थंडीच्या दिवसांमध्ये, सूर्यप्रकाश कमी उपलब्ध असल्यामुळे आणि आपण थंडीपासून संरक्षण मिळावे म्हणून जाड व उबदार कपडे परिधान करत असल्यामुळे, आपल्या शरीरासाठी अत्यंत आवश्यक असलेल्या 'सूर्यप्रकाश जीवनसत्व' (Sunlight Vitamin) म्हणजेच व्हिटॅमिन डी (Vitamin D) ची कमतरता मोठ्या प्रमाणात जाणवते.
हाडांची मजबूती, कॅल्शियमचे योग्य शोषण, निरोगी दात, तसेच प्रभावी रोगप्रतिकारशक्ती (Immunity) आणि मानसिक आरोग्य राखण्यासाठी व्हिटॅमिन डी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. या कमतरतेमुळे थंडीच्या काळात सांधेदुखी आणि थकवा जाणवण्याची शक्यता वाढते. त्यामुळे, या जीवनसत्वाची पातळी योग्य राखणे महत्त्वाचे आहे. (Vitamin D Foods Which Foods Are Eaten In Vitamin D)
थंडीत व्हिटॅमिन डी मिळवण्यासाठी पहिला उपाय म्हणजे सकाळच्या कोवळ्या उन्हाचा (Morning Sunlight) जास्तीत जास्त फायदा घेणे. विशेषतः, सकाळी ७ ते ९:३० या वेळेत थेट त्वचेवर कमीत कमी १५ ते २० मिनिटे सूर्यप्रकाश घेणे खूप फायदेशीर ठरते. या काळात त्वचेला आवश्यक व्हिटॅमिन डी तयार करता येते.
घरात राहणे आवश्यक असल्यास, खिडकीजवळ किंवा बाल्कनीमध्ये उभे राहून शरीरभर ऊब मिळेल याची काळजी घ्यावी. त्याचबरोबर, आहारावर योग्य लक्ष केंद्रित करणे अत्यावश्यक आहे. व्हिटॅमिन डीचा नैसर्गिक स्रोत असलेले फॅटी मासे (Fatty Fish) जसे साल्मन (Salmon) आणि ट्यूना (Tuna) यांचा आहारात समावेश करावा.
शाकाहारी लोकांसाठी, बाजारात उपलब्ध असलेले फोर्टिफाइड दुग्धजन्य पदार्थ (Fortified Milk and Curd), फोर्टिफाइड तृणधान्ये (Fortified Cereals) आणि मशरूम (Mushroom) हे व्हिटॅमिन डी चे चांगले स्रोत आहेत. अंड्यातील पिवळा भाग (Egg Yolk) खाणे देखील उपयुक्त ठरते. जर आहारात आणि सूर्यप्रकाशातून पुरेसे व्हिटॅमिन डी मिळत नसेल, तर डॉक्टरांच्या सल्ल्याने आणि रक्त तपासणीच्या आधारावर व्हिटॅमिन डी सप्लिमेंट्स (Supplements) घेणे गरजेचे ठरते.
स्वतःहून कोणतेही औषध सुरू करण्याऐवजी डॉक्टरांचा योग्य वैद्यकीय सल्ला घेणे नेहमीच सुरक्षित असते. अशा प्रकारे, थोड्या प्रयत्नांनी तुम्ही थंडीच्या काळातही व्हिटॅमिन डी ची कमतरता सहज दूर करू शकता आणि निरोगी व उत्साही राहू शकता.