Mushroom Farming : आजच्या काळात शेती फक्त शेतांपुरती मर्यादित नाही. आता घरातील एका लहान खोलीतही शेती करू शकता आणि लाखोंचा नफा कमवू शकता. हो, मशरूम शेतीबद्दल (Mushroom Farming) बोलत आहोत. मशरूम ही एक भाजी आहे, जी आरोग्यासाठी तसेच चवीसाठी फायदेशीर आहे.
मशरूमची मागणी दिवसेंदिवस वाढत आहे. भारतीय मशरूमची (Mushroom Sheti) मागणी केवळ देशातच नाही तर परदेशातही वाढत आहे. या भागात, तुम्ही घरी मशरूम कसे लावू शकता आणि कमी खर्चात अधिक नफा कसा मिळवू शकता ते जाणून घेऊया.
मशरूम शेती म्हणजे काय?मशरूम ही एक प्रकारची बुरशी आहे, जी ओलावा आणि अंधारात वाढते. त्यात प्रथिने, फायबर, व्हिटॅमिन बी आणि खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात. भारतात मशरूमच्या सर्वात जास्त वाढणाऱ्या जाती म्हणजे बटण मशरूम, ऑयस्टर मशरूम आणि मिल्की मशरूम.
घरी मशरूम कसे वाढवायचे?
जागा निवड :घरात मशरूम वाढवण्यासाठी कोणत्याही बंद खोली, स्टोअर रूम किंवा गॅरेजचा वापर करता येतो. त्या ठिकाणी थेट सूर्यप्रकाश नसावा आणि त्यात पुरेसा ओलावा असावा.
मशरूम लागवडीसाठी :
- मशरूम स्पॉन (बियाणे)
- गहू किंवा तांदळाचे साल
- प्लास्टिकची पिशवी किंवा टब
- सावली आणि ओलसर जागा
- पाणी शिंपडण्याची व्यवस्था
उगविण्याची प्रक्रिया
- गरम पाण्यात भुसा उकळवा आणि थंड होऊ द्या.
- त्यात मशरूमची अंडी घाला आणि ती पिशवीमध्ये भरा.
- या पिशव्या खोलीत लटकवा किंवा ठेवा.
- पिशव्यांमध्ये नियमितपणे ओलावा राखा.
- मशरूम २०-२५ दिवसांत वाढ होण्याची प्रक्रिया.
खर्च आणि नफाघरातील मशरूम शेतीची सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे त्याचा खर्च कमी असतो. लहान प्रमाणात शेती सुरू करण्यासाठी तुम्हाला सुमारे ५ हजार ते १० हजार रुपये लागतील. एका महिन्यात तुम्ही सुमारे २०-२५ किलो मशरूम पिकवू शकता, ज्याची बाजारात किंमत १५० ते २५० रुपये प्रति किलो आहे. जर तुम्ही हे काम मोठ्या प्रमाणात केले तर तुम्हाला दरमहा ५० हजार ते १ लाख रुपयांचा निव्वळ नफा मिळू शकतो.
मशरूम कसे विकायचे?
- स्थानिक भाजीपाला बाजारात..
- हॉटेल आणि रेस्टॉरंटमध्ये पुरवठा करून...
- इंस्टाग्राम, व्हॉट्सअॅप सारख्या ऑनलाइन प्लॅटफॉर्मद्वारे थेट ग्राहकांना..
- सेंद्रिय किंवा आरोग्यदायी अन्न बाजारात...
घरातील मशरूम शेती का करावी?
- कमी जागेत आणि खर्चात सुरुवात करता येते.
- कमी वेळेत पीक तयार होते.
- कीटकनाशके किंवा रासायनिक खतांची गरज नाही.
- आरोग्याप्रती जागरूक असलेल्या ग्राहकांची जास्त मागणी