आपल्यापैकी बहुतेकांच्या घरात एक छोटेसे कडीपत्त्याचे रोप असतेच. भारतीय स्वयंपाकात अगदी दररोज कडीपत्त्याच्या पानांचा वापर केला जातो. डाळ, भाजी, आमटी पदार्थ कोणताही असो कडीपत्ता हा फोडणीसाठी लागतोच. कडीपत्त्याच्या (how to increase curry leaves plant growth faster) पानांमध्ये अनेक औषधी आणि आरोग्यासाठी आवश्यक असे पोषक घटक असतात, यासाठीच आपण मोठ्या हौसेने आपल्या बाल्कनीत कडीपत्त्याचे रोप लावतो. पण अनेकदा आपण पाहिलं असेल की, घरात लावलेल्या कडीपत्त्याच्या रोपाची वाढ व्यवस्थित होत नाही. रोपाला हिरवीगार, मोठी पाने येत नाहीत, किंवा पानं पिवळी पडून गळू लागतात(homemade fertilizer for curry leaves plant).
कधीकधी रोप सुकल्यासारखं वाटतं आणि त्याला भरघोस फांद्या येत नाहीत. अशा परिस्थितीत, खरंतर कडीपत्त्याच्या रोपाला जास्त काळजी किंवा खर्चिक उपायांची गरज नसते, फक्त योग्य पोषण आणि नैसर्गिक घटकांची मदत पुरेशी असते. महागडी रासायनिक खते वापरण्याऐवजी, स्वयंपाकघरात सहज उपलब्ध असलेले आणि पूर्णपणे नैसर्गिक असलेले दोन 'जादुई' पदार्थ तुमच्या कडीपत्त्याच्या रोपाला पुनर्जीवन देऊ शकतात. कडीपत्त्याच्या रोपाला भरघोस, हिरवीगार पानं येण्यासाठी (curry leaves plant growth secret) आणि रोपाची वाढ व्यवस्थित होण्यासाठी कोणते दोन पदार्थ फायदेशीर आहेत ते पाहूयात...
१. तांदुळाचे पाणी आहे सुपरहिट टॉनिक :- तांदूळ धुतल्यानंतर, आपण अनेकदा त्याचे पाणी फेकून देतो, परंतु तेच पाणी कडीपत्त्याच्या रोपाच्या वाढीसाठी एक उत्तम टॉनिक आहे. हे पाणी स्टार्च, नायट्रोजन, फॉस्फरस, पोटॅशियम, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांसारख्या आवश्यक पोषक तत्वांनी समृद्ध असते. जे मातीची सुपीकता वाढवण्यासाठी, रोपाची वेगाने वाढ करण्यासाठी आणि त्याला निरोगी ठेवण्यासाठी आवश्यक असतात. जेव्हा आपण तांदूळ धुतो किंवा शिजवतो, तेव्हा ते पांढरे पाणी फेकून देऊ नका, तर एका भांड्यात जमा करा. तांदूळ धुतल्यानंतरचे पाणी, तुम्हाला रोपाच्या मातीत कोरडेपणा जाणवत असेल, तेव्हाच घालायचे आहे. कोरडी माती ते पाणी अधिक चांगल्या प्रकारे शोषून घेते. ते पाणी तुम्ही थेट मातीत घाला, ज्यामुळे ते मुळांपर्यंत पोहोचू शकेल.
२. वापरलेली चहा पावडर :- तांदळाच्या पाण्यानंतर, दुसरा सुपर घटक म्हणजे वापरलेली चहा पावडर आहे. चहा बनवल्यानंतर अनेकदा चहापावडर कचरापेटीत टाकली जाते, परंतु ही चहापावडर कडीपत्त्याच्या रोपासाठी सर्वात उत्तम सेंद्रिय खत आहे. यात नायट्रोजन असल्यामुळे पानांचा रंग गडद हिरवा होतो, वेगाने नवीन फांद्या आणि पाने येतात. तसेच ती मातीला आम्लधर्मीय बनवते, जी या रोपाला आवश्यक असते. चहा बनवल्यानंतर चहा पावडरला २ ते ३ वेळा पाण्याने चांगल्या प्रकारे धुवून घ्या, जेणेकरून त्यातील साखर किंवा दूध पूर्णपणे निघून जाईल. त्यानंतर ती चहा पावडर सावलीत किंवा उन्हात पूर्णपणे सुकवा. जेव्हा ती एकदम कोरडी होईल, तेव्हा कडीपत्त्याच्या रोपाच्या मातीवर एक पातळ थर होईल अशी व्यवस्थित पसरवा. तुम्ही चहा पावडर, तांदळाचे पाणी घातल्यानंतरही टाकू शकता.
इतरही गोष्टी लक्षात ठेवा...
रोपाची काळजी घेताना फक्त सुपरफूड टाकणे पुरेसे नाही, सर्वात महत्त्वाचा भाग म्हणजे माती हलकी मोकळी करुन घ्यावी.दोन्ही खते (तांदळाचे पाणी आणि चहा पावडर) टाकल्यानंतर माती हलकीशी वर - खाली करून कालवा. यामुळे पोषक तत्वांचा फायदा रोपाला मिळेल. याशिवाय मुळांना हवा मिळते, ज्यामुळे त्या वेगाने पसरतात आणि सडत नाहीत.