बरेच लोक हंगाम सुरू होताच कच्चे आंबे विकत घेतात, जेणेकरून त्यांना ते घरी पिकवून खाता येतील.
Your Page!
पण समस्या तेव्हा निर्माण होते, जेव्हा लोक सोपे मार्ग अवलंबतात आणि आंबे लवकर पिकवण्यासाठी रसायनांचा वापर करतात.
तुम्ही सुरक्षित आणि नैसर्गिक पद्धतीने आंबे पिकवू शकता.
कच्चे आंबे वर्तमानपत्रात गुंडाळून एका टोपलीत किंवा खोक्यात ठेवा. ते २-४ दिवस उबदार ठिकाणी ठेवा. आंबे हळूहळू पिकतील.
आंबे पिकलेल्या केळ्या किंवा सफरचंदांसोबत खोक्यात ठेवा. या फळांमधून इथिलीन वायू बाहेर पडतो, ज्यामुळे आंबे लवकर आणि नैसर्गिकरित्या पिकण्यास मदत होते.
आंबे सुती कापडात गुंडाळून उबदार ठिकाणी ठेवणे ही आणखी एक सुरक्षित आणि सोपी पद्धत आहे.
आंबे एका भांड्यात किंवा तांदळाच्या पोत्यात दाबून ठेवा. तांदळाच्या उष्णतेमुळे आंबे हळूहळू पिकतील.
जेव्हा आंबा दाबल्यावर थोडा मऊ लागतो आणि देठाजवळून गोड सुगंध येतो, तेव्हा समजावे की आंबा खाण्यासाठी तयार आहे.