थंडीच्या दिवसांत बीटरूट खाणे आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर असते.
बीटमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अँटी-ऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात, ज्यामुळे हिवाळ्यात सर्दी-खोकल्यापासून संरक्षण मिळते.
बीटमध्ये लोहाचे (Iron) प्रमाण जास्त असल्याने शरीरातील हिमोग्लोबिन वाढते आणि ॲनिमियाचा त्रास कमी होतो.
बीटमधील फायबरमुळे पचनसंस्था सुरळीत राहते आणि थंडीत जाणवणारा बद्धकोष्ठतेचा त्रास कमी होतो.
बीट खाल्ल्याने शरीरातील स्टॅमिना वाढतो, ज्यामुळे हिवाळ्यातील आळस दूर होऊन दिवसभर ताजेतवाने वाटते.
बीटमधील पोषक घटक कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यास आणि हृदयाचे कार्य सुधारण्यास मदत करतात.