थंडीत चपात्या वातड पडतात-काठ कडक होतात? ८ टिप्स, ४ दिवस मऊसूत-नरम राहतील चपात्या

Updated:December 3, 2025 10:45 IST2025-12-03T10:28:00+5:302025-12-03T10:45:56+5:30

How To Make Softest Chapati : चपाती दोन्ही बाजूंनी फक्त हलकेच शिजेपर्यंत भाजा. जास्त भाजल्यास ती कडक होते.

थंडीत चपात्या वातड पडतात-काठ कडक होतात? ८ टिप्स, ४ दिवस मऊसूत-नरम राहतील चपात्या

चपात्या (Chapati) केल्या की लगेच वातड होतात मऊ राहत नाहीत अशी बऱ्याचजणांची तक्रार असते. थंडीच्या दिवसांत चपात्या मऊ राहण्यासाठी काही सोप्या टिप्स वापरल्या तर चपात्या कडक होणार नाहीत मऊ राहतील. (How To Make Softest Chapati)

थंडीत चपात्या वातड पडतात-काठ कडक होतात? ८ टिप्स, ४ दिवस मऊसूत-नरम राहतील चपात्या

भाजलेल्या चपात्या एका सुती कापडात गुंडाळा आणि नंतर त्या कापडासकट एका हवाबंद डब्यात ठेवा. कापड चपात्यांमधील ओलावा शोषून घेते आणि चपात्या वातड होत नाहीत. (How To Keep Chapati Warm For Long Time)

थंडीत चपात्या वातड पडतात-काठ कडक होतात? ८ टिप्स, ४ दिवस मऊसूत-नरम राहतील चपात्या

जर चपात्या फारच वातड होत असतील तर तव्यावर भाजताना पाण्याचा हलकासा हात भाजा. यामुळे चपातीतील ओलावा टिकून राहतो. ( How To Keep Chapati Warm For Long Time Without Getting Soggy)

थंडीत चपात्या वातड पडतात-काठ कडक होतात? ८ टिप्स, ४ दिवस मऊसूत-नरम राहतील चपात्या

चपाती लाटताना तेलकट गोळ्यांसाठी मैद्याचा वापर टाळा. शक्यतो कोरड्या गव्हाच्या पिठाचा वापर करा. या टिप्सचा वापर केल्यास चपात्या मऊसूत, लुसलुशीत राहतात.

थंडीत चपात्या वातड पडतात-काठ कडक होतात? ८ टिप्स, ४ दिवस मऊसूत-नरम राहतील चपात्या

कणीक भिजवताना त्यात १ ते २ चमचे तेल किंवा तूप घातल्यास चपातीला मऊपणा येतो.कणीक घट्ट न ठेवता अगदी मऊ भिजवा. जास्त मऊ कणीक असल्यास चपात्या मऊसूत होतात.

थंडीत चपात्या वातड पडतात-काठ कडक होतात? ८ टिप्स, ४ दिवस मऊसूत-नरम राहतील चपात्या

चपाती करण्यापूर्वी कणकेला पुन्हा ५ मिनिटं चांगलं मळून घ्या यामुळे त्यातील हवा बाहेर पडून कणीक एकसारखी होते.

थंडीत चपात्या वातड पडतात-काठ कडक होतात? ८ टिप्स, ४ दिवस मऊसूत-नरम राहतील चपात्या

चपाती लाटून झाल्यावर ती टाकण्याआधी तवा चांगला तापलेला असावा. कमी तापलेल्या तव्यावर टाकल्यास चपाती कडक होते.

थंडीत चपात्या वातड पडतात-काठ कडक होतात? ८ टिप्स, ४ दिवस मऊसूत-नरम राहतील चपात्या

चपाती दोन्ही बाजूंनी फक्त हलकेच शिजेपर्यंत भाजा. जास्त भाजल्यास ती कडक होते.

थंडीत चपात्या वातड पडतात-काठ कडक होतात? ८ टिप्स, ४ दिवस मऊसूत-नरम राहतील चपात्या

चपाती तव्यावरून काढल्यावर गरम असतानाच तिला लगेच हलकं तूप किंवा तेल लावा.