व्हिटॅमिन ए आणि सी चा उत्तम स्रोतयाशिवाय फायबर, लोह, मँगनीज, कॅल्शियम, व्हिटॅमिन के, फॉस्फरस इत्यादी पोषक तत्त्वेही मुबलक प्रमाणात आढळतात
पचनशक्ती सुधारतेकोथिंबीर खाल्ल्याने पचनाच्या समस्या कमी होतात आणि अपचन, ऍसिडिटीसारख्या समस्यांपासून आराम मिळतो.
रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रितकोथिंबीरमध्ये असे काही घटक आहेत, जे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करतात मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी फायदेशीर.
रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतेकोथिंबीरमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत होते.
त्वचेसाठी फायदेशीरकोथिंबीर त्वचेला चमकदार बनवते आणि त्वचेच्या समस्या कमी करते. त्यात असलेले अँटी-ऑक्सिडंट्स त्वचेला चांगली ठेवण्यास मदत करतात.
वजन कमी करण्यास मदत करतेकोथिंबीरमध्ये कॅलरीज कमी असल्याने आणि फायबरचे प्रमाण जास्त असल्याने वजन कमी करण्यासाठी ती उपयुक्त आहे.
इतर फायदेकोथिंबीर डोळ्यांसाठी, हृदयासाठी आणि केसांसाठीही चांगली असते. तसेच, ती शरीरातील विषारी घटक बाहेर काढण्यास मदत करते.
आहारात समावेश कसा करावाकोथिंबीर तुम्ही पदार्थांमध्ये घालून खाऊ शकता, कोथिंबीरच्या पानांचा रस काढून तो पाण्यात मिसळून पिऊ शकता.
कोथिंबीरचे सेवन प्रमाणात काही लोकांना कोथिंबीरची ऍलर्जी असू शकते, त्यामुळे तुम्हाला ऍलर्जी असल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा