महिला अनेकदा भाज्या खरेदी करतात आणि प्लास्टिकच्या पिशव्यांमध्ये फ्रिजमध्ये ठेवतात. ही सवय सामान्य आहे पण ती किती धोकादायक असू शकते याची कल्पनाही करता येत नाही. अलिकडेच एका रिसर्चमध्ये असं दिसून आलं आहे की, प्लास्टिकच्या पिशव्यांमध्ये ठेवलेल्या गोष्टी तुमच्या आरोग्याला खूप हानी पोहोचवू शकतात.
आजकाल बहुतेक अन्नपदार्थ प्लास्टिकच्या पिशव्यांमध्ये किंवा कंटेनरमध्ये मिळतात. नंतर ते त्याच प्रकारे फ्रिजमध्ये साठवले जातात. मग ते बाहेरून आणलेले सँडविच असो किंवा पॅक केलेलं दुसरं काही पदार्थ असो. एनपीजे सायन्स ऑफ फूड जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका रिसर्चमध्ये काचेच्या आणि प्लास्टिकच्या बाटल्यांचं झाकण वारंवार उघडल्याने आणि बंद केल्याने त्यामध्ये असलेले मायक्रोप्लास्टिक आणि नॅनोप्लास्टिक कण कसे बाहेर पडतात आणि आपल्या ड्रिंकमध्ये विरघळतात हे स्पष्ट केलं आहे.
अन्नपदार्थांवर संशोधन करणारी संस्था फूड पॅकेजिंग फोरमचे सायंटफिक कम्युनिकेशन ऑफिसर म्हणतात की, संशोधनातून असं दिसून आलं आहे की बाटली उघडण्याच्या प्रत्येक प्रयत्नासोबत मायक्रोप्लास्टिक्सची संख्या वाढते. म्हणजेच बाटली उघडताना प्रत्येक वेळी सूक्ष्म आणि नॅनोप्लास्टिक्स बाहेर पडतात. आतापर्यंत तांदूळ, मिनरल वॉटर, टी बॅग्स, टेबल सॉल्ट, टेकअवे फूड आणि सॉफ्ट ड्रिंक्समध्ये नॅनोप्लास्टिक्स कण आढळले आहेत.
मायक्रोप्लास्टिक्स म्हणजे काय?
मायक्रोप्लास्टिक्स हे प्लास्टिकचे छोटे कण आहेत, जे दिसतही नाहीत. कधीकधी त्यांचा आकार थोडा मोठा देखील असू शकतो. शास्त्रज्ञांच्या मते, तुम्हाला ते प्रत्येक प्लास्टिकच्या वस्तूमध्ये आढळतील आणि आता ते आपल्या अन्नपदार्थांपर्यंत देखील पोहोचले आहेत. हे अलीकडील रिसर्चमध्ये देखील उघड झालं आहे, जे स्पष्ट करतं की मायक्रोप्लास्टिक्स आता आपल्या अन्नाला दूषित करत आहेत, ज्यामुळे आरोग्याच्या समस्या निर्माण होत आहेत. त्याचा वाईट परिणाम देखील होत आहे.
प्लास्टिक पिशव्यांमध्ये अन्न ठेवणं किती घातक?
प्लास्टिकचा वापर जवळजवळ सर्वच गोष्टींमध्ये होत आहे, मग ते अन्न असो, ड्रिंक असो किंवा भांडी असो. अशा परिस्थितीत, आपल्या अन्न, ड्रिंक आणि स्वयंपाकघरात मायक्रोप्लास्टिक्स वेगाने विरघळत आहेत, ज्यामुळे आपल्या आरोग्यावरही परिणाम होत आहे. हे कण इतके लहान आहेत की ते एखाद्या व्यक्तीच्या टिशूजमध्ये शोषले जाऊ शकतात आणि रक्ताद्वारे संपूर्ण शरीरात पसरू शकतात.
मायक्रोप्लास्टिक्सचा शरीरावर वाईट परिणाम
रिसर्चमध्ये असं आढळून आलं आहे की, मायक्रोप्लास्टिक्स आता लोकांच्या रक्तात, फुफ्फुसात आणि मेंदूमध्ये पसरत आहेत. तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की एका रिसर्चमध्ये असं आढळून आलं आहे की ८०% लोकांच्या रक्तात मायक्रोप्लास्टिक्स आढळले आहेत. म्हणजेच, आता बहुतेक लोक त्याचा परिणाम करत आहेत. त्याच वेळी, यामुळे हृदयरोगाचा धोका देखील वाढला आहे. ५८% लोकांच्या धमन्यांमध्ये मायक्रोप्लास्टिक्स आढळले आहेत. यामुळे, अशा लोकांमध्ये हृदयविकाराचा झटका ही एक सामान्य समस्या आहे आणि स्ट्रोक होण्याची शक्यता ४.५ पट जास्त आहे.
अशा प्रकारे साठवा भाज्या
भाज्या किंवा इतर गोष्टी प्लास्टिकच्या पिशव्यांमध्ये साठवण्याऐवजी, तुम्ही इतर अनेक पद्धती वापरून पाहू शकता. यासाठी तुम्ही नेट बॅग, स्टीलची भांडी किंवा चांगल्या साहित्यापासून बनवलेल्या टोपल्या वापरू शकता. आपल्याला आवश्यक तेवढ्याच भाज्या किंवा फळं खरेदी करावीत. खरेदी करताना कापडी पिशव्या सोबत ठेवा.