मेंदू शार्प ठेवण्यासाठी कोणते पोषक घटक आहेत महत्वाचे?
मानवी मेंदू हा एक अत्यंत नाजूक अवयव आहे
मानवी मेंदू हा एक अत्यंत नाजूक अवयव आहे, जो आठवणी तीक्ष्ण ठेवण्यासाठी, विचार स्पष्ट ठेवण्यासाठी आणि भावना संतुलित ठेवण्यासाठी दररोजच्या पोषक घटकांवर अवलंबून असतो.
थायामिन अर्थात व्हिटॅमिन बी१ हे मेंदूच्या पेशींमध्ये सिग्नल प्रसारित करण्यासाठी देखील महत्त्वपूर्ण असते. याच्या कमतरतेमुळं डिमेंशियाची लक्षणे दिसू शकतात.
ओमेगा-३ हे सामान्यतः हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगलं समजलं जातं. मात्र ओमेगा-३ मेंदूतील विचार आणि मूड संतुलनासाठी देखील आवश्यक आहेत.
लोहाची कमतरता केवळ थकवा नसून मेंदूला ऑक्सिजनची कमतरता देते. कालांतराने, ते एकाग्रतेच्या क्षमता कमी करू शकते.
मुख्यतः रोगप्रतिकारक शक्तीशी संबंधित असले तरी, झिंक थेट न्यूरोट्रांसमीटर सिग्नलवर प्रभाव पाडते. याच्या कमतरतेमुळं निर्णयक्षमतेवर परिणाम होऊ शकतो.
बी१२ चे खरे काम न्यूरॉन्सभोवती असलेले मायलिन आवरण, संरक्षक आवरण राखणे आहे. दीर्घकालीन कमतरतेमुळे या आवरणाचे नुकसान होते.
मॅग्नेशियमला विश्रांती देणारे खनिज म्हणून लेबल केले जाते, प्रत्यक्षात ३०० हून अधिक एंजाइम नियंत्रित करते, त्यापैकी बरेच मेंदूमध्ये असतात.
आहारात क्वचितच हायलाइट केलेले कोलीन एसिटाइलकोलीन तयार करण्यास मदत करते, जे स्मृती आणि स्नायू नियंत्रणासाठी न्यूरोट्रांसमीटर आहे.
व्हिटॅमिन डी मेंदूच्या वाढीस आणि मूड-नियमन करणाऱ्या रसायनांना देखील चालना देते. याच्या कमतरतेमुळं नैराश्याची भावना येणे, इनफॉरमेशन प्रोसेस मंदावू शकते.