स्वंयपाक करताना गडबड झाली? १० टिप्स, वेळ वाचेल-झटपट होईल किचनचं काम

1 / 10

स्वंयपाकात कधी मिठाचा हात सुटतो तर कधी भाजी जास्त तिखट होते. अशावेळी गोंधळून न जाता हे झटपट किचन हॅक्स वापरून तुम्ही तुमचा पदार्थ वाचवू शकता. (Kitchen Hacks)

2 / 10

भाजी किंवा आमटीत मीठ जास्त झालं तर त्यात बटाट्याचे काप करून किंवा कणकेचे छोटे गोळे करून घाला. ते जास्तीचे मीठ शोषून घेतात.

3 / 10

भाजी तिखट झाली तर त्यात थोडं साजूक तूप, साय किंवा फ्रेश क्रिम एकजीव करा. भाजीत सार असेल तर कोमट दूध घातल्यानंही तिखटपणा कमी होतो.

4 / 10

आमटी खूपच पातळ झाली असेल तर थोडं दाण्याचं कूट किंवा फुटाण्याचे पीठ भाजून त्यात मिसळा. यामुळे भाजीला छान दाटपणा येतो.

5 / 10

भाताच्या भांड्यावर एक ब्रेडचा स्लाईस ठेवा आणि वर झाकण लावा. ब्रेड जास्तीचा ओलावा शोषून घेईल.

6 / 10

भाजी करपली असेल तर करपलेला वास घालवण्यासाठी भाजी लगेच दुसर्‍या भांड्यात काढून घ्या आणि त्यात २ चमचे दही किंवा दूध घालून मंद आचेवर थोडावेळ शिजवा.

7 / 10

रस काढण्यापूर्वी लिंबू साधारण १ मिनिटभर कोमट पाण्यात ठेवून द्या. यामुळे भरपूर रस निघतो.

8 / 10

तळलेले वडे किंवा भजी टिश्यू पेपरवर ठेवून किंवा काही काळ प्री हिटेड ओव्हनमध्ये ठेवा. ज्यामुळे जास्तीचे तेल निघून जाईल.

9 / 10

तिखट कमी पण रंग हवा असेल तर तेलात थोडी कश्मिरी मिरची पावडर किंवा किसलेलं बीट घाला.

10 / 10

दूध कोमट असताना त्यात विरजण लावल्यास एक हिरवी मिरची देठासह त्यात घाला. त्यामुळे दही लवकर लागण्यास मदत होते.