ब्रोकोलीमध्ये आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे, फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात.
ब्रोकोलीमध्ये आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे, फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. ते रक्तातील साखर स्थिर करते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते.
पौष्टिक घटकांनी समृद्ध : ब्रोकोली हे जीवनसत्त्वे सी आणि के, तसेच फोलेट, पोटॅशियम आणि फायबरचा उत्कृष्ट स्रोत आहे.
अँटीऑक्सिडंट समृद्ध : ब्रोकोलीमध्ये सल्फोराफेन आणि क्वेर्सेटिन सारखे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे ऑक्सिडेटिव्ह ताणाशी लढण्यास मदत करतात, दीर्घकालीन आजारांचा धोका कमी करतात.
रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते : ब्रोकोलीमध्ये उच्च व्हिटॅमिन सी सामग्री रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यास मदत करते, शरीराच्या संसर्ग आणि आजारांशी लढण्याची क्षमता वाढविण्यास मदत करते.
सूज कमी करते : ब्रोकोलीतील बायो अॅक्टिव्ह घटक शरिरात सूज कमी करण्यास मदत करतात असे दिसून आले आहे.
कर्करोग प्रतिबंध : काही अभ्यासांवरून असे दिसून आले आहे की ब्रोकोलीमध्ये आढळणारे घटक हे विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकतात.
हाडांचे आरोग्य : ब्रोकोलीमध्ये व्हिटॅमिन के भरपूर प्रमाणात असते जे हाडांच्या आरोग्यास मदत करते आणि ऑस्टियोपोरोसिसचा धोका कमी करू शकते.
हृदयाचे आरोग्य : कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करून आणि रक्तवाहिन्यांच्या कार्यात सुधारणा करून ब्रोकोली हृदयाचे आरोग्य सुधारू शकते.