Lokmat Sakhi >Food > स्वीट कॉर्नच्या चमचमीत आणि चविष्ट रेसिपी वाढवतील पावसाची मजा...खाओ-खिलाओ !!

स्वीट कॉर्नच्या चमचमीत आणि चविष्ट रेसिपी वाढवतील पावसाची मजा...खाओ-खिलाओ !!

पावसाळ्यात कोणत्याही पर्यटन स्थळी गेल्यावर हमखास दिसणारे चित्र म्हणजे रिमझिम बरसणारा पाऊस आणि या पावसात अर्धेओले होत गरमागरम भुट्टा म्हणजेच भाजलेले मक्याचे कणिस किंवा मग स्वीट कॉर्नचे उकडलेले दाणे खाण्यात दंग असलेले पाऊसवेडे... म्हणूनच स्वीटकॉर्न आणि पाऊस यांचे एक वेगळेच नाते आहे.

By लोकमत न्यूज नेटवर्क | Published: June 29, 2021 07:27 PM2021-06-29T19:27:56+5:302021-06-29T19:40:52+5:30

पावसाळ्यात कोणत्याही पर्यटन स्थळी गेल्यावर हमखास दिसणारे चित्र म्हणजे रिमझिम बरसणारा पाऊस आणि या पावसात अर्धेओले होत गरमागरम भुट्टा म्हणजेच भाजलेले मक्याचे कणिस किंवा मग स्वीट कॉर्नचे उकडलेले दाणे खाण्यात दंग असलेले पाऊसवेडे... म्हणूनच स्वीटकॉर्न आणि पाऊस यांचे एक वेगळेच नाते आहे.

Yummy and tasty recipes of sweetcorn, enjoy rain, enjoy monsoon | स्वीट कॉर्नच्या चमचमीत आणि चविष्ट रेसिपी वाढवतील पावसाची मजा...खाओ-खिलाओ !!

स्वीट कॉर्नच्या चमचमीत आणि चविष्ट रेसिपी वाढवतील पावसाची मजा...खाओ-खिलाओ !!

Highlightsस्वीटकॉर्नला शिजवल्यानंतर त्यातील ॲण्टी ऑक्सिडंट्सचे प्रमाण वाढते. त्यामुळे स्वीटकॉर्न नेहमी उकडून खाण्याला प्राधान्य द्यावे. मक्यामध्ये व्हिटॅमिन्स आणि मिनरल्सचे प्रमाण खूप असते. त्यामुळे शरीरातील बॅड कोलेस्टरॉलचे प्रमाण कमी होते.ॲनिमियाच्या रूग्णांसाठी मका खूपच गुणकारी असतो.

बाहेर पाऊस पडायला सुरूवात झाली की, घरातल्या बच्चे कंपनीसोबतच मोठ्या माणसांनाही काही तरी गरमागरम, चटकदार खाण्याची इच्छा होते. काेसळणारा पाऊस आणि त्यासोबत मस्त मसालेदार वाफाळता चहा असला तरी आणखी काही स्पेशल असावे असे वाटू लागते. म्हणूनच तर पावसाळ्याच्या दिवसांमध्ये अगदी मुबलक मिळणारे आणि अतिशय हेल्दी असणारे स्वीटकॉर्न पाऊस बघत असताना खायला मिळणे, म्हणजे पाऊसप्रेमींसाठी निव्वळ सूख आणि सूख... स्वीटकॉर्नच्या या काही हेल्दी रेसिपीज ट्राय करून पहा आणि पाऊस एन्जॉय करा.


१.चिजी बटर स्वीटकॉर्न
ही रेसिपी अतिशय सोपी आहे. यासाठी सगळ्यात आधी तर स्वीटकॉर्नचे दाणे काढून ते मायक्रोव्हेव किंवा कुकरमध्ये टाकून उकडून घ्या. यानंतर एका बाऊलमध्ये हे गरमागरम दाणे काढून त्यावर बटर टाका आणि थोडा चाट मसाला टाका. हे मिश्रण व्यवस्थित हलवून घ्या आणि त्यावरून किसलेले चीज टाका. चीज आणि बटरचा फ्लेवर स्वीटकॉर्नची ओरिजनल टेस्ट आणखीनच लाजवाब बनवतो.


२. मसाला स्वीटकॉर्न
ज्यांना स्वीटकॉर्न थोेडे स्पाईसी खायला आवडत असेल, त्यांनी ही रेसिपी नक्की ट्राय करून बघावी. उकडलेले स्वीटकॉर्नचे दाणे एका बाऊलमध्ये घ्या. यावर थोडे लाल तिखट, मीरे पावडर, ओरिगॅनो टाका. लाल तिखट टाकण्याऐवजी चिलीफ्लेक्सही वापरता येईल. वरून थोडेसे लिंबू पिळा आणि पाऊस बघत बघत ही स्पाईसी रेसिपी संपवून टाका.


३. स्वीटकॉर्न भेल
हा पदार्थही सगळ्या वयोगटातील लोकांना आवडण्यासारखा आहे. यासाठी आपल्याला स्वीटकॉर्नचे उकडलेले दाणे वापरायचे आहेत. स्वीटकॉर्नच्या उकडलेल्या दाण्यांमध्ये बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, काेथिंबीर टाका. थोडे लाल तिखट आणि मेयोनीजही ॲड करा. यामध्ये आपण पनीरचे तुकडेही टाकू शकतो. हे सगळे मिश्रण व्यवस्थित हलवून घ्या आणि गरमागरम सर्व्ह करा.

Web Title: Yummy and tasty recipes of sweetcorn, enjoy rain, enjoy monsoon

Get Latest Marathi News , Maharashtra News and Live Marathi News Headlines from Politics, Sports, Entertainment, Business and hyperlocal news from all cities of Maharashtra.