्वत्र उत्साहाचे वातावरण

नोकरी, व्यवसायानिमित्त गोव्याबाहेर असणारे लोक चतुर्थीनिमित्त मूळगावी दाखल झाले आहेत. ...

भक्ती :Hartalika Teej 2025: वर्षानुवर्षे हरितालिका पूजन करणार्‍या महिलांनी सांगितला चमत्कारिक अनुभव!

महाराष्ट्र :जगातील सर्वांत जुनी गणेश प्रतिमा मुंबईत !पद्मश्री डॉ. प्रकाश कोठारी यांना सापडला अमूल्य ठेवा

सखी :हरतालिका 2025 : उपवासाला करा साबुदाण्याची तिखट लापशी, झटपट होणारा पौष्टिक पदार्थ-दिवसभर लागणार नाही भूक

सखी :निवेदिता सराफ सांगतात परफेक्ट उकडीचा मोदक करण्यासाठी एक युक्ती, पिठीत घालतात एक खास पदार्थ