महाशिवरात्री: इंस्टंट भाजणीच्या थालिपीठाची सोपी रेसिपी, पोटाला दमदार- ॲसिडीटी, अपचन मुळीच होणार नाही

कोणत्याही उपवासाच्या दिवशी भाजणीचं थालिपीठ खाणं हा एक उत्तम पर्याय मानला जातो. कारण थालिपीठामुळे ॲसिटीटी, अपचन असे त्रास होत नाहीत. शिवाय ते पोटभरीचं असल्याने वारंवार भूकही लागत नाही.

म्हणूनच महाशिवरात्रीचा उपवास करणार असाल तर भाजणीचं थालिपीठ खाण्यास प्राधान्य द्या. घरात भाजणी तयार नसेल तर पुढे सांगितलेल्या पद्धतीने तुम्ही उपवासासाठी इंस्टंट भाजणी तयार करू शकता.(mahashivratri special upvas bhajani thalipith)

यासाठी सगळ्यात आधी १ वाटी साबुदाणा गॅसवर मंद आचेवर भाजून घ्या. त्यानंतर १ वाटी राजगिराही भाजून घ्या. हे सगळे पदार्थ भाजत असताना गॅस मंद ठेवावा. (how to make instant bhajani for mahashivratri upvas?)

नंतर १ वाटी भगर घालून ती देखील मंद आचेवर व्यवस्थित भाजून घ्या. भाजून घेतलेले सगळे पदार्थ थंड झाल्यानंतर ते मिक्सरमधून अगदी बारीक करून घ्या. तुमचं इंस्टंट भाजणी पीठ तयार.

आता हे पीठ एका भांड्यात काढा. त्यामध्ये उकडलेले दोन मध्यम आकाराचे बटाटे किसून टाका. त्याचप्रमाणे हिरव्या मिरच्यांची पेस्ट, २ ते ३ चमचे शेंगदाण्याचा कूट, चवीनुसार मीठ, हवं असेल तर लाल तिखट असं सगळं साहित्य घालून थोडंसं दही घालून पीठ मळून घ्या.

आता तव्याला थोडंसं तूप लावून या पिठाचे थापून खमंग थालिपीठ तयार करा..