बॉलीवूडची 'बेबो' म्हणजेच करीना कपूर खान तिच्या फिटनेस आणि झिरो फिगरसाठी कायमच चर्चेत असते. दोन मुलांची आई असूनही करीना आजही तितकीच फिट आहे. अनेकांना वाटते की करीना फक्त फॅन्सी डाएट किंवा तासनतास जिममध्ये घाम गाळून स्वतःला फिट ठेवते.(Indian traditional diet for weight loss:) पण खरंतर, तिच्या फिटनेसचे सर्वात मोठे श्रेय तिच्या 'डाएटिशियन ऋजुता दिवेकरला जाते, जी तिला कोणत्याही स्ट्रिक डाएटशिवाय 'गिल्ट-फ्री' जेवण्याचा सल्ला देते. (Celebrity nutritionist weight loss hacks)
अनेकांना जेवताना स्वतःवर ताबा राहत नाही आणि आपण 'ओव्हरईटिंग' करतो. यामुळे वेगाने आपलं वजन वाढते. पण करीना कपूरची डायटिशियन ऋजुता दिवेकर यांच्या मते, वजन कमी करणे म्हणजे उपाशी राहणे नव्हे, तर 'योग्य वेळी आणि योग्य पद्धतीने' खाणे आहे. (Rujuta Diwekar weight loss secret for celebrities) जर आपल्यालाही जेवणाचा आनंद घेत वजन कमी करायचे असेल आणि ओव्हरईटिंगवर कायमचा ताबा मिळवायचा असेल, तर त्यांचा हा 'सिक्रेट फॉर्म्युला' आपल्यासाठी गेम चेंजर ठरू शकतो.
ऋजुता दिवेकर यांना ओव्हरईटिंग थांबवण्यासाठी जॉर्डन फॉर्म्युला सुचवला आहे. त्या म्हणतात की आपल्यालाही विचार न करता खाण्याची सवय असेल तर जॉर्डन फॉर्म्युला मदत करु शकतो. यामुळे आपल्या मनात कोणतीही अपराधीपणाची भावना येणार नाही ना गॅसचा त्रास होईल. तसेच प्रत्येक घासाचा आनंद आपल्याला आनंदाने घेता येईल.
ऋजुता दिवेकर म्हणतात समजा आपल्यासमोर गरमागरम चविष्ट साबुदाणा वड्यांची प्लेट असेल तर सुरुवातीला फक्त एकच वडा घ्या. तो खाल्ल्यानंतर दुसरा वडा घेण्यापूर्वी स्वत:ला प्रश्न विचारा की, दुसरा वडा खाल्ल्यानंतर माझी तिसरा वडा खाण्याची इच्छा आहे का? जर आपले मन नाही म्हणत असेल तर एकाच वड्यावर थांबणं उत्तम, या पद्धतीने आपल्याला आपली भूक किती आहे हे समजेल.
या पद्धतीने आपण पदार्थ खाल्ल्यास आपल्याला जेवणाचा आनंदीही मिळेल आणि पोटात जडपणा देखील येणार नाही. अनेकदा भरपूर जेवल्यानंतर ओव्हरईटिंगचा त्रास जाणवतो आणि आळस देखील येतो. या फॉर्म्युल्याला जॉर्डन फॉर्म्युला असंही म्हटलं जातं. कोणताही कडक डाएट नाही तर हा संतुलित विचार आहे. यामध्ये जेवणाचा आस्वाद घेतला जातो. पोट पूर्ण भरण्याच्या अगदी थोड्या आधी थांबल्यामुळे तुम्ही अधिक उत्साही आणि समाधानी राहता येत.