मासवडी म्हटलं की तयार करायला फार कठीण असेल असे अनेकांना वाटते. मात्र फारच सोपी अशी ही रेसिपी आहे. महाराष्ट्रामध्ये मासवडी फार लोकप्रिय आहे. (A spicy Marathi dish Maswadi! The recipe is not difficult)पाहा मासवडीची सोपी रेसिपी. नक्की करून बघा. साहित्य(A spicy Marathi dish Maswadi! The recipe is not difficult)सुकं खोबरं, बेसन, तेल, पाणी, कांदा, हिरवी मिरची, पांढरे तीळ, धणे, शेंगदाणे, जिरे, खसखस, लवंग, काळी मिरी, दालचिनी, वेलची, लसूण, हळद, मीठ, कोथिंबीर, हिंग
कृती१. सगळ्यात आधी खोबरं किसून घ्या. कांद्याचे लांब तुकडे करून घ्या. हिरवी मिरची बारीक चिरून घ्या. २. एका कढईमध्ये पांढरे तीळ परतून घ्या. चांगले अर्धी वाटी तीळ वापरा. त्यामध्ये खसखस घाला. पाव वाटी खसखस वापरा. अगदी कोरडं आणि मस्त रंग बदलेपर्यंत परता. परतून झाल्यावर गार करत ठेवा. ३. खडे मसाले परतून घ्या. लवंग, काळी मिरी, दालचिनी, वेलची सगळं छान परतून घ्या. त्यामध्ये धणे घाला खमंग परतून घ्या. नंतर गार करत ठेवा. ४. त्याच कढईमध्ये तेल घ्या. त्यामध्ये शेंगदाणे परतून घ्या. नंतर चिरलेला कांदा परता. त्यामध्ये लसणाच्या पाकळ्या घाला. हिरव्या मिरचीचे तुकडे घाला. जिरे घाला. चिरलेली कोथिंबीर घाला. कांदा मस्त गुलाबी झाला की गॅस बंद करा आणि सारण गार होऊ द्या.