Kaju Niryat : गेल्या १५ वर्षांत भारतातील काजू निर्यातीत (Kaju Niryat) ५० टक्क्यांहून अधिक घट झाली आहे. २०११-१२ मध्ये जेव्हा भारताने १.३१ लाख टन काजू निर्यात (Cashew Export) केले होते, तेव्हा ती विक्रमी पातळी होती. पण आता परिस्थिती खूप बदलली आहे. २०२२-२३ मध्ये भारताने फक्त ५९,५८१ टन काजू निर्यात केले, जे गेल्या २० वर्षातील सर्वात कमी आहे.
निर्यात विक्रमी नीचांकी पातळीवर पोहोचली
२०२३-२४ या आर्थिक वर्षात भारताची काजू निर्यात केवळ $३३९.२१ दशलक्ष होती. जी गेल्या ७ वर्षातील सर्वात कमी आहे. त्याच वेळी काजू निर्यात केवळ ४५ हजार टनांवर आली आहे.
निर्यात घटण्याचे कारण?
व्हिएतनामसारख्या देशांनी प्रगत तंत्रज्ञानाचा अवलंब करून स्वस्त आणि चांगले काजू बाजारात आणले आहेत.
भारतात यांत्रिकीकरणाचा (ऑटोमेशन) अभाव असल्याने प्रक्रियेचा खर्च जास्त आहे.
भारत कच्च्या काजूचा मोठा भाग आफ्रिकन देशांमधून आयात करतो, जिथून पुरवठा विस्कळीत होत आहे.
एल निनोसारख्या हवामान घटनांचा पुरवठा साखळीवरही परिणाम होत आहे.
भारत विरुद्ध व्हिएतनाम
व्हिएतनाम आता जगातील सर्वात मोठा काजू निर्यातदार बनला आहे. २०२३ मध्ये व्हिएतनामने ३.६ अब्ज डॉलर्स किमतीचे ६.४४ लाख टन काजू निर्यात केले. त्या तुलनेत भारत खूप मागे आहे.
देशांतर्गत मागणी आणि उत्पादन
भारतात काजूचा देशांतर्गत वापर ३.५ लाख टनांपेक्षा जास्त आहे. देशात सुमारे ७ ते ७.५ लाख टन कच्चा काजू तयार होतो. तर ११ ते १३ लाख टन कच्चा काजू आयात केला जातो. अशाप्रकारे, एकूण २० लाख टन कच्च्या काजूच्या प्रक्रियेतून फक्त ४-४.२ लाख टन तयार काजू मिळतो.
भविष्याचा मार्ग
जर भारताला काजू निर्यातीत पुन्हा आपली पकड मजबूत करायची असेल, तर त्याला तांत्रिक सुधारणा, खर्च कमी करणे आणि देशांतर्गत संसाधनांचा चांगला वापर यावर लक्ष केंद्रित करावे लागेल. अन्यथा, आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत स्पर्धा आणखी कठीण होईल.