रोजचा स्वयंपाक करताना आपण वेगवेगळ्या प्रकारच्या भांड्यांचा वापर करतो. या भांड्यांमध्ये काही भांडी ही नॉनस्टिक किंवा विशेष असे वेगळे कोटिंग केलेली असतात. नॉन-स्टिक पॅन आपल्या सगळ्यांच्याच किचनमधली (How To Clean A Non-Stick Cookware) एक अतिशय महत्त्वाची वस्तू आहे. नॉन-स्टिक पॅनमध्ये (How To Remove Burned Oil From A Nonstick Pan) एक विशेष कोटिंग असते जे अन्न तव्याला चिकटण्यापासून प्रतिबंधित करते. वापरायला सोपे आणि स्वस्तात मिळणारे नॉनस्टिक पॅन (How to Clean Nonstick Pans) आपली बरीच कामं सोपी करतात, यात जेवण शिजवणं देखील आरामदायक (How to Clean a Non-Stick Pan -Easy Methods that Work) ठरत. या प्रकारच्या नॉनस्टिक पॅन्सची खासियत वेगळी असते. यात बर्‍याच वेगवेळ्या डिशेस अगदी सहज शिजवल्या जाऊ शकतात ज्या सामान्य पॅनमध्ये बनवणे खूप कठीण असते.
नॉनस्टिक पॅन्समध्ये अन्न शिजवताना जळत तसेच चिकटत नाही, यामुळेच नॉन-स्टिक पॅनमध्ये अन्न शिजवणे सोपे जाते. असे असले तरीही कालांतराने या नॉनस्टिक पॅन्सचा सतत वापर करून खराब होतात. याचबरोबर, नॉन-स्टिक पॅनच्या स्वच्छतेची वेळीच योग्य ती काळजी घेतली पाहिजे. जर आपण हे नॉन-स्टिक पॅन किंवा इतर नॉन-स्टिक भांडी योग्य पद्धतीने व्यवस्थित स्वच्छ केली नाही तर त्यावरील कोटिंग खराब होऊ लागते. अशा नॉन-स्टिक भांड्यांवरील कोटिंग खराब झाल्यामुळे ही भांडी वापरण्यायोग्य राहत नाही, तसेच अशा भांड्यांचा काहीच उपयोग नसतो. हे कोटिंग खराब झाल्यामुळे या पॅनमध्ये काही पदार्थ बनवल्यास ते तव्याच्या पृष्ठभागाला चिकटू लागतात. अशावेळी नेमके काय करावे किंवा नॉनस्टिक भांड्यांची स्वच्छता कशी करावी याची एक खास सोपी ट्रिक पाहूयात.
वर्षानुवर्षे वापरुनही नॉनस्टिक भांड्यांची स्वच्छता कशी करावी ?
आपण बरेचदा अनेक पदार्थ तयार करण्यासाठी नॉनस्टिक भांडी वापरतो. सततच्या वापराने ही भांडी आणि त्यावरचे कोटिंग खराब होऊ नये म्हणून या भांड्यांची स्वच्छता कशी ठेवावी ते पाहूयात.
किचन सिंक सतत तुंबते? मूठभर हिरवीगार पानं करतील सिंक मोकळं - पाणी वाहून जाईल सेकंदात...
सर्वात आधी जे नॉनस्टिक भांडं आपल्याला स्वच्छ करायचं आहे, ते गॅसच्या मध्यम आचेवर हलकेच गरम करून घ्यावे. भांडं गरम झाल्यावर गॅस बंद करून ते भांडं खाली उतरवून घ्यावे. या गरम भांड्यात चमचाभर मीठ भुरभुरवून घालावे, त्यानंतर स्पंज किंवा सॉफ्ट घासणीच्या मदतीने मिठाने संपूर्ण भांडं घासून घ्यावे. भांडं घासून घेतल्यावर आपण पाहू शकता की मिठाचा पांढरा रंग बदलून पिवळा झाला असेल. मीठ या भांड्यातील घाण, चिकट - तेलकटपणा शोषून घेते.
तूप कढवल्यानंतर तूपकट भांडं कसं घासणार चटकन? ३ सोप्या टिप्स, भांडं चमकेल सेकंदात...
त्यानंतर हे नॉनस्टिक भांडं पाण्याने स्वच्छ धुवून घ्यावे. मग भांडं स्वच्छ पुसून पुन्हा गॅसच्या मंद आचेवर ठेवून गरम करून घ्यावे. भांड गरम झाल्यावर त्यात चमचाभर कुकिंग ऑईल घालावे आणि टिश्यू पेपरच्या मदतीने संपूर्ण भांड्याला लागेल असे पसरवून घ्यावे. मग तुम्ही पाहू शकता की, तुमची नॉनस्टिक भांडी अगदी नव्यासारखी लक्ख चमकू लागतील. जर तुम्ही या पद्धतीने साबण - लिक्विड सोपंचा वापर न करता नॉनस्टिक भांड्यांची स्वच्छता केली तर ही भांडी वर्षानुवर्षे नव्यासारखी चांगली टिकतात.