यावर्षी गहू आणि तांदळाचे जागतिक उत्पादन किती असेल? जाणून घ्या सविस्तर 

Wheat Paddy Production : संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेने (FAO) २०२५ पर्यंत जागतिक धान्य उत्पादनासाठी नवीन अंदाज जाहीर केला आहे.

Gahu Tandul Utpadan : संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेने (FAO) २०२५ पर्यंत जागतिक धान्य उत्पादनासाठी नवीन अंदाज जाहीर केला आहे. या अंदाजानुसार आता एकूण धान्य उत्पादन २९७.१ दशलक्ष टन होईल असा अंदाज आहे. 

गेल्या वर्षीच्या पातळीपेक्षा हे ३.८ टक्के जास्त आहे आणि २०१३ नंतरची ही सर्वात मोठी वार्षिक वाढ आहे. नवीन धान्य पुरवठा आणि मागणी संक्षिप्त माहितीमध्ये सर्व पिकांच्या वाढत्या उत्पादन शक्यतांना ही वाढ श्रेय दिले आहे. ऑस्ट्रेलियामध्ये गहू, अमेरिकेत मका आणि भारतात तांदूळ उत्पादनात लक्षणीय वाढ होण्याची FAO ची अपेक्षा आहे.

जागतिक तांदळाचा साठा विक्रमी उच्चांक गाठू शकतो२०२५-२६ मध्ये एकूण जागतिक धान्याचा वापर २९३० दशलक्ष टनांपर्यंत वाढण्याचा अंदाज आहे, ज्यामुळे मानवी वापरासाठी आणि प्राण्यांच्या खाद्यासाठी मुबलक पुरवठा होईल. २०२६ हंगामाच्या अखेरीस जागतिक धान्याचा साठा ९००२ दशलक्ष टनांपर्यंत वाढण्याचा अंदाज आहे. 

जागतिक तांदळाचा साठा विक्रमी उच्चांक गाठण्याची शक्यता आहे. २०२५-२६ मध्ये जागतिक धान्याचा साठा-वापर गुणोत्तर सुमारे ३०.६% वर अपरिवर्तित राहण्याची अपेक्षा आहे, जे जागतिक पुरवठ्याच्या आरामदायी शक्यता दर्शवते.

आंतरराष्ट्रीय तांदळाचा व्यापार कमी होण्याची अपेक्षासंयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेच्या नवीन अंदाजानुसार, आंतरराष्ट्रीय धान्य व्यापार दरवर्षी २.५ टक्क्याने वाढेल आणि आता तो ४९७.१ दशलक्ष टनांपर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे. ही वाढ जागतिक गहू व्यापारात लक्षणीय वाढ झाल्यामुळे झाली आहे, तर आशियाई आणि आफ्रिकन देशांकडून मागणी कमी झाल्यामुळे आंतरराष्ट्रीय तांदळाचा व्यापार कमी होण्याची अपेक्षा आहे, जे २०२५ मध्ये चांगली स्थानिक कापणी आणि मोठ्या प्रमाणात खरेदी दर्शवते.

जागतिक गव्हाचे उत्पादन ८०९.७ दशलक्ष टन होण्याचा अंदाजअहवालानुसार, २०२५ मध्ये जागतिक गव्हाचे उत्पादन ८०९.७ दशलक्ष टन होण्याचा अंदाज आहे, जो गेल्या महिन्यापेक्षा ०.६ टक्के जास्त आहे आणि आता २०२४ च्या उत्पादनापेक्षा १.३ टक्के जास्त आहे. या महिन्यातील वाढीचे बहुतेक श्रेय ऑस्ट्रेलियाला आहे, जिथे जुलै-ऑगस्टमध्ये काही भागात हंगामाची सुरुवात कोरडी राहिल्यानंतर अनुकूल पावसामुळे उत्पादनाच्या अपेक्षा वाढल्या आणि २०२५ च्या उत्पादनाचा अंदाज पाच वर्षांच्या सरासरीच्या तुलनेत कमी झाला.

तांदळाबाबत, देशातील प्रमुख तांदूळ उत्पादक प्रांत पंजाबमध्ये आलेल्या गंभीर पुरामुळे एफएओने पाकिस्तानसाठी उत्पादनाचा अंदाज तात्पुरता ०.६ दशलक्ष टनांनी (मिलिंग आधारावर) कमी केला आहे. तथापि, ही घट भारतासाठी उत्पादनाच्या अपेक्षांमध्ये १.६ दशलक्ष टन वाढीने भरून काढली आहे, जिथे काही पूर्व आणि ईशान्येकडील राज्यांमध्ये कमी पाऊस आणि वायव्य प्रदेशात आलेल्या पुरामुळे काही आव्हाने असूनही खरीप पिकाच्या पेरणीचा वेग वाढला आहे.