बाजारातून महागडे डार्क चॉकलेट खरेदी करण्याची गरज नाही. आता तुम्ही ते घरी सहज बनवू शकता.
डार्क चॉकलेट बनवण्यासाठी जास्त घटकांची आवश्यकता नसते. फक्त तीन ते चार घटक काम करतील.
१ कप कोको पावडर, अर्धा कप खोबरेल तेल किंवा कोको बटर.
चवीनुसार ३ ते ४ टेबलस्पून पिठीसाखर घाला. हवे असल्यास थोडे व्हॅनिला एसेन्स देखील घालू शकता.
प्रथम, एका पॅनमध्ये पाणी गरम करा. त्यावर एक उष्णतारोधक भांडे ठेवा जेणेकरून डबल बॉयलर तयार होईल.
एका भांड्यात नारळाचे तेल वितळवा. नंतर त्यात कोको पावडर घाला आणि चांगले मिसळा.
आता त्यात पिठीसाखर आणि व्हॅनिला एसेन्स घाला आणि सर्वकाही गुळगुळीत आणि गुठळ्यामुक्त होईपर्यंत ढवळा.
चॉकलेट मोल्डमध्ये पीठ घाला आणि त्यावर सुकामेवा घाला.
साचा १ ते २ तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. चॉकलेट पूर्णपणे घट्ट होऊ द्या.
साच्यातून काढा आणि स्वादिष्ट डार्क चॉकलेटचा आस्वाद घ्या.