शेंगदाणामध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स खूप कमी असतो, म्हणजेच ते रक्तातील साखर लवकर वाढवत नाही.
त्यात उच्च प्रथिने आणि निरोगी चरबी असतात, जे साखर नियंत्रित करण्यास मदत करतात.
साखर आणि जास्त मीठ नसलेले नैसर्गिक शेंगदाणा मधुमेही रुग्णांसाठी चांगले मानले जाते.
बाजारात उपलब्ध असलेल्या अनेक ब्रँडच्या पीनट बटरमध्ये साखर आणि हायड्रोजनेटेड तेले असतात, ज्यामुळे साखरेची पातळी वाढू शकते.
जर मधुमेह असलेले लोक पीनट बटर खातात तर त्यांनी ते मर्यादित प्रमाणात (१-२ चमचे) सेवन करावे.
संपूर्ण धान्य ब्रेड किंवा फळांसोबत पीनट बटर खाल्ल्याने ऊर्जा मिळते आणि साखरेचे प्रमाण वाढत नाही.
ते जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने त्यात असलेल्या कॅलरीज आणि चरबी वाढू शकतात, ज्यामुळे अप्रत्यक्षपणे साखर नियंत्रण कठीण होऊ शकते.
नैसर्गिक पीनट बटरमध्ये असलेले फायबर रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास देखील मदत करते.
रात्री जास्त प्रमाणात पीनट बटर खाल्ल्याने पचनक्रियेवर परिणाम होऊ शकतो, म्हणून दिवसा मर्यादित प्रमाणात ते सेवन करणे चांगले.