भारतात काही भाज्या इतक्या महाग आहेत की, इतक्या पैशात महागड्या वस्तू खरेदी करता येतात.
जेव्हा जेव्हा आपण महागड्या अन्नपदार्थांबद्दल बोलतो तेव्हा सोन्याचा मुलामा असलेल्या मिठाई किंवा महागडी फळे आठवतात.
पण भारतात काही भाज्या इतक्या महाग आहेत की, इतक्या पैशात महागड्या वस्तू खरेदी करता येतात.
हॉप शूट्स ही खूप महाग भाजी आहे आणि ती केवळ भारतातच नाही तर जगभरातील सर्वात महाग भाज्यांपैकी एक आहे.
भारतीय बाजारपेठेत त्याची किंमत प्रति किलो ८५००० ते १००००० रुपयांपर्यंत असू शकते.
ही भाजी प्रामुख्याने बिहार आणि हिमाचल प्रदेशातील काही मर्यादित भागात आढळते.
ही भाजी लागवड करणे अत्यंत कठीण आहे. रोपे सरळ रांगेत वाढत नाहीत, त्यामुळे यांत्रिक पद्धतीने कापणी करणे अशक्य होते.
शेतकऱ्यांना प्रत्येक हॉप शूट स्वतंत्रपणे शोधून हाताने तोडावे लागते.
त्यात ह्युमुलोन आणि ल्युपोलोनसारखे नैसर्गिक आम्ल असतात, म्हणूनच ते अधिक किंमतीत विकले जाते.
हे दोन्ही आम्ल कर्करोगाच्या पेशी आणि टीबी सारख्या आजारांशी लढण्यास मदत करू शकतात.
तर, गुच्ची मशरूम ही नैसर्गिकरित्या मिळणारी सर्वात महाग भाजी आहे, ज्याची किंमत प्रति किलो ₹३०,००० ते ₹४०,००० दरम्यान आहे.